棉花糖蛋糕改良怎么做好吃
用料鸡蛋3个低粉55油20牛奶20糖45棉花糖蛋糕改良的做法蛋分离,盆不能有水蛋黄打散加入少量糖和定量的油搅匀,然后筛入面粉处理蛋白,打发,直至倒盆不撒蛋白和蛋黄混合,注意搅拌方式,不要画圈烤啦!190度二十五至三十五分钟不等...
有个朋友说很想吃这个,我就试了试。感觉很简单哦。谁都可以做。用料糯米250-300克红枣12颗大红豆根据喜好加炼乳一勺泡红豆水稀释炼乳用蒸容器玻璃饭盒1000ml一个改良甄糕的做法糯米,红豆洗干净分别泡一晚上。泡红豆的...
此份量做14杯左右120克的焗烤盅用料焦糖砂糖200克布丁全蛋2个蛋黃4个淡奶油640克牛奶160克糖60克蛋糕層蛋6个玉米油80克牛奶80克低粉100克糖50克改良版焦糖布丁蛋糕的做法糖加少許水煮呀快要焦時準備大約1/5重量的水...
一次美妙的尝试,第一次用棉花糖做美食,经过尝试,发现真的是很容易上手,很容易做出或者模仿出各种美味。下面分享一下我的这次尝试,以及经验总结#棉花糖##甜品🌈#用料棉花糖400克饼干(种类基本不限)200克黄油80克奶粉(最好...
用料鸡蛋3个低筋面粉55克牛奶20克黄油20克幼砂糖30g(蛋黄蛋白各一半)柠檬几滴蔓越莓少许蔓越莓纸杯蛋糕(低糖改良版)的做法食材准备好,照片没有显示全蛋黄蛋白分离开蛋黄中加一半糖,搅拌均匀加入融化的黄油,搅拌均匀因为没有...
翻糖蛋糕美丽的外形吸引了许许多多人,今天分享的这个方子不用特地购买翻糖膏,也不用自己添加色素香精,取材容易,做出的成品就美美的,吃起来也更放心。用料草莓上好佳棉花糖80g×2包香草上好佳棉花糖80g×1包太古糖霜450g冷...
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:6个用料挞皮饺子皮6张蛋挞液酸奶200g芝士碎40g棉花糖12粒棉花糖蛋挞的做法将酸奶放入微波炉中火3分钟,不用盖保鲜膜;准备一个空碗上面放上滤网,滤网上铺一层厨房纸,然后倒入微波好的酸奶...
两个配方,口感都很好。但是配方二中去掉了酸奶油。所以制作的时候看手头材料做决定吧。如果有香草精建议添加几滴,味道会更好一些用料配方:(一)材料一奶油奶酪125克牛奶30克酸奶油45克淡奶油50克鸡蛋2个糖48克低筋面粉35克...
平时烤棉花糖就很好吃了,没想到里面还可以包雪糕!口感更丰富用料白砂糖克吉利丁糯米粉棉花糖包雪糕的做法白糖加水融化加入吉利丁片蛋清打发加吉利丁液纸杯内加棉花糖液加冰激凌再加棉花糖液冷冻半小时,撒白糖...
香蕉吃不完,肉桂爱好者看过来,很好吃。我拍的有些干,其实很软!模具兔子家6元小胖子用料香蕉100克红糖30克鸡蛋一个玉米油30克草莓炼乳30克泡打粉2.5克小苏打1克低粉100克肉桂粉5克快手红糖香蕉肉桂蛋糕改良版的做法香蕉用...
(≧∇≦)之前有个方子太甜了听说泡打粉对身体不好就改成了塔塔粉做了这个小教程虽然过程有点洒但是味道还是很不错的一次一定能成功~用料鸡蛋(全蛋)一个低筋面粉100g牛奶40g橄榄油35g香蕉一个蔓越梅干35g塔塔粉5g细砂糖25g...
巧克力、甜品、蛋糕、奶香味,想到这四个元素,就馋的不行,就尝试用这些材料做一款蛋糕吃吃,真的是甜而不腻,外酥里嫩呢。关键是做起来确实很简单啊。用料黄油100克糖粉50克全蛋液2个90克泡打粉2克低筋面粉90克可可粉6克改良...
改良版低糖椰汁千层桂花糕主要材料:椰浆层:马蹄粉100克+椰浆400毫升糖桂花层:马蹄粉150克+糖桂花300克+水450毫升1首先把250克马蹄糕粉按比例分成两份。2将糖桂花300克倒入其中一份马蹄粉里面,再加上水450毫升,搅拌均匀,简...
1用料棉花糖2克冰块3块棉花糖雪糕的做法开开棉花糖。然后和冰块融为一体,放进冰箱。大功告成祝你2019幸福长久...
参考@白川四两@彼岸的狐狸的方子调整出来的希望大家喜欢用料【A】蛋糕胚海绵蛋糕1片【B】蛋糕体柠檬3个鸡蛋2个白砂糖60g水75g麦芽糖1~2勺吉列丁片3片脱水优格270g奶油奶酪180g淡奶油210g白砂糖45g【C】夹心芒果适量...
中秋传统!自制糖饼,改良了老式的馅与烙法,保留了糖饼的传统,升级了古老的糖馅与干烙法!先煎后蒸,色、香、味齐聚!饼更软更香!囗感似蛋糕!用料中筋粉3斤玉米油50克低粉2斤黑、白芝麻50克紫薯芋泥炼乳馅适量椰子紫米馅适量花生芝...
戚风蛋糕各种口味的戚风相信很多人都试过了,但焦糖味棉花糖的戚风是否你有试过呢?戚风原材料内的细砂糖等量换成了棉花糖,做出的戚风组织更细腻,因为焦糖的原因,令口感更加丰富!用料鸡蛋5个低筋面粉80克玉米油60克温牛奶80...
海绵杯子蛋糕的配方是小嶋老师的,我不喜欢黄油的油腻改为色拉油,原配方110克细砂糖我改为85克,因为怕甜。水饴又叫水麦芽,淘宝上可以购得一瓶700克大约18元,加水饴是为了蛋糕的口感更润棉,没有的话可以用麦芽糖或者蜂蜜代替...
加入了Fluff棉花糖,烤制过程非常香。口感非常好用料鸡蛋4个Fluff棉花糖40克牛奶50克玉米油40克低筋面粉50克盐1克Fluff棉花糖―日式棉花蛋糕的做法1个全蛋+3个蛋黄,3个蛋白装无水无油的盆里Fluff加入蛋白里,放一边备用,静...
居然成功了,还挺好吃,下次再优化一下用料低筋面粉50g鸡蛋2个水45g玉米油30g细砂糖45g盐1g柠檬汁少许棉花蛋糕的做法低粉、盐+油→做成烫面→+水→+蛋黄搅拌均匀蛋白+柠檬汁+糖(分3次)→打发至干性发泡水浴法:150°35分钟...
下厨房的首次发食谱,选了Fluff棉花糖之日式棉花蛋糕,口感绵软细腻,蛋白打发稳定,新手也能直接上手,本人就是个新手用料鸡蛋4个牛奶50克盐1克Fluff棉花糖30克色拉油30克中筋粉50克Fluff棉花糖之日式棉花蛋糕的做法一个鸡蛋,...
模具我用的是15*15*6的固体蛋糕模具,其它尺寸的模具请依尺寸调整配方量。棉花蛋糕,做法跟古早蛋糕一样,不同的是配方多了一个全蛋,比起古早蛋糕,液体含量更高,对应的含粉量低。口感上像棉花一样柔软、入口即化,蛋香味也更浓...
头一次成功,戚风蛋糕,很赞。很不错。用料蛋黄糊:牛奶:35克低筋粉55克植物油30克蛋黄3个糖5克柠檬汁5滴蛋白霜:鸡蛋清3个糖45克(分三次放入)戚风蛋糕(6寸)少糖改良版的做法1/把蛋黄糊做好,(1)步骤是,准备一个大点的容器,放入分离的蛋...
用料鸡蛋共4个黄油37克低筋面粉48克蜂蜜38克细砂糖60克盐1~2克棉花糖蛋糕的做法共4个鸡蛋,先将3个鸡蛋分离蛋白蛋黄,留一个全蛋直接打入蛋黄中!黄油加热沸腾后离火,筛入低粉拌匀在倒入蛋黄,蜂蜜搅拌,蛋黄糊制作完成接着打发...
用料棉花糖几颗装饰糖豆几颗淡奶油200g砂糖20g6寸蛋糕胚1个花瓣棉花糖奶油蛋糕的做法按照“无油蛋糕胚”那个方子做基础奶油加砂糖打发后抹平,一颗棉花糖切三片做花瓣,装饰糖豆做花蕊...
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