白切怎么做好吃，白切家常做法

白切猪肝（其他肉类）

07-20 简单的食材简单的调味，有时会有不同的体验，以前吃猪肝总是爆炒，卤煮，这次用了白切的做法，居然还挺不错。用料猪肝一片约一斤盐5克花椒少许料酒8克白切猪肝（其他肉类）的做法猪肝浸水约半小时，用手揉搓几次，让里面的血水尽量出来...

鲜嫩白切鸡

01-07 一道保持原汁原味的快手美食鸡肉的鲜嫩与小料的醇香是绝配用料鸡腿2只葱姜蒜料酒盐焗粉百里香碎葱油或者自己熬味啉白糖克盐胡椒粉冰水克鲜嫩白切鸡的做法鸡腿洗净撒料酒盐焗粉百里香碎给鸡腿按摩盐焗粉上色后煮出来...

爽口弹牙的白切猪肚

06-05 用料猪肚一个白胡椒爽口弹牙的白切猪肚的做法洗净的猪肚备用白胡椒粒拍碎将白胡椒碎塞入猪肚里猪肚两头用麻绳捆绑起来将绑好的猪肚放到砂锅里加上清水大火烧开调中火再煮15分钟调小火慢煮35分钟常揭开盖子翻一下猪肚...

扎蹄系列之速成白切or卤水版蹄膀

12-18 大道至简，最简单的调味料还原蹄膀最简单的味道～用料带皮蹄膀1只（2斤）腌制用盐30克黑胡椒碎适量白酒1小瓶盖姜1块葱2段洋葱半个香叶2片西芹2段扎蹄系列之速成白切or卤水版蹄膀的做法带皮多瘦肉蹄膀买的时候可让店家帮忙去...

媲美鹅肝的白切安康鱼肝

02-23 用料安康鱼肝柠檬蘸汁大葱媲美鹅肝的白切安康鱼肝的做法安康鱼肝若干，实惠的美味，这三块才4块钱撒盐搓洗，简单清洗后倒料酒、姜片腌制20分钟，用来去腥1.清洗腌制的鱼肝，用厨房纸吸干水分2.表面划一刀，撕掉便面的膜3.切割掉...

白切猪蹄髈（猪肘子）

05-12 虽然进入了三伏天，但是也挡不住肉食动物对肉肉的喜爱_(•̀ω•́”∠)_用料蹄髈（猪肘子）1只料酒3勺花椒若干粒姜3片八角1个香叶若干片白切猪蹄髈（猪肘子）的做法将买来的蹄髈剔骨，也可以叫老板帮你弄好~佐料准备好(*≧▽≦)...

白切腌肉

12-20 材料是关键。妈妈亲手腌制的猪肉为这道菜奠下了很好的基础。用料腌肉白切腌肉的做法腌肉焯水两次，捞出用干净的水将腌肉重新煮半小时分切煮熟的腌肉拼盘...

🌱姜葱佐料🌱—白切鸡好伙伴❗️超级多葱版❗️

02-04 粤菜里面最普通不过的姜葱，打边炉、配白切鸡都会有ta的身影！我是姜葱疯狂粉丝，最爱满满的葱，爆发出让人无法抗拒的香味。即使简单煮个面，姜葱捞一捞，也是超美味的哦。用料葱大量姜适量油稍多量盐适量鸡精适量🌱姜葱佐料🌱—...

白切墨鱼

04-17 吃的就是墨鱼本身的鲜甜用料墨鱼1姜3片白切墨鱼的做法墨鱼头和身体分开，去掉外面的皮。墨鱼头去嘴、眼睛后再剪开。墨鱼身体抽出骨板，对半剪开。锅中加水加姜片煮开后，先放鱼头，烧开后加身体，再次沸腾1分钟左右捞出。晾凉，...

简简单单白切五花肉

02-16 红萝卜玉米汤，有汤有肉，简简单单又一餐用料五花肉300克酱油3勺热油一大勺葱花少许蒜蓉少许简简单单白切五花肉的做法红萝卜玉米加五花肉，大火快煮15分钟五花肉捞出，切片摆盘，加入调味料...

白切牛肉（多图存档）

07-18 写给我fr的朋友们牛肉部位看标签，VIANDEBOVINEJARRETSANSOSAMIJOTER或是nerveuxdegîte（牛腱子肉）最佳。用料炖肉～～～～～～～去骨牛腿肉600克料酒1瓶盖葱1根姜片4～5蘸料汁～～～～～～～葱1根香菜适量蒜2瓣生抽2瓷勺镇江醋2瓷勺老干妈香脆油辣椒1咖...

超详细万能版沉浸式卤鸡做法（白切、糟卤通用）(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

01-01 我的友友今天来我家做鸡，跟大家分享一下做法吧～这个做法通用于各种鸡类冷菜哦(*¯︶¯*)用料鲜嫩小鸡1只蒜头4-5粒葱3根姜片3-4片冰饮用水（可做冰块）1盆生抽1勺蚝油1勺料酒1勺辣糟卤1包沙姜适量（可不放）青桔适量（可不放）小米辣...

白切馒头

08-18 用料面粉500g酵母5g水250ml白切馒头的做法发酵第一次发酵成形成功...

白切牛肉蛋炒饭

05-05 昨天做了香糟卤牛肉，剩下点白切牛肉没有糟，今天就买了点配菜，炒了个蛋炒饭。用料熟米饭300克鸡蛋3只白切牛肉50克薄壁青椒1只胡萝卜半根小葱4根白酒少许盐少许料酒少许鲜酱油少许少许白切牛肉蛋炒饭的做法准备工作:1.胡...

老沈的鸡 - 湛江白切鸡

06-26 白切鸡，虽是粤菜系鸡肴中最普通的一种，却也因此保留了最原始的口感滋味。因为菜式属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，是一道色香味俱全的广东传统名肴。这道菜式几乎每个地方都有，但却数湛江白切鸡驰...

粤式白切鸡（年夜饭）

03-25 ❥今年年夜饭想好吃什么了吗？如果想露一手，亲自动手下厨做菜，那小V推荐的这四道传统主菜值得一试哦，鸡、鱼、肉都有，做法简单又好吃。有传统的菜肴撑场面，年味才更足哦！第三道：粤式白切鸡！用料1.鸡1只2.花生油20克3.姜2块4.葱...

白切羊肉面

06-27 用料羊腿肉3斤葱、姜、花椒各8克白萝卜3块白切羊肉面的做法葱姜切好，白萝卜三片、花椒少许，冷水加入羊肉，中火煮开，煮三四分钟后焯水焯水后冷水冲干净，继续加冷水，加入葱段、姜片、三片白萝卜，文火砂锅焖煮两小时捞出羊肉放...

砂锅白切羊肉

06-09 最大程度的保持了原汁原味，这就要求羊肉的质量要好，选好了羊肉，绝对美味，过程不需要过多的调料用料羊腿或者羊排一只/块姜一块鲜藤椒适量白胡椒粉适量料酒少许白萝卜适量枸杞适量青蒜适量香油适量盐适量砂锅白切羊肉的做...

人见人馋白切羊肉

01-07 娃说有一次在跟同学们聊起好吃的菜，他说突然就特别特别想吃我做的白切羊肉。羊肉有很多功效:补肝明目、温补脾胃、补血温经。羊肉容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。发现秋季以来，可能休息不好的原因，抵抗力特...

简单的白切羊肉

12-14 入伏了，可以进补了用料羊腿肉料包简单的白切羊肉的做法羊腿肉剔骨，清水泡2个小时，中间要换水。锅里加入清水，放入羊腿肉煮开，撇去浮沫。加入料包，葱姜盐，放入少许料酒，我是电压力锅煮的，选30分钟程序。到时间后将肉放入冰箱凉...

白切猪肉

01-08 用料猪肉1斤酱油4勺蚝油半勺玫瑰料酒1勺葱1手姜1块香菜5根蒜头1把糖1勺麻油1勺芝麻2手黄瓜1根白醋放多一点白切猪肉的做法猪肉焯水，放入香料，废料姜块，葱尾，放料酒，芝麻炒变色。用黄瓜改花刀摆盘，拿一根香菜摆盘调料要葱白，...

白切金钱腱--天热没有食欲？来道凉拌菜降降温！

07-24 虽然已经到了末伏，但高温的威力仍然不减。每天都有高温预警相伴，这样持续的热情谁也hold不住呀！听说有人一个冰镇西瓜就能解决一天的伙食，有人每天以粥代餐顿顿喝粥度日，这样可不行，其实还是有很多冷味美食可以让你食欲大开...

超好吃白切羊肉刀削面

03-24 这张图是我百度的，因为面被我吃掉了所以没有图片啦:-P用料白切羊肉切几片就行刀削面看自己食量生抽一点提鲜白胡椒一点葱和大蒜叶适量时令蔬菜少量盐巴一点香菜一小撮味精一丢丢超好吃白切羊肉刀削面的做法1.煮刀削面...

私房白切鸡

10-21 广东不可或缺的菜用料做法如下懒得打字私房白切鸡的做法详情！大功告成...

广东白切🐔

02-15 白切鸡是我们广东人餐桌上最爱的一道美食用料新鲜活鸡1只葱2根香菜2根蒜头去皮4个生抽2勺食油3勺广东白切🐔的做法新鲜活鸡洗干净（待用）我不喜欢鸡屁股所以去掉锅加入清水煮开，把鸡放下去煮盖上锅盖，煮开后调制中火煮10分...