素交面怎么做好吃，素交面家常做法

素交面

04-30 用料生抽勺盐克笋胡萝卜黑木耳香菇面筋腐竹豆腐块荞麦面素交面的做法起油锅，加入食材一起炒制，加盐稍许高汤、稍微鲍鱼汁、多点汤汁汤碗里放姜丝、葱末、香菜末、稍许胡椒粉、稍许生抽、倒入烧开的纯净水。将下熟的荞麦...

交班海带苗

06-16 用料海带克醋勺鸡精勺糖克盐克小米椒青柠檬蒜末交班海带苗的做法自己买的回来的海带苗，真的非常新鲜用清水洗干净，在用温水泡一会泡的海带苗就是这样的，特别薄泡好之后不需要掉水，直接给调料凉拌及可食用，特别方便海带苗每...

超级纯素面交头——青椒茭白炒咸菜

01-28 咸菜品质至关重要、咸菜品质至关重要、咸菜品质至关重要！雪菜、芥菜、酸菜都可以。以下量可以炒两大碗。不要怕，一次一人可以吃下大半碗！下面条吃更是一流！堪称面条杀手！材料均是处理、洗净后的净量。用料咸菜250克茭白200...

交通灯汤面

11-26 为嘛叫交通灯？哈哈，红黄绿啊！…好冷有木有…今天是520，又不是交通安全日，整个红绿灯干吗！吼吼～我闲的啊～来打我打我啊～！觉得自己真是够了…！其实，不管是什么日子，但还是得吃吧，每顿还不能少吧，昨天晚上在单位吃多了，胃这个难受，索性做...

多交鳟鱼

12-11 用料材料2人份鳟鱼两只共约550克剁椒适量青椒半个豆豉1勺蒜瓣洋葱半个姜4片葱1根多交鳟鱼的做法鱼洗净小心擦干剁椒这么多，多少有些辣。怕大受不了，所以切了半个青椒丁蒜切末，洋葱切圈。锅里给少油，将蒜和洋葱先炒香，然后...

杂蔬炒交通面

05-10 今天的炒面很简单，这就是我跟小柚子的日常，多多的蔬菜，和一点肉或鸡蛋，炒一份这样的面，再来蔬菜汤搞定一餐。然后就是我跟他抢着吃。其实做的最多的就是这样简单的辅食，那些复杂的大概一周才会做2次，除非非常想吃，半夜也会爬...

玩面粉，玩烘培，交朋友

10-11 和下厨房好友共设主题，玩面粉，共同提升技术，经验交流记录。用料面粉适量玩面粉，玩烘培，交朋友的做法耐心热情细心...

徽州交头面

05-21 对于在外的游子来说，这碗面，是乡情，也是乡愁，无数夜里，总会忆起在天寒地冻时，吃过的那碗热腾腾的浇头面，细细的面条经柴火大锅的沸煮，渗透着诱人的香味，令人垂涎欲滴。用料五花肉150克干水竹笋50克五城豆干5块海天生抽30克小米...

鸡毛菜蛋汤下火锅丸子--荤素交融

10-24 清淡鸡毛菜与火锅丸子的结合，再加上鸡蛋、年糕，足以让人大快朵颐。用料火锅丸子（紫薯丸、牛肉丸等等）若干鸡蛋1个鸡毛菜（小青菜）一把年糕适量鸡毛菜蛋汤下火锅丸子--荤素交融的做法水烧开，倒入火锅丸子，如果有准备年糕的话，等...

香煎马交鱼

02-09 用料马交鱼500克油适量姜数片香煎马交鱼的做法这种马鲛鱼已经用盐腌制过（包装上有写）。就自然解冻，清洗一下，然后用干净布或者厨房纸把水完全吸干，备用。如果没有腌过的，就吸干水后，用细盐擦满鱼的表面，少少就好，腌30分钟以上...

溏心蛋素交面

09-07 用料鸡蛋1个菜心2颗炒素1份溏心蛋素交面的做法水开放下鸡蛋6分钟关火焖2分钟后鸡蛋浸入冷水鸡蛋浸入糖和生抽里一个晚上汆烫菜心下一碗光面加入菜心和溏心蛋再加一份素交即可...

海陆交响烩

10-22 因为妈妈在电视上看到说她想吃用料盐15克糖10克八角2个花椒一小把干辣椒10个油少许鱼头一个豆腐一块葱8根鸡精一勺酱油适量水没过鱼头海陆交响烩的做法八角两个，花椒干辣椒油下锅，用小火炒出香味，放入五花肉片煸炒片刻垫...

山西交城版莜面鱼鱼

07-08 用料莜面250克沸水250克山西交城版莜面鱼鱼的做法沸水加入面粉中用筷子拌一拌，稍微晾凉后揉成光滑面团，此处大约需要五分钟，很好揉，注意水不能多了，我是用电子秤严格计量的，没有电子秤的话一半水一半面，揉得时候刚开始有小白...

淡色交通灯

06-21 用料西葫芦1个豆皮2张大红肠适量葱花适量油适量盐适量生抽适量淡色交通灯的做法准备食材。切好食材。准备葱花。锅里放油，待油热后放入葱花爆锅，倒入食材翻炒，加少许水煮片刻，放入盐和生抽，盛盘出锅。...

交作业

08-02 之前订阅了包月课程有个五彩栗子酥的课程，现在没包月了就不能交作业了，放这里。用料时间些许心思些许交作业的做法请有心里准备比普通酥花多2倍时间花点心思...

交卷啦

04-10 苦等半个月，终于可以吃了，赶紧试一试用料香肠1根交卷啦的做法取一节自己灌的川味香肠大火煮熟捞出，切片，哈哈美味唯一美中不足，发现有小缝隙，应该是没压紧，不过问题不大开吃，(*^ω^*)小贴士今年的要瘦一些，对比去年的，感觉，个人...

公交车蛋糕

04-13 一直都想拔草这款蛋糕正好好朋友的弟弟过生日就做了我想说抹面真的需要耐心细心😂记录一下奶油用量吧（8寸）用料夹心淡奶油220g抹面淡奶油240g公交车蛋糕的做法这是夹心好包完面的形状夹心夹了两层水果公交车嘛高一点也...

红烧大排（大排面交头）

12-29 Emmmmmm我爹说他有点想吃大排面，但又没有店开门，所以就…自己开始摸索了用料姜片生抽勺葱根面包糠新鲜猪排红烧大排（大排面交头）的做法看了教程说敲一敲会更好加葱，生姜，生抽，老抽，料酒，蚝油。腌制了大概半小时蘸面包糠。后面...

酸甜交加

02-18 用料糖少许盐少许八角1个醋适量土豆1个酸甜交加的做法土豆削成丝拿出八角放在碗里开锅热油加入糖盐土豆丝八角和醋...

夏日清凉交给这款素馅蒸饺

12-17 从来没做过素馅蒸饺，因为我的印象还停留在外面包子铺的素馅感觉里，重十三香，味精味…还有点腻…今天实在太热了，不想吃油腻的，那就来一款蒸饺试试吧，家里有啥用啥，所以样数多，每样就都很少，你们酌情处理吧用料鸡蛋3个水晶粉小...

交瓜抄面筋

07-25 自己种的交瓜自制面筋用料香油勺盐克姜片交瓜半条面筋自己式量交瓜抄面筋的做法自个亲手种植的交瓜先做面筋先揉一斤左右面团包上保鲜膜：醒面二个小时差不多放水里洗就像揉衣服一样把面团揉成海绵一样这样就可以了切成...

点心交流

08-05 夏季降暑神器“椰香红豆糕”用料红豆适量鱼胶片适量牛奶适量点心交流的做法红豆蒸熟加水糖鱼胶片，搅化后倒平盘急冻牛奶加白糖鱼胶片搅化后加入之前的红豆上最后把1加入牛奶面上冷冻...

交城月饼

01-29 用料花椒少许胡麻油200kg中筋面粉800kg鸡蛋1个白酒少许馅料黑糖100kg饼干碎100kg芝麻100kg瓜子仁少许交城月饼的做法油烧热关火放凉花椒加水煮沸片刻后关火放凉将步骤1步骤2中的材料加入面粉中，再加入鸡蛋液、白酒和成...

龙华寺素交面浇头

02-02 一直喜欢吃龙华寺的素交面，琢磨了几回，今天终于把这个浇头给熬制出来了。用料海鲜菇适量香菇适量朵胡萝卜半根油面筋1袋黑木耳适量竹笋2根鹌鹑蛋适量龙华寺素交面浇头的做法黑木耳泡发，香菇泡发待用。竹笋去皮，焯水一分钟...

交岚—超简单蚝油捞面（炒面）

09-01 20190727美食生死战里的一个炒面。大野智GET。Nino在吃了之后说，这就挂面嘛？！但制作起来相当简单，老公吃了以后也觉得非常好吃。也是有上推荐的理由的吧。毕竟蚝油本身就很好吃。因为一碗面实在太营养不均衡了，其实自己在...