家常版鸡蛋手擀面怎么做好吃
自己做的手擀面既劲道又好吃,随便配上点蔬菜分分钟就能变成各种打卤面,炸酱面用料鸡蛋2个面粉适量水适量盐少许家常版鸡蛋手擀面的做法鸡蛋两个磕到盆中,加入少许盐(加少许盐可以让面更劲道)用打蛋器或者筷子把鸡蛋打散,加...
用料炸酱:甜面酱35g干黄酱100g纯净水适量(泄干黄酱)葱花适量(5g)姜末适量(5g)肥瘦肉末150g老抽1勺黄瓜丝豆芽等按个人口味准备手擀面:面粉200克纯净水85克盐1克老北京家常炸酱面(手擀面)的做法干黄酱甜面酱3:1加水泄开,搅和成如图...
喜欢吃劲道有嚼劲的面条,又不想有那么多的添加剂,怎么办?自己动手做起来吧,其实并不麻烦,反而特别简单!用料面粉250克鸡蛋1个(约50克)盐2克冷水52克(根据面粉的吸水性不同自行增减)爽滑又劲道的家常鸡蛋手擀面的做法先准备好普...
用料面菠菜250克中筋面粉500克盐少许克油10克汤番茄1个油15克姜丝5克鸡蛋2个盐少许水1000克生抽10克葱花少许番茄鸡蛋手擀面(台湾四季家常菜)的做法菠菜手擀面:1.菠菜250g洗净,放入主锅,加入250g纯净水,10秒10速打碎,过滤掉...
用料鸡大腿1只土豆2个尖椒2个葱适量姜3片蒜2瓣郫县豆瓣酱1勺花椒适量八角1个香叶2片干辣椒2个料酒2勺生抽2勺盐适量耗油适量家常大盘鸡手擀宽面的做法鸡腿洗净加姜片、葱丝、料酒、十三香、生抽、盐,腌制半小时土豆切...
昨天爱人值班,问家里如果有挂面,今早回家就吃鸡蛋卤面条,想想小长假爱人还不休息,我决定做她爱吃的手擀面。用料面粉约500克鸡蛋3只盐、油、鸡精、味精、香油适量香菜、葱切段(片)家常手擀面(鸡蛋和面、鸡蛋卤)的做法盛中碗温...
用料面粉500g鸡蛋3个黄瓜1根鸡腿1只黄花菜若干黑蒜2头腌香椿若干猪肉200克花生油少许葱末少许酱油1勺黄豆酱1勺辣酱1勺盐少许家常手擀面(轻奢版)的做法两个鸡蛋打散,倒进面粉中,搅拌成絮状,慢慢揉成面团。用手动面条机压成...
外面买的面条不放心,自己做起来,超简单~~~~用料中筋面粉850克水500克盐少许手工家常手擀面的做法面粉加盐加水搅拌成面絮揉成圆形光滑面团确保光滑取适量面团,擀成大圆片,加干粉折叠,开始切面条,宽窄根据自己喜好。还不错做了好...
要筋道就有多筋道,要好吃就有多好吃,不说了,容我擦了口水,然后与大家分享,么么哒用料土鸡蛋3个面粉,就普通那种500克左右冷水适量盐半小勺非常筋道的鸡蛋手擀面的做法将面粉倒入足够大的容器中,面粉大概占容器的三分之一,然后...
用料鸡蛋适量面粉适量水适量少放盐适量鸡蛋手擀面的做法加入面粉,鸡蛋,盐。水。和面!要硬一点!俗话说软面饺子硬面汤!一定要硬一点!和好后醒面半小时!擀面。展开加干面,防止粘在一起!擀好合适的薄度。前后的叠在一起!切成条!完成...
疫情让南方娃变成了北方娃,天天要吃面条,就做点手工面满足一下吧!用料普通面粉300克鸡蛋2个盐5克水60克手擀鸡蛋面的做法将所有面团材料和成光滑的面团后醒10分钟。案板上撒点面粉,将面团擀成一个大薄片上面刷一层食用油...
用料面粉适量手擀面,家常的做法根据吃饭的人数进行和面在面上洒上,面粉用擀面杖擀面擀成超薄的面然后这样一层一层罗起来,用刀切成一条一条的就可以了切好的面,进行下锅在配上自己喜欢的卤子就可以了...
中秋节回家了,老公做了新疆大盘鸡,其实我平时做菜都是和他学的,老公做的超级好吃,麻辣鲜香的那种,真的让人流口水,大家绝对可以尝试一做,按这个方式做真的是比外边饭店里的好吃N倍!配上我在婆婆那里学的手擀面宽面条,味道真是...
家常手擀面小宽面&大宽面这个手擀面是一年前做的,由于罗勒青酱没有做成功,所以当时有些失望,就没发菜谱。今晚清理手机时,又看了一遍照片和视频,觉得做得好用心ಠ_ಠ,尤其是浇头和面条的大合影,自己感动到,记得当时我俩一...
用料面粉2碗盐半勺鸡蛋4个家庭版鸡蛋手擀面!的做法用普通吃饭的碗,两碗面粉,➕四个鸡蛋,半勺盐,搅拌成面絮,然后放按板上使劲揉搓,揉到,光面手光盆光,面一定要和硬一点,煮出来劲道,软面饺子,硬面条!这一步忘了拍图,嘻嘻!保鲜膜,或者干...
武汉加油!中国加油!今儿元宵节,作为老陕光是元宵是不够滴,就想着这一口~比起拉条子,揪面片,这一手对我来说更简单。用料手擀面克西红柿黄花菜土豆胡萝卜鸡蛋芹菜叶面粉盐鸡精生抽老抽醋十三香手擀面(家常臊子版本)的做法①少量...
家里的大小男人喜欢,才做的这个。爽滑筋道,安全卫生,算是我家的家常便饭!手揉的面和机子和面的口感太不一样了,坚持用手吧。儿子说,这里有妈妈的味道!这个真是最高赞赏了。用料鸡蛋2个面粉260克盐1-2克清水20-40克家常鸡蛋手...
喜欢面粉的香味用料南瓜200克中筋面粉500克鸡蛋2个南瓜手擀面,鸡蛋手擀面(0基础)的做法面粉用过筛面取250克面粉加入两个鸡蛋南瓜🎃去皮去子隔水蒸熟,至糊状。另外250克面粉加入蒸烂的南瓜🎃各自分开揉,不用加水慢慢揉,揉到...
简简单单的晚餐,暖胃,更美味!用料面粉100克盐适量西红柿1个鸡蛋2个黑胡椒粉少许花椒油几滴油适量白糖少许水适量家常西红柿鸡蛋手擀面(内有红汤妙招)的做法面粉里加少许盐,冷水和成光滑的面团,盖起来醒30分钟以上。醒好后,擀...
炒面里我尤其喜欢鸡蛋柿子炒面,酸酸的,很是开胃,还很容易做用料面粉250g清水150g盐15g西红柿1个鸡蛋2个火腿肠1根海鲜酱油1汤勺蚝油适量葱花适量白醋适量老抽1汤勺鸡蛋柿子炒面(手擀面版)的做法15g盐放入清水里溶解,把溶解...
想吃劲道健康的面条,除了自己做还是自己做,挂面钠含量太高,自己拉面太多油太麻烦,没有压面机的情况下,还是手擀面最简单,好吃,此菜谱两人份,想要做成手擀面必须有严格的配比才可以,所有面食都是如此,想做好吃配比真的很重要,下图...
喜欢吃家里做的手擀面,奈何厨艺不够精湛,所以借助压面机来帮忙,味道也是一级棒!😄用料鸡蛋1个面粉200克水+鸡蛋一共100克盐1克鸡蛋手擀面(压面机版)的做法高筋面粉里加入盐搅拌均匀。厨师机开1档边搅拌边加入鸡蛋混合水。大...
自己做的,很有劲道🍜非常家常👍擀面许要些时间哦!好吃😋用料鸡蛋🥚2个面粉(与鸡蛋融合)䓤一小把醋一点点酱油一小勺味精少许(可不加)辣椒🌶️一点(不吃就不加)邵子加了更香手擀家常小面(小碗)的做法成团在菜板上倒些面粉,...
闲来在家无事,一时兴起。大盘鸡走起用料鸡半只土豆2个啤酒1/3瓶花椒15粒青椒1个干辣椒2个白糖1小勺生抽1大勺大葱1根姜6片蒜15瓣料酒1勺盐1勺面适量郫县豆瓣酱1大勺家常大盘鸡手擀面片的做法土豆青椒洗净切块和面备用,...
糖宝的出生,让我意识到自己已经长大。以前有妈妈,啥都不会做。以后自己是妈妈,我要给糖宝做健康的食物。在这过程中,自己逐渐成长,也越来越喜欢了烹饪。用料鸡蛋1个盐2克水500克中筋面粉500克家常手擀面的做法500克面粉,一...
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