洋葱烧财鱼沔阳菜怎么做好吃，洋葱烧财鱼沔阳菜家常做法

03-26 黑鱼在仙桃这边叫财鱼，可能是切片之后像元宝吧。仙桃的酒席上必备菜之一就是烧财鱼，家常菜也会经常做财鱼吃，简单快手又入味，也是超级下饭的菜哦用料财鱼（黑鱼）一条洋葱一个葱姜蒜适量蒜苗适量辣酱适量盐少许陈醋少许洋葱烧...

11-13 用料五花肉500克葱姜蒜若干大米粉若干豆瓣酱若干陈醋少量土豆（茼蒿）若干沔阳三蒸—蒸土豆排骨的做法提前将排骨用盐，生姜大蒜末，鸡精，耗油，麻辣粉，腌制半小时以上，方便入味。蒸锅放最高水位略低一公分，水开之后，放土豆，加少量盐，...

酸菜财鱼

08-10 这道菜是荆州做法，从下就爱吃财鱼（又名黑鱼，老家就叫财鱼），尤其是这道酸菜财鱼，是老妈拿手好菜，今天兴起，向老妈拜师学艺后写成菜谱，供各位大侠参考！！本菜谱是麻辣口的，各位口味轻的童鞋注意用量～用料黑鱼1条（1斤左右）酸菜200g内酯豆...

蒜苗炒豆饼-沔阳菜

03-25 豆饼是仙桃这边到处都有的小吃，路边有好多摊豆饼、煎豆饼的小摊。小时候，一到过年，家家都会自己摊豆饼，一次摊好多好多，先包上蒜苗炒豆干现吃一些，剩下的大多数都存放起来，平时过早或者吃饭的时候炒着吃。现在自家摊豆饼的少...

沔阳蒸菜

11-28 外婆家在湖北仙桃沔阳，是明朝故人陈友谅的故里，也是蒸菜的发源地。外婆虽然在2018年三月走了，但她逢年过节做的家乡味道永远印刻在后人的记忆里。逢年过节蒸菜是湖北沔阳人桌上的主菜，我从小跟爸爸妈妈生活在武汉，但因为妈...

老沔阳团子

03-23 仙桃古称沔阳，正月十五的习俗不是吃元宵而是包团子。小时候最喜欢的节令食物是团子。年过完了，用吃剩的腊肉，熏干子做馅，米粉为皮，做成了象征团团圆圆的团子。长大了，发现其它地方没有团子吃，本地做团子的方法，用料也有一定差...

炕糍粑-沔阳过早

03-23 糍粑是仙桃（沔阳）这边比较常见的小吃，每到过年，家里都会都会打糍粑，做好的糍粑用水泡着保存起来，可以吃完整个正月。过年做糍粑是要早早准备的，提前七八天就开始泡糯米，泡到糯米吸饱水份，颗粒都碎掉，这样蒸出来的糯米才软糯。之...

红烧财鱼片

12-06 老公老家的特色！过年必备！用料黑鱼（财鱼）适量鸡蛋一个生粉两勺盐适量耗油一勺香醋三勺生姜五片蒜瓣十瓣花椒二十粒酱油一勺黑木耳适量红烧财鱼片的做法财鱼片洗干净备用！加一个鸡蛋，两勺生粉，一勺耗油，一勺盐，适量食用油，用手抓...

火腿开洋蒸百财（🥬白菜=“百财”） by wqy

05-03 用料白菜1小棵姜3、4片蒸鱼豉油适量料酒适量开洋0.5汤匙牙签3根火腿片5、6片葱1根火腿开洋蒸百财（🥬白菜=“百财”）bywqy的做法白菜外叶剥下洗净白菜内芯洗净用3根牙签固定住地步顶部用剪刀剪成尖形形似花瓣儿姜片洗净...

沔阳三蒸-沔阳菜

03-24 仙桃（旧称沔阳）人爱吃蒸菜，家里来客、摆酒席都会上蒸。沔阳三蒸，也就是蒸鱼蒸肉蒸菜（蒸水产，蒸禽畜，蒸素菜），也是年夜饭必不可少的大菜。沔阳三蒸在上蒸笼蒸的时候，都是先把生食材全都加米粉加调味先拌好，首先在蒸锅最下面铺上素...

蒸豆腐坨子-沔阳菜

03-24 蒸豆腐坨子是非常重要的沔阳菜，是每场酒席都必上的菜肴，也是每家每户的团年饭桌上都不可少的蒸菜之一。豆腐，加猪肉，鸡蛋，小葱，再拌上一些简单的调味料，上蒸笼一蒸，豆腐的清香一下子就洗清了大鱼大肉的油腻，让人在大荤中找到一...

沔阳醋鸡

12-10 用料鸡1只生姜大蒜适量桂皮适量八角适量花椒10粒鸡精少量盐少量醋3勺白糖少量香油半勺蒜苗适量酸辣椒适量沔阳醋鸡的做法水中加入大块生姜，蒜瓣，桂皮，八角，十粒花椒，烧开之后放入鸡块，估计30分钟左右，试下熟了没有。沥干备用...

焌豌豆（沔阳油盐豌豆）

08-09 在江汉平原呢我们说的豌豆就是普通话里的蚕豆沔阳油盐豌豆在沔阳乡下，几乎家家户户都种豌豆。不过单种的很少，一般是和麦子套种，称之为“嘎麦懒”。豌豆麦子一镰刀割，一点也不耽误农时。田野里那沁入心脾的豌豆花香，掺着淡...

腊肠炒泥蒿-沔阳菜

03-23 泥蒿是湖北这边的特色菜，每年过年期间，正好是吃泥蒿的季节，家家户户都会做着吃，就连酒席上都会上一碗泥蒿炒肉。摘取泥蒿的嫰茎，搭配自家的做腊肠，吸收腊肠的风味的泥蒿，也是非常清新又下饭的呢用料腊肠一根泥蒿一把青椒适量...

酱香鸡肉洋葱#太阳谷菜谱#

07-10 家中常备太阳谷鸡胸肉蛋白质高易被人体吸收增强体力强壮身体其所含的磷脂类是我们膳食结构中脂肪和磷脂的来源之一鸡肉对营养不良乏力疲劳贫血等症有很好的食疗作用。洋葱富含维生素B、C糖粗纤维及硒钙磷铁等微量元素...

快手菜-沔阳三蒸之粉蒸排骨

09-08 用料排骨250克蒸肉粉1包土豆2个快手菜-沔阳三蒸之粉蒸排骨的做法猪肋排洗净，淋上成品调料包1，搅拌均匀，静置20分钟，让排骨腌制入味腌排骨的空档把土豆改刀成小块腌制好的排骨裹上调料包2的米粉，充分搅拌均匀土豆块打底，排骨...

洋葱香干炒鸡丝~太阳谷菜谱

02-26 三天假期即将到来，清理冰箱翻出一袋太阳谷鸡胸肉，搭配早上剩下的香干，半个洋葱炒一盘，简单快手，美味下饭~用料太阳谷鸡胸肉一块香干适量洋葱半个蒜头适量盐，淀粉，胡椒粉，生抽适量洋葱香干炒鸡丝~太阳谷菜谱的做法材料图，喜辣可...

鸡肉片炒洋葱～太阳谷菜谱

07-11 鸡胸脯肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。洋葱含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质和少量...

水煎红糖糍粑-沔阳过早

03-23 糍粑是仙桃（沔阳）这边比较常见的小吃，每到过年，家里都会都会打糍粑，做好的糍粑用水泡着保存起来，可以吃完整个正月。过年做糍粑是要早早准备的，提前七八天就开始泡糯米，泡到糯米吸饱水份，颗粒都碎掉，这样蒸出来的糯米才软糯。之...

粉蒸排骨（沔阳三蒸版）

11-04 沔阳三蒸是湖北沔阳（今仙桃市）的汉族传统名菜之一，属于湖北菜系，此菜鲜嫩软糯；原滋原味；清淡；绵软。沔阳人民爱吃蒸菜，有"无菜不蒸"的食俗，被称为蒸菜之乡。沔阳三蒸只用简单、朴素的调料就能蒸出原汁原味的风味。今天这一款粉...

沔阳三蒸

12-10 发现蒸菜真的太好吃了，尤其作为地道沔阳人，我自己的方子完胜好多人的，非常简单。用料茼蒿菜之一胡萝卜香芹自制米粉油，橄榄油。生抽沔阳三蒸的做法主角胡萝卜洗好了切丝或者刨丝。和芹菜一起搭配一绝。大米用料理机打碎，粗...

打糍粑-沔阳过早

03-24 小时候，一到过年爷爷奶奶就会打糍粑，一家子忙忙碌碌热热闹闹，享受过年的气氛。各地的糍粑做法都不大一样，仙桃这边的糍粑是用糯米粒做的，做出来的糍粑还能看到糯米的颗粒。现在有的店直接用糯米粉做糍粑，已经没有小时候的感...

沔阳三蒸升级版

01-27 做为一个资深仙桃媳妇，向80高龄的婆婆学习沔阳三蒸若干年了，在这百无聊奈的2020抗疫战斗时期，不断尝试力抗免疫力的健康食谱，本文是我的第一篇，也是充满期待和真诚的作品，色香味不一定俱全，健康的搭配度一定是完美的，期待我沔...

米酒煮糍粑-沔阳过早

03-23 用料糍粑一块米酒适量米酒煮糍粑-沔阳过早的做法糍粑，切片，可以切小一点，大概厚一厘米，长宽四五厘米左右锅内烧水，水开后倒入糍粑，盖上锅盖煮两分钟加入米酒，搅拌均匀后，再盖上锅盖煮两分钟左右，米酒的甜味煮出来，渗入糍粑里面，...

南瓜蒸菜（沔阳菜）

01-27 仙桃人喜欢吃沔阳三蒸，蒸鱼蒸肉蒸菜也是逢年过节必备菜，这里面蒸菜一般是蒸土豆蒸豆角蒸芋头这些。但是，到了夏天，南瓜正当季，南瓜蒸菜是清甜开胃的一道家常菜～用料老南瓜一大块蒸菜粉两勺盐一丢丢南瓜蒸菜（沔阳菜）的做法老南...