版小餐怎么做好吃
其实这款餐包做法最简单了,没有油脂,做出来的口感就是很纯粹的面粉香味~我在原来基础上放了大米粉增加一点软糯的口感,可以涂果酱或者像汉堡包🍔那样夹蔬菜肉来吃,晚上做好第二天再烤也是一个很快速的早餐了用料高筋面粉19...
平时没事也喜欢做面包来着,但是我受不了那个黄油的味道,而且黄油喜欢发胖,所以我做的面包都是不放黄油的,味道也非常棒,我放的玉米油代替的黄油,而且我比较懒不喜欢揉面,我都是用机器揉的,平时也懒得发图,大家勉强着看吧,不懂的...
红豆和麻薯现在很多烘培店都有买的,我买的展艺的,500克10块钱,能做好多好多小面包。我觉得做面包最最重要的不是手套膜,因为用面包机很难做出手套膜,但是即使没有也没关系,调整好面粉和牛奶的比例,比例为面粉比牛奶2.1比1最...
用料黄油30克高筋面粉300克酵母5克鸡蛋2个牛奶200克细砂糖30克盐3克小美版小餐包的做法揉好的面团一定要湿润。面团越湿,烤出来的面包越松软整形后发酵后刷上蛋液、洒上芝麻后出炉的状态小贴士以上图片是各阶段面团的...
用料手抓饼1张火腿肠1根肉松适量甜玉米适量沙拉酱适量手抓饼版小餐包的做法手抓饼1张,刷上自己喜欢的沙拉酱,我刷的是千岛酱,蕃茄酱也可以,根据个人喜好……香肠切丁,均匀的放沙拉酱上,然后在空隙处撒上甜玉米、肉松……手...
昨天做了挤拢一堆的小餐包,家人很喜欢,今天芝士到了,不想硬硬的面包里有芝士的感觉,突发奇想,把芝士夹在小餐包里,效果还不错哦👍前面步奏和小餐包完全相同,这次我没有用奶油,用酸奶替代了!!!!用料高筋面粉250克蛋清35克黄油10克...
最近闺女特别爱吃这个小餐包,一到饭点就喊着包包,换着做过酸奶,黑芝麻等口味已经吃了一个月,还没腻。用料高筋面粉300克黄油20克酵母3克盐2克鸡蛋1个糖30克奶粉30克水100克牛奶60克蛋液适量懒人版小餐包的做法除了最后的...
没有面包粉,没有黄油,一样可以做出柔软拉丝的面包😋用料中筋面粉400克白糖40克盐3克耐高糖酵母5克牛奶200克玉米油25克鸡蛋1个刷表面用鸡蛋液、蜂蜜水少许普通面粉植物油版小餐包的做法所有材料混合揉至面团光滑温暖处...
为了不能吃鸡蛋、牛奶、黄油的娃娃们研究出的一款小面包,在下厨房看了很多类似配方,没有最终满意的,还是自己按平时做面包的经验实验出的这款,非常成功,而且还有拉丝哦😜用料风筝高筋小麦粉300g糖30g盐2g橄榄油30g水150g酵...
超级超级松软~十分好吃(「・ω・)「嘿椰香味儿十足😄绝对值的一做~用料椰浆150克淡奶油20克鸡蛋1个山茶花300克酵母1茶匙盐1/2茶匙糖40克椰子油25克椰浆超软小美版小餐包的做法除了椰子油外所有食材放入小美~30秒速度3-6混合…2...
这是一款超级松软的小餐包,因为加入了椰浆,口感另有一番风味。用料高筋面粉300克冰糖粉55克椰浆180克酵母1茶匙蛋液40克黄油25克奶粉25克盐1/2茶匙备用椰浆(刷面包表面)适量软化黄油(可省)适量克小美版椰浆小餐包的做法将酵...
一款特别适合新手的基础面包!切记:小美主锅、鸡蛋、牛奶放冰箱冷藏30分钟后进行下面的步骤。用料1个冰鸡蛋+冰牛奶+冰酸奶合计220克酵母4克糖40克高筋面粉(我用的山茶花)300克盐1/2茶匙黄油(或椰子油)30克装饰:鸡蛋1个一发小...
用料高筋面粉350克蛋液55克细砂糖20克牛奶160克盐1/2茶匙鲜酵母15克淡味黄油(软化)35克沙拉酱适量肉松适量蛋液(装饰用)适量白芝麻(装饰用)适量小美版·肉松小餐包的做法主锅加入牛奶和鲜酵母,2分钟/37度/速度2激活酵母。(夏...
这个方子是研究辅食时一位妈妈推荐的屡试不爽的方子,因为是做辅食,所以糖的分量少,喜欢甜的朋友自己适量增加。入手小美后,试了几次,成功改版成小美制作的顺序,记录下以便下次制作查看。在此感谢原版作者多多路米。用料胡萝...
用料高筋麵粉400克酸奶100克全蛋液100克淡奶油60克牛奶🥛80克鹽4克冰糖粉50克酵母5克黃油30克全蛋液(刷表面)適量杏仁片(表面)適量酸奶小餐包“小美版”的做法先把除黃油以外的所有材料,放入主鍋。30秒,速度3-6(逐漸增加)混合...
有时候牛油果熟了一下吃不完,那么做这款牛油果小餐包吧,可搭配果酱或培根、火腿和鸡蛋,就是一个丰富的早餐了。原方来自晴天小超人,我按自己的口味稍作了调整,在此感谢前辈的分享!建议小美揉面包面团时:室温环境在18度左右或...
用料高筋面粉290克牛奶200克冰糖粉30克酵母3克盐3克黄油或玉米油(我用的玉米油)10克鸡蛋一个(刷蛋液用)葱末适量黑芝麻适量小美版-豆沙小餐包的做法牛奶、酵母、糖、高筋粉,30秒速的3-6混合,4分钟揉面。再加入油、盐,再2分钟...
像做馒头一样简单的做面包但却可以依旧柔软停不下来用料高筋面粉(王后)300克糖40克盐1/4茶匙黄油(软化)30克酵母5克牛奶+鸡蛋205克芝麻装饰用蛋液刷表面用一发小餐包(小美版)的做法夏天牛奶鸡蛋可以提前放碗里,可提前一小时...
全家人都喜欢吃的芝麻小餐包😘,松松软软的,超赞👍用料高筋面粉300克盐3克酵母4克糖60克(喜欢甜点的可以放80克或者更多)水60克全脂牛奶125克全脂奶粉20克(想要奶味重点的可以加多10克)蛋清1个黄油30克(切成丁)鸡蛋液1个(刷面包...
宅家的日子天天做面包也做不够今天消耗椰蓉和椰浆改良了一个小美版的食谱面包变得更快手了用料汤种高粉20克水100克主面团椰浆85克鸡蛋45克酵母5克糖50克奶粉15克高筋面粉300克低筋面粉80克黄油35克盐5克椰浆90克糖粉...
用料高筋面粉310克牛奶180克鸡蛋40克盐3克白砂糖50克酵母4克黄油30克早餐小餐包~玛捷斯版的做法把除黄油外的所有材料放入玛捷斯主锅中,盐和糖分开放,用大号和面钩6分钟/速度9然后加黄油,4分钟/速度10揉出的手套膜,小餐包...
参考了下厨房里几位烘培前辈们的方子,总结出来的.第一次发菜谱,欢迎大家留言共同探讨.用料高筋面粉380克酵母3克牛奶135克淡奶油或牛奶90克糖粉48克鸡蛋1个黄油26克盐3克装饰全蛋液,黑芝麻或白芝麻小餐包小面包小美版的...
加了酸奶,湿度非常好。第二天吃没有很干。用的直接法,可以媲美汤种法。用料冰糖粉40克盐5克高粉200克低粉30克鸡蛋1个酸奶50克耐高糖酵母3克牛奶100克椰子油20克酸奶小餐包(小美版)的做法除椰子油外全部加入主锅。30秒速...
因为疫情,本来不爱做面包的我也开始折腾起面包了,一来不方便出去买,二来有时间在家等发酵。总之,我根据自己家现有的烤盘调整了方子,出来的效果很不错,我记录一下,给同有兔子家粉色烤盘的大家,尺寸是22*18cm.用料高筋面粉250...
用料牛奶250克酵母5克糖50克蛋黄液1个花生油45克蜂蜜20克高筋面粉500克盐5克吐司盒1个餐包盒1个小美版吐司/小餐包的做法牛奶,酵母,糖放入小美主锅,2分钟40℃速度2加入花生油以外的其他食材,揉面6分钟。之后加入花生油,再...
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鸡爪脊骨椰子汤
鸡蛋碎培根奶酪吐司☞空炸版
蒜香舟山带鱼
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