冬笋的保存与吃法怎么做好吃，冬笋的保存与吃法家常做法

冬笋的保存与吃法

01-21 冬令季节，作为“金衣白玉、蔬中一绝”的冬笋自然是少不了的，冬笋口感鲜嫩、爽脆中带着甘甜味，然身边很多朋友总觉得冬笋涩麻口，不好吃，那是因为不知道该怎么炒才好吃。用料冬笋500克雪菜100克腌肉50克青蒜2根盐1克蚝油1勺...

春笋の保存

03-25 为了想吃家乡美食武汉豆皮顺便尝试一下杭州面条片儿川另外烧肉加上没时间及时处理就进行了如下操作用料春笋若干盐少许春笋の保存的做法买回来的样子中途打了个岔干别的去了，预处理了一下接着下一步对半切开，切除老的部...

凉拌春笋～大量春笋的处理与保存方法

02-18 【凉拌春笋】UU哥帮忙拍夹筷子的动作一根一根的夹摇摇晃晃总是拍不好先生过来夹起一筷子太爷们了[捂脸][捂脸]用料春笋200克盐9克小香芹3根红圆椒半个蒜蓉1勺姜末半勺香葱碎1勺花椒粉半勺生抽2勺鱼露1勺香醋1勺有辣椒...

新鲜冬虫夏草的保存与食用方法

07-16 冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品，它性平味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。新鲜冬虫夏草的水溶性活性酶含量更高，味道更脆甜且无腥味，干虫草口感菌香味浓带腥味（氧化结果）据临床研究报道，冬虫夏草具有十大...

鲜笋的一种吃法与保存方法——笋丝雪菜与罐头

12-22 春笋即将下市，给喜欢吃笋的家人留住春笋的味道吧！超市里琳琅满目的下饭菜，没有一款是自己喜欢的，或太油、或太辣、或香味异常。何不自己动手做一款适合自己口味的下饭菜？笋丝雪菜成了我的首选。自己都要给自己的idea点赞，绝...

面包保存与还魂大法

02-10 用料各种新鲜面包数量不限面包保存与还魂大法的做法装袋密封⚠️冷冻⚠️冻成🐶那种冷冻烤箱低层加水盘中下层放冻面包不需要预热下180度上150度八分钟以后按面包大小多少决定时长还魂以后面包外脆里嫩...

笋子保存

02-25 用料笋若干盐适量笋子保存的做法洗净，切好加入盐水煮开。按吃的分量分开密封，冷冻。吃的时候一次取一份。...

艾叶汁的制作与保存

05-23 非常喜欢吃艾糍粑，每年清明前后我都要做几次给家人吃。艾叶味辛、苦，性温，具有温经止血，散寒止痛，安胎、降湿杀虫的功效。夏天的时候还可以摘取艾叶晒干、拿来泡脚，给小孩洗澡、还可以做成艾条用来艾灸，艾叶真的是宝啊！但是艾...

竹笋保存

10-28 每年的这个时候竹笋大量上市，我都要弄好多笋放冰箱冷冻保存起来，方便以后烧鸡汤鸭汤冬瓜汤啊等都非常鲜美好吃！用料笋2000克竹笋保存的做法竹笋洗干净去壳去根，切成自己想要的大小，我喜欢切长条。上锅隔水蒸，大火烧开转中火...

春笋的保存与吃法二三

11-11 春天，各种笋上市之际，春笋口感脆嫩、味道鲜美深得大家喜爱，看到很多厨友对春笋的保存都是焯水沥干冷冻，表示很😓。春笋含水量大，冷冻后的春笋大量水分被丢失，似海绵样的感觉，口感也变得绵软，一点都不好吃了！带朋友们去乡下，给每...

笋的保存

03-08 用料鲜笋食盐笋的保存的做法方法1：直接连壳带塑料袋一起放进冰箱冷藏（不是冷冻哦），大概可以保鲜2-3天但是每过一天，笋都会向上老去一截，需要尽快食用，这个跟芦笋有点儿像；所以更推荐方法2哦方法2：鲜笋去壳后入锅，加入适量清水和...

冬笋保存小妙招

05-11 现在买冬笋比较便宜，才10元一斤，过年那几天是比较贵的哦。现在买，放到过年，一样新鲜，我买了几斤，保存起来，幸福快乐每一天！天天好心情😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料冬笋报纸冬笋保存小妙招的做法把刚买的放在地上。放半天或一...

保存春笋，晒成笋干

02-26 春笋不易保存，每过一天就老一节，上山挖笋，一般都挖很多，如何保存，晒成笋干是个好办法！用料春笋若干根盐少许克太阳大保存春笋，晒成笋干的做法上山挖笋现在正当时，好多笋，他们挖好，我来拿快速剥笋:中间剖一刀，然后从中间剥开继续...

节后减脂菜: 冬笋炒芥菜杆（附冬笋保存小贴士）

12-11 家乡盛产各种笋，春节吃的是冬笋。这道爽脆的冬笋炒芥菜杆是家里过节时常吃的一道菜。用料芥菜杆3、4根冬笋2、3个盐、蚝油、淀粉、蒜头节后减脂菜:冬笋炒芥菜杆（附冬笋保存小贴士）的做法1.芥菜杆斜切薄片，冬笋切片焯水;2....

芦笋的挑选与保存

07-17 芦笋美味、鲜甜、脆爽，怎么挑选出又嫩又脆又新鲜的芦笋呢？别急，教您一招，让您避免踩雷，保您每次都买回鲜嫩脆爽的芦笋。芦笋营养又美味，可是有的时候买多了吃不完怎么办呢？教您一招保存起来，随吃随取，保证油绿鲜甜。用料密封保...

保存竹笋

03-10 用料竹笋保存竹笋的做法竹笋去皮，把老根削掉，上部老根外皮削掉竹笋尖部比较嫩，斜切片；根部比较老，切块。开水下锅，笋尖焯水3分钟；竹笋根部焯水5分钟（笋尖和笋根分别焯水）晾凉后，按照自家平时用量装袋，真空塑封包装，冰箱冷冻可以吃...

春笋的保存

02-20 喜欢吃春笋，但春笋的时间短，为了一年都有新鲜口感的春笋吃，试过很多种方法，这种是我认为口感和鲜味保存最好的方法。用料春笋1根春笋的保存的做法把春笋剥壳，切成片或丝状(主要是方便以后使用)。我喜欢切丝炒菜用，这次就全...

春笋/冬笋简单的保存方法--蒸煮法

08-26 春笋嫩脆鲜美，个儿大，吃不完怎么保存？暂时吃不上怎么保存？用料春笋一颗春笋/冬笋简单的保存方法--蒸煮法的做法将剥开的笋放入锅中，用清水没过笋身即可大水烧开，闻到笋的清新味道，关火即可。锅盖盖住，让笋达到5成熟以上即可放...

雷笋的保存

02-20 作为一个东北人，喜欢吃春笋炖做的菜，又想要在其他时节还可以吃到，自己想到的方法，也发现可以比那些煮好冷冻的的口感更好。用料春笋适量盐（放在热水里两三勺就好）适量雷笋的保存的做法这次在🍑宝定了两箱，刚收到去掉外皮放在...

鲜竹笋保存

06-04 春笋味道鲜美，可是笋季时间短，竹笋很难保存，我也是试了很多种方法，最后觉得这个办法简单又能保存竹笋的清香味，无论是用来煲汤还是炒肉都不错。用料笋1500克盐250克鲜竹笋保存的做法鲜笋去壳洗净沥干水份，切成一指宽条，放入...

肉类保存与快速解冻

02-05 用料肉类快速解冻肉类保存与快速解冻的做法猪肉、鸡肉：盆中加一小勺盐、半勺白醋、冷水（没过肉的量）拌匀，放入猪肉。保存：鲜肉洗干净分切，表面刷一层薄薄的油，密封冷冻。鲜鱼淋上盐水后密封冷冻。...

冬笋春笋怎么保存

09-24 北方很少吃南方常吃的冬笋，春笋卖的日子也特别短。人在北漂比不上家里现吃现挖，市面上因为运输仓储条件限制，手机买菜笋的价格不算便宜。所以每次碰上活动，都会屯一批。储存好的笋保留了笋的鲜味。随时都能吃上鲜嫩可口的...

春笋保存

12-31 全职妈妈一人带娃，做饭必须时间越短越好。所以要趁孩子睡着的一些空余时间把菜品提前处理好。蔬菜的保存也很重要，菜买回家如何延长它的保鲜期也是重中之重。（记录一下便于自己翻阅，不善于做菜，一直在学习过程中，如果有不对...

保存莴笋

12-08 疫情期间，莴笋发了好几根，一时半会吃不完，教个妙招保存好几个星期，拿出来还是原汁原味！用料莴笋4根盐5克保存莴笋的做法去除叶子和表皮，莴笋顶部叶子很脆可以留着炒菜吃切片切片后的莴笋清水洗干净，挤去水分，加入适量盐，可以多...

保存春笋

12-12 用料春笋根盐克真空机保存春笋的做法快速剥笋小妙招，春笋对半切开，自上而下一摆即可剥离，用刮刀刮去老皮水开放盐煮15分钟捞出放入冷水激凉，捞出沥干水分真空机是湿抽冷冻保存一年内可以食用...