巧克力鸡蛋饼
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作为南方人却特别爱面食,前天突然想吃鸡蛋饼就搜方子来做,先后做了培根鸡蛋卷,魔鬼鸡蛋饼,甜甜pie。
今天准备再做甜甜pie的时候瞟到了桌边的黑巧,于是就有了这道
用料
鸡蛋 | 2只 |
牛奶 | 适量 |
蜂蜜 | 两勺 |
巧克力 | 5小块 |
面粉 | 5勺 |
巧克力鸡蛋饼的做法
将食材准备好后,鸡蛋打散。
加入面粉,然后再逐步加入牛奶、蜂蜜水。面糊打匀不见颗粒。
将巧克力加热成酱,一点点加入面糊。打匀,面糊能挂住就行。
将打好的面糊倒入平底锅。
小贴士
1.面糊里记得加入小勺油;2.一定一定记得小火煎,观察饼边缘微微翘起为好;3.翻面不拖沓;4.甜度按自己的喜好来。