糖醋鱼熬糖怎么做好吃
比较传统的一道菜,当然还是喜欢老做法,我个人觉得老做法做的糖醋汁比较纯用料白糖适量盐一丢丢水淀粉1勺水2菜勺食用油适量白醋或米醋适量蒜瓣两三瓣香菜芝麻一丢丢糖醋鱼(熬糖)的做法上席是整鱼还得凹造型,自家吃就不用整...
用料新鲜鱿鱼600克油、绍酒、生抽、香醋、糖、姜丝适量糖醋鱿鱼的做法准备材料把鱿鱼冼净撕去外面的膜去除里面的內脏,切成小块加入少许食盐和绍酒用手抓匀腌5分种,然后用水冲洗干净。热锅冷油倒入鱿鱼翻炒透,依次加入绍...
我是厨房菜鸟,这是第一次做糖醋排骨,献丑罗。用料排骨500克醋4勺冰糖20克姜片3片葱0根酱油0勺盐5克白糖0克白芝麻2克蒜瓣6个熬糖色做的糖醋排骨的做法①排骨加水加姜片焯水。②去掉血沫,清洗干净晾下。③炒锅放油,放剥好...
用料鲤鱼条油克番茄酱勺白醋滴糖克糖醋鲤鱼的做法安排...
用料鱼一条番茄酱2勺醋2勺白糖适量干淀粉适量糖醋鱼的做法鱼加料酒,葱姜盐腌制,裹上生粉油炸材料可加可不加,加青瓜可增色所有调料炒一下加半碗水+生粉调和勾芡成品!...
这道糖醋鱼非常美味,你也试一试!用料鳜鱼1条白糖30克番茄沙司50克淀粉适量盐适量葱姜适量食用油适量梁汾五年老陈醋45毫升糖醋鱼的做法把鱼处理干净,用厨房纸巾吸干表面水分。在鱼身上斜切花刀,尽量切深一点但是别切断了...
用料黄花鱼1条醋1勺冰糖一块料酒3勺葱1根姜2片蒜1瓣海鲜酱油1勺盐酌情干红辣椒3个花椒15粒糖醋黄鱼的做法1.葱切段,一段即可,然后切成菱形。蒜拍碎,姜切丝,和干辣椒以及花椒放在一起。2.调料:一个碗中放入两勺半料酒,一勺海...
不爱吃醋的我,意外地觉得这道菜好吃😋用料鲈鱼(鲳鱼)1条食用油克生姜8片大蒜4瓣糖10克醋4勺盐8克生抽3勺干辣椒3个料酒2勺大葱半根糖醋炖鱼的做法冷锅冷油,加入白糖,化糖,同时烧一壶开水注意糖不要焦了,油热后依次放入生姜、...
菜肴特点:色泽红润味型:酸甜可口糖醋鱼也有两种做法,一种是直接拍干淀粉炸,另一种是挂糊炸(这个做法是挂糊炸)用料草鱼1条辅助料:淀粉,生粉调味料:盐,料酒,白醋,白糖,番茄酱【糖醋鱼】的做法①提前将草鱼,宰杀清洗干净(用盐,料酒腌制...
用料1、腌制鱼条料酒盐葱、姜2、油炸油生粉3、调汁比例:生粉纯净水料酒1勺酱油3勺醋2勺糖2勺盐青蒜叶末糖醋鲍鱼的做法鱼洗净切块,葱,姜,料酒,盐腌制半小时。开中火热锅,小碗里倒入生粉,锅里倒油,转小火,鱼块沾生粉后入油锅。...
这是小时候老爸不知道从哪儿学的一道菜,征服了全家,后来教给了妈妈,就又征服了姥姥家,哈哈,以至于后来我小姨家的弟弟每次来姥姥都点名要吃大姨做的甜鱼🐠,当然了,别的孩子也很喜欢用料鱼1条香叶2片姜五六片葱四五断蒜两三瓣...
这种需要先用清水泡去蒜的辣味儿,再腌制,不用开火煮开糖醋汁,直接倒入就可以的。这是昨天晚上刚泡上的,期待中~~用料新鲜蒜头(去皮后)1400克白糖700克香醋1000ml(2瓶)盐30克糖醋蒜之二~~水泡蒜法,不用熬制糖醋汁的做法1、蒜去...
九妈推荐糖醋带鱼一定要做给孩子尝试一下,保准盘子都给舔干净。用料带鱼2条料酒2勺盐半勺花椒适量水5勺白糖3勺生抽2勺葱姜蒜适量糖醋带鱼的做法1勺料酒半勺盐适量花椒腌15-30分钟5勺水4勺醋3勺白糖2勺生抽1勺料酒油温...
用料蒜500克醋250克红糖80克白糖80克盐12克(偏咸)需要熬制的糖醋汁的糖醋蒜的做法红糖+白糖+醋+盐放入锅中加热冒泡,腌制如上图所示。选择白醋,腌制的效果如上图...
这是一道老手皆宜的菜色做的好可以下很大一碗饭咯。用料排骨若干冰糖白砂糖若干姜一个蒜5瓣八角桂叶芝麻适量料酒生抽老抽白醋适量糖醋排骨【无需熬糖色}的做法先将排骨(最好带一点脆骨的那种直排)泡冷水里一个小时,洗净...
口感细腻微酸甜相对于红烧排骨、这个糖醋排骨更为优先哦😀😀😀用料排骨2条焯水:姜+料酒4片+2勺姜片+米醋+酱油+蚝油+开水+冰糖适量+1大勺+3勺+2勺+末过排骨+1小把米醋+盐+白芝麻1勺+少少许+1勺(不熬糖色的)糖醋排骨的做...
记录下做糖醋鸡胸肉和糖醋鱼用的料汁,,正好一个菜的糖醋汁,自用记录用料糖醋里脊一份量白醋20克白糖60克亨氏番茄沙司70克淀粉7克凉水60克糖醋鱼的一份量白醋40克白糖100克亨氏番茄沙司130克淀粉12克凉水130克糖醋汁→糖...
用料醋少量淀粉适量番茄酱两勺姜末适量白糖适量十三香适量料酒少量蒜末适量葱白葱花分开适量糖醋武昌鱼糖醋鱼的做法清理好鱼后,用姜丝、蒜片、料酒,盐腌制半小时左右准备葱白姜蒜末葱花备用调糖醋汁,接下来4-11步都是加...
糖醋鱼片,营养美味又下饭,入口酸甜,特别解馋。最关键的是,做法简单不说,成本也不高,好吃不贵又好做,赶紧做起来吧。用料鱼片250克料酒1勺零卡糖1勺番茄酱1勺轻盐酱油1勺米醋1勺淀粉适量蒜1瓣植物油适量熟白芝麻少许糖醋鱼片...
时间:约40-50分钟难度:有点挑战🖖份量:3人份用料鲈鱼1条食用油(油炸)适量青蒜1根腌鱼料酒1大勺白胡椒粉0.5小勺盐一小撮淀粉2大勺料汁食用油10g番茄沙司35g泰式甜辣酱35g白糖5g盐3g白胡椒粉一丢丢水0.5碗糖醋鲈鱼的做法鲈...
糊口做法。这次买了条鳟鱼,鳟鱼和三文鱼同属,肉比较嫩,但比三文鱼耐煮,过油的话皮会碎掉,又懒得沾淀粉。所以鱼虽和糖醋一起煮但时间不长。不够的味道靠汤汁浇上去补充。其实心目中最适合糖醋的是鳜鱼,不过人在外地求学哪儿...
这道大菜简单易操作,小白都能轻松驾驭,美味受欢迎,试试吧。用料排骨500克醋3-4勺生抽2-3勺料酒1勺糖醋排骨—不熬糖色易上手的做法排骨洗净,冷水下入排骨,加盖煮开后再煮半分钟到一分钟,捞出用温水洗净浮沫。用醋,生抽和料酒...
用料鳕鱼一条盐克醋勺糖东古一品鲜淀粉蚝油姜丝葱丝糖醋鳕鱼的做法把鳕鱼切段、放入干淀粉!把鳕鱼全部包裹上!油烧到八分热、油温要高一些。一块一块分开下锅里、一块微微定型再放另一块!否则淀粉会把其他鱼块全粘到一起...
用料鱼排6块淀粉适量白胡椒粉数量盐适量蕃茄酱4勺(茄汁)白糖3勺(茄汁)醋3勺(茄汁)水5勺(茄汁)鸡蛋1个(可不放)糖醋素鱼的做法鸡蛋里加入淀粉白胡椒花生油和盐,拌成糊状,稍稠些。锅里油热后,把素鱼排裹上糊,中小火炸成金黄色。锅内留...
酸甜口儿,用带皮巴沙鱼做的,没刺方便老人孩子吃,下饭利器。用料带皮巴沙鱼块3块香醋2勺糖2勺料酒2勺盐适量姜2片生抽适量蒜瓣2-3瓣淀粉,香油适量糖醋鱼丁的做法巴沙鱼块解冻用厨房纸吸干水分,切块,用姜片、料酒、盐、生抽、...
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