熬卤肉怎么做好吃
突然就想吃卤肉饭…用料五花肉750克红葱酥半碗盐适量姜片五片老抽两勺味极鲜两勺糖一点点八角两个熬卤肉的做法肉切小丁,大概指甲盖那个大小就行(不要告诉我正宗的是啥样,我没吃过正宗的,这是自己随意做的)锅里面加一点点...
生长在中国南北分界线上,这里的口味有时很南方,有时很北方。最让人称道的“淮扬菜”是比较南方的味道,但那算是比较精致的做法,或者说是下馆子才能吃到的美味。天一冷下来,老旧一点的小区门口,下班人流比较大的街头巷口,就会...
本菇凉在河北省隆尧县一个朴实的乡村出生和长大。村里每逢红白喜事,都会“熬(此音拼不出,本地人都懂的呵)肉菜”招待相亲。那场面,少则几十,多则百余人,一布箩一布箩的馒头,巨大的铁锅,香喷喷的肉菜香味,我好像忽略了重要的仪式...
用料里脊小熬肉松的做法无...
自用记录以前做卤肉饭都要熬葱油,一不小心还会熬过头发苦,简直崩溃这个方子不用熬葱油!而且真的好吃😋用料五花肉红葱头葱蒜白糖酱油五香粉白胡椒粉不用熬葱油的台式卤肉饭(自用记录)的做法五花肉切条红葱头、葱、蒜切碎待...
拌面条、夹馒头、炒饭、炒菜都能用的万能肉酱!用料猪肉馅300g大蒜3棵洋葱半个生姜1块海天黄豆酱250g豆瓣酱300g白砂糖20g白芝麻10g花椒20粒料酒适量油50g自熬肉酱的做法将猪肉馅加冷水入锅烧开,加适量料酒去腥,然后将肉...
我们家乡特有的菜,家庭聚餐必做的一道菜,配稀饭米饭都可以用料五花肉6-8片排骨6-8节干菜若干干花菜干豇豆若干等等土豆2个白菜半个青萝卜1个蜂蜜4勺料酒2勺老抽2勺大料2个姜6片熬肉的做法肉排骨焯水,冷水下锅煮开用清水...
这道菜一气呵成,简单易懂。每次煮,我儿子都可以多吃一碗饭,超级有自豪感!用料五花肉500克鸡蛋6个老抽一勺料酒一勺耗油一勺酱油两勺洋葱一小块姜四片蒜头6瓣八角一个香叶一片冰糖6粒(简易版)不用熬葱头油的儿童卤肉饭的做法...
用料克牛腱克八角个小熬卤牛肉的做法…...
这道菜是山西朔同地区人们常吃的,用来蘸糕吃最好了!用料羊肉500g蒜姜葱适量熬羊肉的做法羊肉切小块,用热水煮开煮到这个程度的时候,把汤舀出切蒜和姜,置入锅中倒入适量醋加入适量辣椒加入适量酱油搅拌起来将舀出的油汤再倒...
用料大蒜籽大葱洋葱香菜冰糖各种香料或香料包熬卤水的做法大蒜洋葱煸出香味放入大葱香菜加入一瓶料酒半瓶生抽少量老抽等高汤中放入料包炒的菜捞出倒入高汤中,放入要卤的食物...
需要一点小技巧的,西红柿鸡蛋打卤面,夏天开胃的常备菜单用料西红柿5个鸡蛋2个面条2人份盐适量小火慢熬的,西红柿打卤面的做法准备好西红柿,切成小块,鸡蛋打散热锅凉油,直接下鸡蛋液,开小火,用筷子迅速搅拌。要想鸡蛋碎又花,这...
外婆做的卤凤爪是我吃过的最好吃的,自己做过好多次,都没有那么好吃。去年过年,在外婆家,看过外婆的卤法,发现这是一块新大陆!外婆的做法可以简称为酱油熬糖法。可以用来卤制各种肉类。用料五花肉(其他肉类也可以)1000g老抽1...
小时候,我也幻想着自己是那个饮马山河,仗剑天涯,喊着“店小二,一壶好酒,二两酱牛肉”的大侠……哈哈,幻想在金庸的武侠小说里得以满足!酱牛肉也算得上是一道江湖美食了吧!一坛烈酒,一盘酱牛肉,几乎是武侠故事里侠客们于江湖中...
记:爸妈的菜用料卤牛肉1000克花生米2把干辣椒3个葱粒1/8根姜一小把(切成粒)大蒜8瓣六月香甜面酱6勺海鲜黄豆酱3勺小米椒6个熬牛肉酱的做法花生用水煮开,小火煮半小时左右,捞出备用;卤牛肉切成正方体粒粒,备用;热锅冷油,爆香干...
用料牛腱550g料酒20g生抽75g老抽65g糖55g盐一茶匙八角3个桂皮5g姜2片,切片葱2根干月桂叶2片蚝油25g水900g【熬乐多食谱】卤牛腱的做法550克牛腱肉,一切四,氽水后洗净沥干将牛腱肉、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮...
卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉,煮熟煮逶后,颜色棕黄,表面有光泽,无糊焦,不牙碜,酱香味浓,可口。卤牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄...
土生土长的汉中人,离开家乡已经快20年了。小时候最喜欢吃的就是熬菜,一家人围在一桌,小孩儿下饭,大人下酒。在汉中家家户户都会这么做,也理所当然的以为到哪儿都能吃到。结果离开了家乡,就再也没有吃到过这个味道。做法很简...
感谢上帝没有让它毁了我的容!发生了什么自己脑洞大开!猪油的功效作用百度啊!用料食材:板油用量:6斤熬熬熬猪🐷油的做法无水无水无水的锅中熬一直到肉变色离成功就不远了!我全程小🔥,共用时一个半小时。整个世界都充满了它...
用料五花肉(其实换用瘦肉、鸡肉等都是可以的)慈竹笋姜末料酒酱油盐糖笋子熬肉的做法将笋子和五花肉分别切成片将笋子入水锅,加少许盐煮去苦味(大约10分钟),捞出漂于冷水中五花肉入锅加少许水焖一下,然后加姜末、料酒、酱油炒...
用料猪尾巴肉白糖豆瓣酱花椒蒜尖椒芹菜熬锅肉的做法空锅点火猪肉整块下锅烙皮底去除猪肉腥味猪毛味猪肉整块冷水下锅紧肉然后冲洗干净开水煮到全熟切片热锅下油油八分下花椒下肉翻炒到卷曲放适量白糖翻炒放豆瓣酱调味...
这个卤肉饭是我家近期出镜率最高的餐食易上手不耗时是它优秀的地方!闷一锅白米饭,简单配个紫菜汤,就是幸福的一餐呀!操作难度:⭐材料复杂度:⭐⭐⭐用料香菇10朵五花肉200克洋葱半个鸡蛋2个姜丝适量葱末适量冰糖适量生抽适量...
这么好吃的菜要亲手做一遍,才能加深印象!✌用料辣椒适量豆豉一大勺生抽适量盐少于猪肉一块柿子椒一个花椒,姜末,葱花,料酒一些些豆豉熬肉肉的做法备好配料(根据个人口味增减)花肉煮至七八分熟切片爆香姜末,豆豉,辣椒圈,花椒放入...
好吃得停不下来!用料五花肉500克香菇(干)3-5朵红葱头1把冰糖2-3颗姜3片酱油较多台式卤肉饭(教你用红葱头熬油&无香料)的做法所有原料处理原料:☞五花肉飞水:冷水下锅,加两三片姜和几滴料酒去腥。大火烧开后,捞出切小块(小指...
虽然熬夜不太好,但是既然已经忍不住熬了,那怀里不捧着点吃的是不是这夜熬的就不够完整呢?废话少说!赶紧来学这一道吧!鸡翅尖,肉少,饱腹感不强烈!是好处也是坏处,容易一不小心就干掉一大盒!哭……来吧!我写给你们看,你们要胖给我看...
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百合鸡米头南瓜盅
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