切片猪肉

用料  

切片猪肉的做法  

1. 猪肉洗干净，用一点糖，盐腌制一下。放电高压锅，倒入白糖，生抽，15分钟，出锅切片。淋点汤汁。

小贴士

猪肉选猪屁股肉，前腿肉。挑雪花纹的！！不是粉红色的，竖纹的。粉红色的，浅色的，竖纹的那些煮后太柴，小孩咬不动，口感不好。