干炸刀鱼怎么做好吃
根据罗生堂老师的茄汁酥带鱼教的干炸刀鱼记录一下(自用)用料刀鱼条干炸刀鱼的做法用黄酒、五香粉、盐、葱姜腌一个小时,大火炸...
用料刀鱼2条盐0.5克姜4片葱1根料酒2勺鸡蛋2个香炸刀鱼的做法刀鱼切段,去内脏,洗净备用。葱,姜,花椒备用。加盐腌制放入葱,姜,花椒,料酒,腌制,封保鲜膜,放置2小时以上,以便入味。鸡蛋2个,将腌制好的刀鱼放入其中准备炸。刀鱼入锅出...
今天去买菜听到卖菜的大爷这样介绍白刀豆的做法,回来小试了一下,果然刀豆外脆里糯,口感不错👍用料面粉20克鸡蛋1个白刀豆200克盐,油,水,椒盐,西红柿酱适量干炸白刀豆的做法白刀豆摘洗干净,长短自己把握^_^取适量面粉加1个鸡蛋...
用料秋刀鱼4条料酒适量黑椒粉适量柠檬份适量盐适量椒盐粉适量生粉适量面粉适量香炸秋刀鱼的做法秋刀鱼洗净剪去头部尖嘴和尾巴,切成三段加盐,料酒,黑椒粉,柠檬粉拌均匀腌制一个小时生粉和面粉各半搅拌均匀做成炸粉把切好...
买了两条刀鱼想试试空气炸锅了,美味!有空气炸锅的都这样做啊!!用料生抽1勺姜4片料酒1勺刀鱼2条葱1根耗油1勺蒸鱼豉油半勺烧烤料半勺空气炸锅-炸刀鱼的做法刀鱼清洗干净后,剪成段放入葱段,姜丝,生抽,耗油,料酒,蒸鱼豉油,抓拌均匀...
用料鸡蛋1个啤酒少量面粉若干克盐少量克刀鱼酥炸刀鱼的做法先把刀鱼洗净切段,撒点盐腌制一会儿将面粉、鸡蛋、啤酒、盐混合,调成面糊,要求面糊不要太稀,需要可以挂的住起锅烧油,待油温8成热,将鱼蘸上面糊放入锅中炸两到三分...
刀鲚是回游鱼类,每年春季由海入江生殖回游,刀鲚最好是煎着吃,煎的酥脆可口,鲜嫩味美,营养丰富。用料鱼若干条香菜1根盐2勺食用油适量干煎刀鲚鱼的做法买回来刀鲚鱼先把鱼清洗干净,把鱼腮鱼肠等杂物处理干净。把清洗好的鱼装...
用料刀鱼(带鱼)300克葱姜各5克盐5克花椒20粒白酒5克家常炸刀鱼的做法将洗好的刀鱼加葱姜(用刀拍碎,利于挑拣),花椒,盐,白酒腌制半小时即可锅入宽油(家里如果有用过的炸完东西的有,不是很黑的话可以用来炸刀鱼,清油炸出来的不是很...
“春江水暖鱼先知,刀鱼馄饨正当时”,喝上一口香甜的汤底,咬开弹爽的馄饨皮,刀鱼鲜肉膘香顷刻涌向舌尖蔓延整片味蕾鲜美的汁水喷涌而出,这才是100%的靖江原汁原味!去完肉的刀鱼骨可以油炸,酥脆又营养!用料面粉2勺鸡蛋1个油200...
老公高中得的外号:刀鱼,因他长得高高瘦瘦。偏偏这条刀鱼爱级了炸刀鱼,自打我开始学做饭起,就缠着我做炸刀鱼给他吃。不管手艺怎样,腥不腥,糊不糊,他都能照盘全收。最后,也就练就了这么一道我俩都爱的菜。不用面粉,不用鸡蛋,煎出...
用料刀鱼葱姜蒜料酒生抽老抽十三香干辣椒盐面粉花椒大料耗油醋糖淀粉红烧炸刀鱼的做法刀鱼切段,放入葱姜蒜(捣蒜器处理),干辣椒段,盐,料酒,生抽老抽,十三香,腌制半小时。腌制好的刀鱼沥水裹面,入油锅,炸至表面金黄。(酥脆可口刀鱼...
这可是家乡的美食啊,上次回老家的时候正值暑假,而且是雨水比较多的季节,这就让我有口福尝到天然的无污染的特色美食。姐夫的老家不远处有条河,每逢发大水的时候就会从其它地方冲过来很多野生鱼,他们那儿退休的老同志在家闲...
海边人的餐桌几乎离不开海产品,青岛的本地刀鱼应该是青岛人最喜欢的海产品之一,炸过的刀鱼外焦里嫩,香鲜可口,去掉两边的刺小朋友吃起来也很方便,是宝宝补钙补脑的最佳选择!今天彤妈教你一招如何裹面粉,让厨房小白也能均匀的...
用料鱼5条盐根据个人口味适量添置油一锅底面粉适量,大致涂满刀鱼即可油炸刀鱼的做法将刀鱼鳞片去除掉,再剪成段儿。放入小盆中加油、面粉,搅拌均匀。往锅里倒油,待油热后,适量(铺开放置锅中)放入用面粉裹好的刀鱼。再加盐,待...
吃出妈妈的味道用料条带鱼若干块条酱油两勺酱油炸刀鱼的做法准备好炸好的刀鱼倒两勺酱油,酱油量根据刀鱼数量调整放入蒸锅15分钟左右,出锅即可。...
从养生的角度来说,我不怎么做油炸的食品,不过炸刀鱼例外,因为它一直是先生的最爱,隔段时间就要炸一次给他解解馋。这次炸刀鱼我比往常加了一道工序,使得干巴巴的炸刀鱼变得非常香嫩,跟我一起做起来吧!用料刀鱼7段啤酒1罐花椒...
秋刀鱼营养丰富、味道香美,在家煎或烤,简单方便,绝不输给日式料理店~用料秋刀鱼3条食用醋適量薑片丝适量生抽1勺黑胡椒碎适量鮮檸檬半個海盐适量【干煎秋刀鱼】🐟🐠的做法秋刀魚解凍、去头、清洗乾淨,特別是黑色的腹膜一定...
用料秋刀鱼切段2条南瓜切片适量牛蒡切段适量胡萝卜切片适量蘘荷切半1个盐和黑胡椒适量面粉适量油适量1、水300ml1、和风颗粒汤料1小勺1、酱油味琳各40ml1、糖1小勺炸浸秋刀鱼的做法1加热煮沸备用、秋刀鱼撒上少许盐和...
我家常常吃海鲜,刀鱼简单好做又容易吃,所以推荐给大家~用料新鲜刀鱼1条调料:油,盐,料酒,姜丝,面粉,lemonpepper(masterfood)干煎刀鱼的做法新鲜刀鱼洗净,不要剖开腹部,斜切掉头,然后顺着方向切成小段,去掉鱼尾,再把中间几段去掉内...
带鱼(刀鱼)是我们平时最常见的鱼,我家平时最常做的就是回锅带鱼和炸带鱼,这样做出来的鱼成型好,外酥里嫩,大人孩子都喜欢!用料带鱼3条面粉适量鸡蛋两个油多葱姜蒜适量料酒适量生抽适量盐适量炸带鱼(刀鱼)的做法先把带鱼分段,我...
用料秋刀鱼5条盐2一3克孜然粉1勺料酒1勺生抽1勺胡椒粉一丢丢鸡精一丢丢葱花一丢丢大蒜4-5瓣干煎秋刀鱼的做法把秋刀鱼在头破肚去内脏洗净,切成三段用盐腌一下,我是早上买来腌到晚上做,腌的时间久一点会入味些电饼档开火入...
用料刀鱼3条玉米面20克白酒5克葱姜适量八角1个花椒十几粒盐5克鸡精1小勺酱油3小勺醋1小勺香油几滴油500克炸刀鱼的做法刀鱼摘洗干净,用剪刀剪成段,放在沥水篮里凉干多余的水分。葱,姜切丝,八角,花椒少许,盐,鸡精备好。白酒、...
用料秋刀鱼两三条料酒2勺黑胡椒少许盐少许面粉少许葱七八段姜三片炸秋刀鱼的做法洗鱼感觉最好把白色的去掉会不腥放葱姜,十三香,料酒,盐腌制15分钟沾面粉我喜欢吃炸的脆脆的面五层油温下鱼先不动定型之后再翻面炸的焦黄...
刚开始学做鱼的时候,不管是炖还是蒸还是红烧,总是控制不好味道,会有腥味,后来发现,炸带鱼很好做,做出来不会像别的鱼那样发腥,而且方法简单,没有什么特殊技巧,所以就经常做这道菜了。用料带鱼2条鸡蛋2个葱半根姜4片料酒2勺盐4...
万物皆可天妇罗用料秋刀鱼2条鸡蛋1个个面粉适量面包糠适量黑胡椒适量盐适量大葱沫适量炸秋刀鱼排【小众】的做法秋刀鱼去内脏,三枚切的切法但不要切到底。展平,去脊骨。小刺不用去。一炸就酥!依次裹鸡蛋液,面粉,面包糠,小火...
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