白切猪肉
来源:美味食谱馆 1.19W
用料
猪肉 | 1斤 |
酱油 | 4勺 |
蚝油 | 半勺 |
玫瑰料酒 | 1勺 |
葱 | 1手 |
姜 | 1块 |
香菜 | 5根 |
蒜头 | 1把 |
糖 | 1勺 |
麻油 | 1勺 |
芝麻 | 2手 |
黄瓜 | 1根 |
白醋 | 放多一点 |
白切猪肉的做法
猪肉焯水,放入香料,废料姜块,葱尾,放料酒,芝麻炒变色。
用黄瓜改花刀摆盘,拿一根香菜摆盘
调料要葱白,姜切碎,蒜头拍碎切碎,香菜切碎,加入各种调料
猪肉切成薄片,沾汁吃
用料
猪肉 | 1斤 |
酱油 | 4勺 |
蚝油 | 半勺 |
玫瑰料酒 | 1勺 |
葱 | 1手 |
姜 | 1块 |
香菜 | 5根 |
蒜头 | 1把 |
糖 | 1勺 |
麻油 | 1勺 |
芝麻 | 2手 |
黄瓜 | 1根 |
白醋 | 放多一点 |
白切猪肉的做法
猪肉焯水,放入香料,废料姜块,葱尾,放料酒,芝麻炒变色。
用黄瓜改花刀摆盘,拿一根香菜摆盘
调料要葱白,姜切碎,蒜头拍碎切碎,香菜切碎,加入各种调料
猪肉切成薄片,沾汁吃