酸豇角怎么做好吃，酸豇角家常做法

酸豇角

05-18 长豇豆是现在的当季时令蔬菜，人们只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，却不知道它们还具有重要的药用价值.中医认为，豆角类蔬菜味甘性平，有化湿补脾、调理消化系统、...

12-28 酸豇豆只能炒肉沫？？？？No～～～～～～～～～～我很负责任地推荐一下这道腊香味的酸豆角，相信我，一定要尝试一下。用料酸豆角300克腊肉50克大蒜2瓣泡姜、泡辣椒少许（可无）腊肉酸豆角/酸豇豆（下饭神器）的做法☑豇豆泡一天两天最合适，泡久了容易过酸。☑...

酸豆角（酸豇豆）

02-10 酸豆角，就是腌制过的豆角。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。...

下饭神器：酸豆角(酸豇豆）炒肉沫

05-16 夏天到了，有的时候没有胃口，必须要做点增加食欲的小菜。用料酸豆角200克蒜5瓣葱少量干辣椒少量生抽适量盐适量肉沫100克绵白糖适量豆瓣酱1勺下饭神器：酸豆角(酸豇豆）炒肉沫的做法腌制好的酸豇豆切成小丁。如何做酸豇豆请...

【豇豆三吃】自制快手酸豆角*豇豆肉末饭*肉丝炒豇豆

08-10 小时光住在乡下，一到夏天就是大量的豇豆吃不完。这个快手酸豆角就是老家浙西南的风味，酸甜口带些啦，区别于市面上的腌制酸豆角。每个人都有一个来自家长的味道，我想这个酸豆角应该就是！豇豆肉末饭第一次吃是在内蒙古的一家...

米饭杀手酸辣豇豆角

05-31 用料豇豆角1000克小米辣15个肉末100克姜末12+3克葱花5克盐12克八角2个生抽1勺蚝油1勺鸡精1小勺米饭杀手酸辣豇豆角的做法豇豆角洗净，阴干。切成1cm小段。小米辣切1cm小段，姜切末放入切好的豇豆角中加入盐充分搅拌均匀。...

酸豆角腌豆角干豆角豇豆

08-26 湖北老家的一道小菜，放点指天椒炒，特别开胃。不知道这道菜具体的叫法，好像老家也没有特别的叫法，哈哈。之前有一些朋友问我做法，索性拍了图片写了做法。用料豆角盐酸豆角腌豆角干豆角豇豆的做法新鲜豆角清洗干净一锅清水烧...

老一辈泡制法—酸豆角（泡豇豆/腌豆角）

04-04 老一辈的泡制法，精华全在一词“适当滴”什么叫“适当滴”呢😃👩🏻:“豆子要多少呢”👴🏻:“一箩筐”👩🏻:“盐，酒放多少呢”👴🏻:“适当滴”👩🏻:“。。。。。”🦏太难了。。。。缠着老辈，终于把“适当滴”给弄清楚了用...

小美泡豇豆（酸豆角）

07-04 夏天最喜肉沫炒泡豇豆，小美酸豆角，制作更卫生、更健康👍用料豇豆400-500克盐80克八角3个香叶2片花椒粒10克白酒10克小米辣2-3支（可省）开水1500克小美泡豇豆（酸豆角）的做法主锅加入1500克开水，开水，洗净的豇豆（可以切成两段）所有...

酸豆角(豇豆) - 酸豆角炒鸭肾(鸭胗)

09-17 用料豆角500g鸭肾2个红辣椒3个干姜1个盐适量生抽适量米酒适量番薯粉适量花生油适量猪油适量酸豆角(豇豆)-酸豆角炒鸭肾(鸭胗)的做法新鲜的豆角切小段,加盐搅拌豆角装入瓶子里,封口(因为没有瓶盖,所以加水封口,有瓶盖...

豇豆角

02-20 夏天正是豇豆成熟的好时节，这是一道具有季节特色的面食。用料猪肉400克豆角500克油适量盐适量料酒2勺鸡精1勺排骨酱适量面粉10大勺豇豆角的做法将瘦肉剁碎，豇豆切粒加入少量油，将瘦肉和豇豆进行翻炒。这一步就像平常炒菜...

豇豆（酸豆角肉沫）

01-25 酸豆角肉末是四川省传统的美食，属于川菜系。以豇豆，猪肉，豆瓣等制作而成。用炒好的酸豆角炒米饭，就粥，拌面，夹烧饼吃都特香。用料酸豆角克肉末克干辣椒个葱根姜片料酒勺鸡精勺生抽勺豇豆（酸豆角肉沫）的做法锅中不放油煸干酸豆...

豇豆角角

02-17 生病了却还要照顾孩子，翻翻家里的食材，突然灵机一动，没想到味道很好！糖姐姐把自己碗里的吃完了，直接连盘端走了，全都消灭掉了！事实证明这道菜更适合孩子～用料豇豆角一把油略多一些糖适量盐一丁点鸡蛋2个生抽一丁点蚝油适量胡...

炖豇豆角

06-16 用料豇豆五花肉葱姜蒜末植物油老抽盐十三香炖豇豆角的做法豇豆角切断五花肉切片锅里倒油，油热后倒入五花肉翻炒至变色微黄（如果有猪肉，可以不切肉，倒油后放入猪油即可），倒入老抽翻炒五花肉里的油炒出来后倒入葱姜蒜末和豇豆...

自制酸豆角，酸豇豆，超级简单方便

02-15 我喜欢酸豆角，对酸菜类味道特挑剔。酸菜类的小时候餐桌必备，出门在外，很难吃到自家的味道。外面超市或者别人泡的都找不到自己喜欢的那个味道。那就自己动手。。。。我喜欢的没有高大上的大菜，就是儿时的或者自己喜欢的小...

肉末豇豆（酸豇豆、酸豆角）

06-10 夏天到了，这道菜是每家每户都喜欢的一道下饭菜。厨神如画队的客人有问题，请在微信客户群咨询。用料100克肉末、10克生抽、30克油、10克姜、1小撮花椒、170克泡豇豆、1茶匙糖、10克生抽肉末豇豆（酸豇豆、酸豆角）的做法100...

烂肉豇豆（肉末酸豆角）

09-03 用料酸豆角300克肉末200克生抽15克蚝油15克鸡精2克小米辣2个蒜末3瓣油20克烂肉豇豆（肉末酸豆角）的做法准备材料酸豆角切成颗粒油烧热后下入蒜末小米辣爆香下入肉末滑散加入调料炒上色放入酸豆角翻炒三分钟成品展示...

肉沫酸豇豆(酸豆角)

10-19 开胃、下饭。亦称作:酸豆角炒肉沫！用料酸豇豆500克肉沫250克色拉油30克大葱、老姜、蒜头适量干辣椒2个料酒少许辣椒油适量香油适量白糖少许鸡精少许肉沫酸豇豆(酸豆角)的做法准备好泡豇豆(做法详见本人莱谱:四川泡菜)...

炒豇豆角

06-18 用料豇豆角250克炒豇豆角的做法豇豆角洗净切成这样水开倒入豆角焯九成熟捞出备用葱、4瓣蒜锅内加油花椒变色,不喜欢花椒这步忽略葱姜爆出香味加豆角翻炒盐鸡精得了小贴士豆角焯水断生再大火爆炒炒口感会好一些,生的炒...

腌酸豆角（腌制豇豆）

01-19 放心自己研制的菜，食材主料口味新鲜可控。用料酸豆角1000克姜若干盐两碗米醋半瓶八角一个桂皮少许干花椒若干新鲜红辣椒若干新疆干辣椒若干高度白酒50度以上香叶少许腌酸豆角（腌制豇豆）的做法准备好干料煮腌汤酒醋粗盐准...

酸豇豆（酸豆角）

07-14 小时候的味道。用料豇豆适量（一次性可以不用做太多）红辣椒两个酸豇豆（酸豆角）的做法豆角洗干净，切成要吃的颗粒状撒上适当盐，然后用菜篮篮（那种有洞洞的）把水晾干水晾干后用矿泉水瓶子密封起来（可以加点红辣椒）可以单独炒着吃，也...

自制酸豆角/酸豇豆

06-13 菜谱来自知乎村姑信与从泡菜坛里拿出来的炒好后区别真心不大。用料豇豆适量盐适量自制酸豆角/酸豇豆的做法选新鲜的嫩豆角，两头尖去掉，洗干净把表面水分晾干，豆角自己掐一下，新鲜的嫩豆角里面是实心的，太老的豆角豆荚里面...

肉末泡豇豆/烂肉豇豆/酸豆角炒肉末

12-14 在川菜里，这个叫“烂肉豇豆”，其实就是泡豇豆炒肉末，很简单的一道菜，夏天用来下稀饭最好了用料泡豇豆250g瘦猪肉150g泡红辣椒2个泡姜一小块盐酱油菜油料酒肉末泡豇豆/烂肉豇豆/酸豆角炒肉末的做法瘦猪肉剁碎，放入少许盐、...

酸豆角(豇豆)炒肉丝(附腌制酸豆角步骤)

07-16 酸豇豆也叫酸豆角，用来清炒或炒肉都特别开胃、下饭。自己在家腌制酸豇豆的方法很简单，而且可以避免买到工业盐腌制的酸豇豆。自家泡的酸豇豆，只要放在阴凉处，可以吃上好几个月。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多...

自制酸豆角/酸豇豆（懒人版）

06-04 以前在家妈妈炒的酸豆角超好吃，每次都要多吃一碗饭，离家三千多公里，想吃酸豆角，买的总觉得不是那个味儿，于是自己动手吧。用料豇豆多少都可以矿泉水瓶盐自制酸豆角/酸豇豆（懒人版）的做法豇豆洗干净晾干水分，切成小丁撒上盐，跟...