巧克力淋面装饰蛋糕。 巧克力装饰片、巧克力模塑。

用料  

巧克力淋面装饰蛋糕。 巧克力装饰片、巧克力模塑。的做法  

1. 首先要准备一个八寸磅蛋糕（又称黄油蛋糕）、抹面使用黄油酱。

2. 淋上巧克力液，又称干纳许（巧克力加植脂鲜奶），抹均匀，动作轻柔。

3. 修饰周边。

4. 裱玫瑰花🌹、考试时交两朵。

5. 巧克力动物模塑：使用温水融化巧克力代可可脂、准备好专用模塑、裱挤满模具。

6. 室温凝结干透脱模、成品图。

7. 准备转印纸、挤满巧克力要厚，移位。
   干透后切成三角形和正方形即可。

8. 树叶：取桂花树叶🍂，用光滑面挤满巧克力、厚一点干后脱模不易碎。

9. 挤圆：用手指在中间处往上挑起三处。
   

10. 树叶装饰片考试各交两片成品图

11. 巧克力动物模塑考试交六个。