风干猪肉干怎么做好吃，风干猪肉干家常做法

04-17 市场上各种风干肉，添加剂也不少。自己动手做起来，无任何添加剂，好吃健康，味道一点也不比外面的差。用料猪肉3斤洋葱半个姜2大块切片花椒一小把料酒半碗白糖一勺盐2勺（看肉量放）十三香2勺辣椒粉适量（不吃辣可不放）孜然粉适量（不...

手撕风干猪肉干

12-27 疫情让我们有更多的时间去做自己喜欢的事情！用料青花椒50g盐适量糖15克辣椒面200g鸡精适量十三香10g孜然10g里脊肉2斤半青花椒油30g（可加可不加）手撕风干猪肉干的做法买的里脊肉，好贵😭洗干净，把水份控一下切成0.3厘米差不...

风干肉

04-07 用料前腿肉1000克盐15克糖40克辣椒干碟10克（不吃辣就换成十三香10克）高度白酒15克风干肉的做法把肉洗净切成片或条状，不要太厚太大块不然吹干时间长。加各种调料揉搓5分钟直到均匀放冰箱冷藏5-6小时用风扇吹12小时（时间久...

风干腊肉

04-15 入冬以来家家户户的窗台上都吊着新做的香肠和腊肉，看着好眼馋啊，自己也动手做几条呗…用料五花肉每1000克盐28克八角1个花椒10粒白酒20克风干腊肉的做法买了四条黑毛土猪五花肉，不要清洗一定要直接处理；先用高度白酒把每...

自制猪肉干牛肉干鸡肉干

06-05 因为老公非常喜欢吃，此配方适合牛肉，鸡肉、猪肉，因为刚开始用牛肉做结果发现牛肉这样做成本太高，天天吃有点吃不起，鸡肉这样做味道非常不错，我很喜欢，孜然香辣粉，就是天天去红包店里吃的那个一包一包的没有吃带回家的用料猪肉...

风味猪肉干

03-28 用料猪肉，老抽，生姜，八角，花椒，耗油，盐，鸡精，孜然，辣椒粉克克克勺风味猪肉干的做法猪瘦肉切块洗净，加姜，八角，花椒，锅里煮开过水捞出猪肉，加盐，鸡精，老抽，耗油，八角，花椒，生姜，孜然，辣椒粉拌匀腌制一天一夜用平底锅炒掉水份放烤盘里，烤箱预热...

生酮-风干猪肉干

01-23 用料瘦猪肉2000g海盐适量生酮-风干猪肉干的做法猪肉切厚条，调味料腌制24小时，我生酮，只用海盐。腌制好后在太阳下晒两天风干收水分，我家的烤箱脾气烤箱120度烤120分钟，注意上下火肉干表面封上一层锡纸避免烤焦。烤制九成干...

风干猪肉干（蜜汁＆麻辣风味）

04-21 选冬至前后，温度20度以下，干燥有风天气最好用料猪前腿瘦肉1000克蜜汁风味调料：每1000克白酒50克叉烧酱80克酱油40克蜂蜜50克黑椒粉（可免）3克麻辣风味调料：每1000克白酒50克孜然粉5克辣椒面5克花椒粉5克酱油80克细砂糖30克风...

越嚼越过瘾的风干猪肉

04-16 想吃原生态的零食自己做。用料肉1500克辣椒粉2勺辣椒面2勺孜然碎半勺白胡椒碎半勺生抽3勺生姜2片切丝白酒2勺，我用玫瑰露更香越嚼越过瘾的风干猪肉的做法把肉洗净切片，薄厚自己定，风干了能小一半生抽不用太多了，太咸了不...

猪肉干

05-16 零食、下酒佳品！我们这里有的人用这种猪肉干不仅做来吃还做来卖！我来教你们赚大钱啦！哈哈哈哈用料猪瘦肉胡椒粉适量（可免）生抽适量糖适量蚝油适量（可免）白酒适量美味香适量佐料适量（必要）辣椒粉适量香肉酱适量（可免）鸡粉适量蒜头...

风干肉饭

07-16 用料风干肉一小块荷兰豆少许风干肉饭的做法风干肉偏咸，洗过后在水里煮开转小火再煮十分钟，捞出凉一点切成肉碎用一半煮肉的水和一半普通水煮米饭，把肉碎放下去同煮荷兰豆切碎，一点油盐快炒一下，倒入煮好的米饭搅拌均匀，口味...

风干牛肉干

04-03 用料牛肉3斤料酒2勺糖3克酱油2勺孜然半份半粒可以适当多放点盐2勺花椒10粒胡椒粉5克椒麻油小半勺鸡精半勺风干牛肉干的做法切小条，顺着牛肉的纹路切，手指粗的最好，一定要均匀，不然后面烤的时候容易有的烤干了有的比较湿。...

香辣风干牛肉/猪肉

02-12 买风干牛肉很贵哦，一不小心还买到猪肉做的牛肉干，自己动手，干净、新鲜又美味，真正的放心食品。不受季节限制，一年四季随时可制作。用料牛肉500克花椒粉3克姜汁少许生抽2勺糖4克盐6克料酒2勺新鲜小米辣5个/适量增减胡椒粉少...

手撕风干猪肉/牛肉

05-15 在下厨房一直找不到风干牛肉的做法，按着自己想法做，没想到味道出人意料的好。图片是猪肉做的，牛肉也是一样的做法。用料牛肉/猪肉1500克盐1克酱油2勺蚝油3勺白糖一勺花椒一小撮孜然粉一小撮辣椒粉一小撮60度二曲酒4酒盖...

风干牛肉干（风干+烤箱）

07-18 用料葱1整根牛肉2500克料酒60ml姜10片花椒油1小勺老抽100ml盐2小勺生抽100ml花椒粉1勺十三香1勺椒盐粉1勺洋葱2个孜然2勺芝麻2勺风干牛肉干（风干+烤箱）的做法切成1cm肉条，反复洗5次，把血水洗掉沥干把上述调料放进盆把牛肉...

越嚼越香的风干猪肉干

04-09 用料猪肉（后腿或者前腿肉）盐白糖勺十三香克花椒粒白酒生姜辣椒粒调料的量按照自己的口味放，喜欢吃麻辣的多放点辣椒和花椒，不喜欢吃辣的去掉辣椒和花椒即可（我用的后腿肉）越嚼越香的风干猪肉干的做法肉洗干净，用刀剔掉筋和油...

风干牛肉

05-20 自从吃过西藏买回来的风干牛肉后就对它的味道魂牵梦萦，也望而却步于它的价格。在不断回忆牛肉干的味道，不停琢磨藏民的制作工艺中，最终集各家之所长总结出了我的椒麻软糯牛肉干做法。划重点：是软糯牛肉干！用料A：牛后腿肉1公...

猪肉干

04-07 用料猪肉800克葱1根姜八片花椒1小把白酒2勺盐焗粉30克猪肉干的做法猪肉泡干净血水，顺着纹理切成条状，粗细按照自己喜好来准备好葱、姜、花椒、白酒备用。把第二步备好的辅料加入切好的猪肉条中，抓均匀腌制30分钟加入盐焗...

风干牛肉

04-14 风干牛肉，慢慢理解了越是上好的食材，往往只需最简单的料理。用料牛肉顺纤维切条克料酒/黄酒少量腌制孜然/五香粉少量腌制蜂蜜/白糖少量腌制风干牛肉的做法装袋按摩腌制1小时左右，然后烤箱110度2小时即可完成...

风干鸡肉干

03-17 让狗狗可以吃上麻麻自制的零食用料鸡胸肉一包风干鸡肉干的做法鸡肉切片铺平在烘干机架上（鸡肉厚度5mm左右）鸡肉放置入架烘干机调节温度65度时间10h出炉。放凉存放小贴士无需调味料，工作完成后请勿马上包装存放，放凉后再打...

风干猪肉条

05-16 用料猪里脊5斤老庞家腌肉料1包蚝油、生抽、鱼露、盐、糖、黑胡椒、芝麻适量风干猪肉条的做法把里脊肉切成手指粗细的肉条（顺着肉的纹理切，肉条长度适中，我切了12cm左右，在我的烤箱里面长度合适）把调料与肉条混合均匀，盖保鲜...

〖食物风干机〗自制猪肉铺

06-28 因为一直很喜欢吃猪肉铺，所以想自己做最合适自己口味的，所以尝试了一下用料猪肉450克左右蜂蜜适量（喜欢甜就多来点）黑胡椒粉50克酱油30克耗油35克〖食物风干机〗自制猪肉铺的做法找一坨比较瘦的猪肉，然后绞成馅（我是在超市...

超好吃的风干牛肉干（免风干版）

10-25 牛肉干是很多厨友们渴望而不可及的一道菜，不是说技术含量又多高，而是等风干的时间实在是让很多吃货们郁闷.今天我全程跟踪我爸给大家带来这道让你们食指大动的风干牛肉干.么么哒爱我的请举手用料牛肉根据需求自己调整用...

风干牛肉干麻辣五香牛肉干

04-02 成品155克左右。可根据自己的口味任意改变调料。用料牛肉400克料酒10克姜几片洋葱50克盐3.5克糖3克五香粉（辣椒粉）3克风干牛肉干麻辣五香牛肉干的做法牛肉洗净切长条加入所有调料揉匀腌制一晚上平铺放入烘干机，35度10小...

风干羊肉干

04-22 从内蒙古老家带过来的羊肉，吃不掉怕时间久了坏掉，就尝试着做成肉干用真空包装起来慢慢吃，第一次做，还算成功。用料羊肉2kg孜然生抽盐2羹匙风干羊肉干的做法羊肉切成4cm见方1cm厚的肉片，泡两遍水去血水后沥干。加入孜然和盐...