鱼香肝尖怎么做好吃
用料猪肝克胡萝卜半根薄皮椒或尖椒1-2个大蒜3瓣鱼香肝尖的做法猪肝片掉筋膜,切5毫米左右的片,冲洗几遍去血水,用清酒和一点醋抓匀腌制一会;再冲洗干净,控干水分,放一点酱油、糖、干淀粉、油拌匀。用了一个薄皮椒去籽去蒂切...
用料尖椒4个猪肝250克蒜3瓣生抽1勺姜3片料酒2勺盐适量蚝油1勺八角1个干辣椒1个胡椒粉适量尖椒炒肝的做法猪肝泡两个小时,切片,加老抽、胡椒粉搅拌均匀。(猪肝一定要切薄片,这次有的片切厚了,不如薄片好吃)朋友给的自己种的...
这是我认真学的第一个荤菜用料猪肝半个尖椒适量木耳适量蒜切片姜切片葱切片料酒适量干辣椒适量郫县豆瓣酱适量白糖盐酱油香油鸡粉适量胡椒粉香辣肝尖的做法腌制肝尖:肝尖泡水,洗净切片,放入料酒,葱姜,盐,鸡粉,胡椒粉腌制十...
天气越来越暖和,晚上很适合配点冷菜边喝两盅小酒边和家人闲话家常。小日子总是在繁忙、紧张中飞快度过每一天,还没细细品味,时间已是不知不觉消逝,很多时候更想有种闲趣这样坐下来喝着小酒聊着家常,桌上无需大鱼大肉,就简简...
婆婆每次都把烀好的肝尖给我们带过来,于是创作了这道溜熟肝尖!非常美味🥳用料熟猪肝克青椒一个料酒勺姜片盐克胡萝卜根水淀粉勺生抽勺十三香勺葱花克溜熟肝尖的做法1.备好辅料,尖椒片,胡萝卜片,姜片,葱花热过凉油,放葱,姜,十三...
猪肝一定要多泡泡水,把血水尽量泡出去!配菜可以青蒜,洋葱都还不错~用料猪肝400g胡萝卜一颗青椒两颗大喜大酸辣酱半袋葱姜蒜若干花椒5-10颗酸辣肝尖的做法把菜先准备好。青椒手撕成小块,胡萝卜切片,蒜切片,葱姜切斜刀片。猪肝...
微信公众号~荷马私厨用料猪肝克青椒个料酒勺溜肝尖儿的做法猪肝一块切片,盐抓出粘稠感,加淀粉生抽料酒抓匀,15分钟洋葱切丝,青椒切片,葱丝姜丝热锅凉油,八角,腌好的肉洗净翻炒变色,葱姜丝,料酒加入洋葱,青椒,翻炒均匀,生抽,翻炒均匀...
肝的营养价值非常高尤其是对眼睛特别好,我特别爱吃猪肝,今天做一个非常好吃的溜肝尖和大家分享用料猪肝300克青椒1个干辣椒1个红葱头8个姜2片葱2根蒜2瓣啤酒适量调味料在下边步骤的酱汁中有注明溜肝尖的做法准备一个新...
用料猪肝泡姜、泡海椒姜片、蒜片红椒、木耳糖、醋糠醋肝尖的做法将猪肝切成0.5厘米厚的片,用红暑粉上浆。上浆前加一点盐入底味。将泡姜、泡海椒切碎。锅中放油将猪肝下锅过油至5成熟。锅中放油下姜片、蒜片、和切碎的...
肝片细嫩,酸辣、麻辣、鲜辣复合在一起,最宜佐餐。用料猪肝5两泡姜一大块老姜一小块蒜4瓣泡野山椒6颗小米椒6颗小尖青椒8根生抽2勺青花椒十来粒郫县豆瓣1勺料酒1勺淀粉1勺菜籽油三两尖椒肝片的做法猪肝切薄片,将1勺淀粉、...
用料猪肝克蒜瓣料酒勺淀粉勺酱油勺糖克盐克胡萝卜根青椒洋葱溜肝尖🥕的做法猪肝泡水去血水。切成片放入姜片,淀粉,料酒抓匀腌15分钟。开水下猪肝煮至变色捞出。热锅下油,炒葱花蒜末,加入青椒、胡萝卜🥕、洋葱翻炒,加生抽、...
用料猪肝1000克青椒2个胡萝卜半根黄瓜一根淀粉1勺料酒1勺蒜5瓣葱少许姜少许醋2勺盐5克糖10克老抽1勺爽嫩的鱼香炒肝尖的做法整块猪肝泡水效果不明显,所以我将生猪肝切片泡水去除残留血,反复换水,直到水清澈最好,这样炒出...
用料猪肝片克杭椒段泡红椒段蒜片姜片料酒白胡椒生抽淀粉蚝油糖味精盐黑胡椒爆肝尖的做法准备原材料。#猪肝泡水后切片,加生抽,料酒,白胡椒和淀粉抓匀腌一会。#红泡椒切段。#杭椒切段过油。#姜#蒜切片。腌好的猪肝片过油...
小炒猪肝大家在饭店都点过,但饭店的吃着太油腻,还是在家吃的舒服,猪肝营养又美味,嫩而不腥。现在和大家分享一下我的做法吧,极简单,和饭店一样好吃。。。用料猪肝250g长青椒2个醋一勺淀粉一勺料酒三勺蒜两瓣盐一小勺姜片6片...
适当补充营养丰富的肝、加入时令蔬菜,美味佳肴丰富你的餐桌。用料肝料酒姜白糖葱盐淀粉青蒜末时令蔬菜(易熟的)生抽植物油花椒炒肝尖的做法肝切片,血管剃干净。水洗几遍,控一下水。放入葱姜末、花雕酒、生抽、盐腌制一会。...
用料主料:猪肝,洋葱,青椒调料:葱,姜,蒜,酱油,盐,味精,糖,醋,淀粉。烹调方式:爆炒急爆肝尖的做法切洋葱,切成相似的柳叶型猪肝同样切成柳叶型。猪肝血水洗净,水漏干,放点盐,少量鸡精,然后抓肝,抓均匀,抓滑溜,再放点淀粉上浆,上完浆...
用料青红椒2个猪肝100克淀粉1勺醋1勺蒜3瓣姜3片盐3克白糖5克料酒2勺爆炒肝尖的做法青红椒热水炒过熟肝切片热水炒过,更干净。香醋和料酒姜,蒜末,盐,糖油热加姜蒜末,入盐,糖,倒入肝和青红椒,再加料酒和醋,翻炒几下,再用淀粉调汁...
一般饭店的炒肝尖都是生肝,用淀粉抓糊,炒完以后是软嫩的,我的这个是用已经煮好的肝,虽然不嫩,但是更香用料熟猪肝尖椒葱姜蒜盐生抽鸡精肝炒尖椒(糊香版)的做法买的生肝自己煮的,切成薄片,但也不要太薄,太厚炒完发硬,太薄容易碎...
女人就是要多吃肝,补气血,不知道是真假😂吃就完了用料猪肝一片青椒1个淀粉1勺蒜3瓣料酒2勺醋半勺姜3片盐适量葱一段老抽半勺白糖适量生抽1勺洋葱半个胡萝卜适量蚝油1勺黑胡椒适量香炒肝尖的做法切配菜装盘切肝尖去筋膜...
天津味儿用料猪肝500克洋葱1个胡萝卜3根辣椒1个淀粉适量糖多点盐适量料酒适量酱油适量蒜2小个姜一片炒肝尖儿的做法肝尖切片,放淀粉(多点)锅里放油,油热后放入肝尖,炒熟备用在起锅放油,油热后放姜把洋葱胡萝卜片放进去翻...
这道菜原本是一道东北名菜,对火候和手速要求很高。所以我这里把它改成了家常版,操作起来不会太难。表层的嫩滑、里层的爽口,加上莴笋独有的一丝清香,真让人回味无穷啊~~~用料主料猪肝300g莴笋半根红辣椒1个大葱1/4根辅料...
用料猪肝克尖青红椒个淀粉勺生抽勺姜片蒜瓣鸡精勺尖椒猪肝的做法猪肝切片洗净,放入碗中加入淀粉抓匀配菜:尖青红椒切丁起锅烧油油要多点倒入猪肝滑散,倒入配菜一起滑一下捞出控油锅里留底油加入姜片蒜片炒香倒入猪肝配...
用料猪肝300克木耳10朵料酒3勺味极鲜2勺青椒2个黄瓜1根小米辣3个葱姜蒜若干淀粉2勺熘肝尖的做法先调个汁,一勺耗油,味极鲜2勺,生抽2勺,鸡精,米醋2勺,淀粉一勺,胡椒粉1勺,料酒2勺,加一点点水拌匀备用。(因为酱油耗油都有盐味,豆瓣...
用料猪肝大葱姜玉米淀粉生抽食盐白糖料酒老抽鸡精葱爆肝尖的做法准备材料.猪肝买的时候买颜色浅一些嫩的,加水浸泡去血水用剪刀剔除筋膜猪肝切成薄片加姜片、食盐、生粉料酒抓匀腌制十五分钟以上腌制的过程是去除猪肝...
图片有点渣,请大家见谅哈~做肝儿吧我觉得主要还是把脏器的腥味去除最重要~想要肝嫩,请大家尽情给他马杀鸡💆🏻用料猪肝300克胡萝卜半根青椒1个蒜2瓣葱1段姜2片鸡蛋清半个料酒1勺生抽2勺老抽1勺淀粉1勺醋适量盐适量糖适...
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