广式家常•煎年糕怎么做好吃
广东的年糕和其他地区可能不太一样,它是垫着竹叶蒸熟、带有甜味的一款过年食品。😄一般情况你只会在过年见到它。不像人家宁波年糕,啥时候都能来上一份。煎年糕在我家乡是很普遍的一道家庭小吃,因为过年基本每家都有年糕...
这段时间实在是太忙太忙了,由于年廿九那天还在上班,除了肉类是母上大人提早买的,蔬菜都是当天买的,所以有些不是我本来想要的原材料,都没有什么选择了…….肉类看似简单……但广东人必食的卤水拼盘和烧腊不是辣么简单的😝...
萝卜糕,我早茶必点的一道糕点。我自己是太爱吃了用料萝卜1根粘米粉200克虾米20克白胡椒粉1勺盐1克猪肉200克玉米淀粉40水400广式萝卜糕,家常版萝卜糕的做法第一次用电脑上传的,视频应该很清楚,不清楚我在来写菜谱...
用料广式年糕200克鸡蛋2个广式煎年糕的做法把年糕切成3毫米左右厚度片(其实厚度自己控制就可以了,薄厚都没太大关系)敲鸡蛋入一个大碗中,然后搅拌均匀把年糕片放入鸡蛋液中,各个面都需要粘蛋液开小火,锅放一点油,然后放入表...
小时候的味道🍊过年的早餐就是鸡蛋煎年糕🧡软糯香甜超好吃😋用料糯米粉400克澄面150克水500克椰浆170克黄糖170克(爱吃甜可以加量)红糖170克(爱吃甜可以加量)广式年糕🍊的做法将糯米粉与澄面拌匀,加入300g的水和170g的椰浆...
用料五花肉1000克蚝油2勺生抽2勺白糖2勺老抽1小勺料酒2勺醋1小勺八角3个香叶3-5片桂皮2小块清水500克盐少许生姜1大块葱、香菜各3-5根五香粉(或十三香)少许广式家常扣肉的做法1、猪肉切短,加水煮透,放块姜去肉腥冷凉,皮上...
秋冬到来吃白萝卜胜吃人参,做个应节传统糕点用料萝卜一根半粘米粉克盐克虾米克腊肉适量块腊肠一条冬菇8朵胡椒粉适量广式家常萝卜糕——不加一滴水的做法冬菇泡水发开,切碎。白萝卜用刨丝刀,刨成条状,白萝卜刨出来的水一...
特点:1.快手菜,10分钟内搞定。2.适合大部分人的口味。用料火锅年糕1袋泡菜50克—100克辣酱10克蒜蓉辣酱10克韩式辣炒年糕(家常快手版)的做法1.年糕沸水下锅煮3分钟,煮软后捞出来过凉水。2.准备好两种酱。3.热锅起油,放入辣...
用料年糕依个人食量鸡蛋广式烤年糕的做法年糕切片,略厚,一厘米左右,个人喜欢切很厚,吃起来特别爽~年糕入沸水煮熟鸡蛋打散,加少许盐,一般一个鸡蛋就够平底锅热锅,加少许油,放入年糕,平铺,倒入鸡蛋液。一般都是用小一点的平底锅,鸡...
用料年糕200G腊肉少许白虾少许牡蛎少许油冬菜小根家常煮年糕的做法配料配料油爆香后加腊肉菜梗一起先炒边炒边加入白虾牡蛎年糕翻炒年糕过程中加料酒少许白糖三分之一勺酱油一勺加水漫过年糕水煮开后收汤到自己喜欢的...
过年怎么能没有萝卜糕!!!菜谱是我记录我妈妈的做法,肯定会不一样的,可以礼貌询问但不要喷!!!我从小吃我妈妈做的萝卜糕,真的觉得这是最最最好吃的萝卜糕,比外面早茶卖的还好吃!而且我妈妈是用半熟粉浆做的,好像和别人的做法不太一...
过年,广东人都要吃年糕,年年高,好意头。软糯的年糕,怎样煎才不黏锅,有窍门,看过来😀用料油50克鸡蛋1个不粘锅的广式煎年糕的做法整体视频先给了哈先切厚薄均匀的年糕片打一个鸡蛋到料理碗里,均匀打散,年糕片蘸上蛋液。平底锅...
用料年糕2根鸡蛋2个青菜适量火腿2片豆芽适量盐适量酱油1勺小米辣2个葱2根家常汤年糕的做法1.锅烧热放油放入鸡蛋炒熟搞碎2.葱青菜豆芽火腿倒入锅中加盐翻炒3.菜差不多炒半熟后倒入年糕翻炒4.加入水漠过年糕超出1厘米...
广式年糕,是广东人过年必备食品,寓意“步步高升”!白鲨牌的广式年糕专用糕,广东风味,制作方便,只需简单几个步骤,就能蒸制出美味的年糕。蒸制出来的年糕香甜软滑,柔软而有弹性。用料白鲨牌年糕专用粉500克片糖300克清水440克...
用料年糕400克鱼饼2张大葱半根辣椒酱2勺辣椒粉1勺酱油2勺白糖2勺糖浆水饴1勺水400克떡볶이韩式炒年糕家常零食的做法鱼饼两张切块大葱切片锅里放入年糕加入水淹没年糕的程度,大火烧开加入酱料年糕炒软了放鱼饼翻炒,汤会...
过年的年糕好吃的做法😋香香脆脆,外面炸过的云吞皮包裹着香糯糯的年糕,无敌好吃!!过年试下年糕新吃法吧用料年糕一盒云吞皮适量油适量中式煎年糕的做法看自己吃多少就切多少年糕切片切条,形状无所谓,包在里面煎的时候会融化...
从小吃到大,怎么吃都不会腻。其实下什么料都可以,自己喜欢就行。什么虾米,腊肠,腊肉,干贝,香菇,鱼滑……随便下。这个萝卜和粉的比例做出来的萝卜糕比较软,我们喜欢整盘用勺子吃。放凉后会没那么软。冰过后可以切了煎来吃,切成...
用料年糕400克大白菜3-4片大葱一小段油10克盐2克生抽1勺蚝油半勺白胡椒粉1克家常年糕汤的做法大白菜片成片,一小段大葱切成葱花。锅里热油,爆香花椒后挑出。然后下入葱花炒香。加入大白菜翻炒,加入盐、生抽、蚝油。提前...
春节快到啦,自己动手做一盘年糕,一家人围着吃,甜蜜温馨好意头!年糕可以切条蒸来吃,或沾鸡蛋液煎来吃。这样做出来的年糕口感软糯,带韧性,不粘牙,甜度适中。用料糯米粉500克冰片糖200克(约2片)清水500ml色拉油大约一茶匙家庭自制...
广东过年都要吃糕,我们吃的年糕跟好多地方都不一样。搜了一遍网络,发现能找到的年糕大多数是江浙一带的水磨年糕,蘸糖吃或者炒着吃。我们吃的年糕是蒸的,一般过年前一两个月,超市啊、饭店啊、酒店啊就开始卖年糕了,大多是用...
萝卜糕是广东的特色糕点,我本人也特别喜欢吃,每次喝早茶必点。今天和大家分享家常萝卜糕的制作方法😊用料白萝卜1根胡萝卜1小段大米200克水适量干贝15粒虾皮3-5克干鱿鱼3条胡椒粉适量盐适量广式家常萝卜糕的做法大米提...
芋丝具有益胃宽肠,添精益髓的功效。先蒸又煎的方法在广东美食是十分常见的,你也不妨尝试一下。【更多美食视频/食谱分享,请关注微信公众号:模样生活MyLiving】用料芋丝300g糖5g盐2.5g黑胡椒3g虾米20g腊肉60g粘米粉35g水30...
用料年糕200克油克肉丝克荠菜克盐克味精克鸡汤三勺家常年糕的做法放油热锅,煸肉丝,放荠菜,等荠菜半熟,加盐,放三勺鸡汤,放年糕,盖盖子,滚起来尝一下味道,加味精,乘出。...
老家有个风俗,过年前个月,家家户户都会做好多年糕存着,在冬天开启吃年糕的旅途。蒸、炒、煮,样样不落。用料年糕克鸡蛋个牡蛎克虾干只猪肉克香菇干朵芹菜根蒜叶瓣家常炒年糕的做法备料。蛋饼已经提前煎好,然后切成条状炒料...
第一次学炒年糕用料年糕两根(看自己吃多少)小白菜多放点好吃炒年糕家常的做法家里只剩下两根年糕,几棵小白菜。年糕白菜洗净切好,分别放入干净盘子。点火倒油(油多一点好吃不焦),油热放菜(你们可以多放些菜,我是食材有限)同时放...
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