奶奶的卤牛腩怎么做好吃，奶奶的卤牛腩家常做法

05-13 用料牛腩3斤八角1个桂皮2片（小拇指两指节大小）香叶3到4片老抽一锅铲生抽一锅铲料酒一锅铲奶奶的卤牛腩的做法牛腩洗净，放入砂锅冷水没过牛肉，加入香叶桂皮八角，大火煮开转小火慢炖煮到筷子可以插入牛腩将煮好的牛腩放入铁...

01-01 转自百事小熊的美食用料老卤1升牛腩600克大蒜1头老姜1小块黄酒1汤勺葱段少许姜片2-3片酱油100毫升蚝油3汤勺干红辣椒少许盐巴适量卤香牛腩的做法1.锅子加入适量的水，调入黄酒，葱段与姜片烧开，加入牛腩，煮10分钟，去掉杂质备...

卤牛腩(奶香味)

08-25 用料鸡蛋1个牛腩2000克盐适量耗油1勺淡奶油50克黄油20克椰子油适量黑胡椒粉适量卤牛腩(奶香味)的做法1.先煮一遍过掉血水，不要煮太熟，清水洗净，加盐耗油鸡蛋腌制一下2.锅里放油(我用的椰子油，会比较香)，油要多一点，下锅煎，煎...

卤牛腩

10-12 在朋友家吃了一次之后就忘不了了，朋友教的做法很简单～有客人来吃饭也拿得出手，还很下饭哦😋用料姜5片蒜3瓣牛腩1斤多生抽老抽糖牛肉卤包豆瓣酱卤牛腩的做法新鲜牛腩，买的时候建议让老板帮切成块状牛腩冷水下锅姜片料酒去...

香卤牛腩

06-08 用上一篇的卤汁继续卤的。用料牛腩500克卤水适量香卤牛腩的做法牛腩化冻，冲洗干净血水，投入卤汁，高压锅20分钟，晾凉切件装盘。少许卤汁用锅收汁，浇牛腩上。...

卤牛腩肉

09-06 用料牛腩500克南姜适量蒜头适量料酒20克酱油20克冰糖15克灿辉沙茶王1小包水200克卤牛腩肉的做法牛腩肉放入网锅5分钟/50度/速度5清洗干净把所有材料放入主锅60分钟/100/反转小勺时间到享用...

【奶奶版本】电饭煲卤牛肉

12-28 厨具：美的小黑锅（炖品2h）料包：当归+花椒（料包巴掌大）ps：牛肉（当归花椒）、羊肉（生姜橘皮）牛肉配料：料酒、酱油、鸡精、味精（味全高鲜）、黑胡椒粉用料牛肉1斤（4个人吃）【奶奶版本】电饭煲卤牛肉的做法制作料包焯牛肉牛肉放进电饭煲，调味...

奶奶牌卤味

06-01 用料老酒1勺盐1勺糖4勺味精1勺虾油1勺老抽1.5勺生抽1勺白胡椒小半勺麻油少许花椒一撮八角1个香叶2片桂皮1小块干辣椒1个奶奶牌卤味的做法煮...

自卤牛腩

05-04 1.选新鲜牛腩带点筋的或牛腱2.自卤牛腩可以做自己喜欢配菜或凉拌牛肉、牛腩面、牛腩粉等。3.牛肉煮会缩水（至少1斤-2斤卤）用料牛腩/牛腱子2000克香叶6-8片八角7-8个桂皮2块葱20克（2-3根老抽适量自卤牛腩的做法先把牛腩/...

秘制卤牛腩

08-03 用料牛腩1斤姜片，蒜头少许八角桂皮香叶陈皮少许生抽蚝油冰糖料酒少许秘制卤牛腩的做法牛腩切小块，冷水下锅焯，锅里放姜片，料酒去腥。20分钟后捞起冲凉水（可以保证后续牛腩Q弹）八角桂皮香叶等香料用水泡洗去灰尘砂锅加热倒入...

咖喱南瓜牛腩佐酸奶

10-20 虽然去过几次印度餐厅，但味道对我来说太重了。后来看到印度咖喱会使用希腊酸奶来配，遂决定自己混搭一番。吃时我会搭配法棍。咖喱和酸奶涂在法棍上，酸奶意外可以解腻，还挺神奇的一种搭配。用料牛腩300克咖喱粉2勺南瓜400...

牛奶版咖喱牛腩

12-18 用料牛腩500克土豆1个胡萝卜2根姜3片咖喱块4块洋葱半个料酒1勺蒜瓣3瓣牛奶1盒250ml温水300ml橄榄油15ml海鲜菇若干朵牛奶版咖喱牛腩的做法上图食材洗净去皮切块生牛肉焯水（冷水同下，温水冲去浮沫）热锅凉油，葱姜蒜下锅爆香...

卤牛肉、牛腩

02-25 进入减肥季，牛肉、牛腩、鸡胸肉、鸡翅膀等成为餐桌常客，做个卤锅想吃啥扔啥进去，简单方便又好吃😋用料牛肉750克（1.5斤）姜5片生抽2勺八角4个白酒2大勺老抽2小勺桂皮2块干辣椒3个盐少许香叶4-5片卤牛肉、牛腩的做法将牛肉洗...

儿童卤水牛腩牛板筋

05-29 刚开始学会煮！给孩子要求1个礼拜2到3次食了1个月我已经吐了！୧😂୨第一次煮请注意炖煮的时间半小时后记得试一口.煮过头会一坨东西一样！要多试味！因为我是拿我的口味来调！我的咸度甜度可能不适合你！用料牛板筋750左右生抽适...

红酒卤牛腩

08-05 超级好吃的一道炖菜，有菜有肉营养丰富，肉质软烂入味，快和我一起做起来吧～用料牛腩500克西红柿3个洋葱1个胡萝卜1根芹菜1根香叶3片桂皮1块红酒1杯西红柿酱1袋黑胡椒粉1勺红酒卤牛腩的做法牛腩切块，如果没买到合适的牛腩可以...

番茄炖牛腩牛奶少女

12-19 用料牛腩克西红柿个土豆个番茄炖牛腩牛奶少女的做法1.牛腩切块冷水下锅煮，水里放点葱和料酒煮沸腾去浮沫以后捞出来备用。2.锅里热锅热油炒香葱蒜末和干辣椒以后放入牛腩翻炒一下，加生抽、老抽、蚝油各2勺炒匀，然后放点...

炖｜奶奶牌糟菜牛腩饭

11-12 这次用的糟菜来自我奶奶之手。小时候见过做法：冬天把地里的大颗钙菜一颗颗洗净、风干脱水，加青红酒糟、盐，菜叶一层层抹均匀，再一颗颗团起，层层叠叠码入大型酒缸中，密封保存。⌛️等待时间到了，再打开。自家做的糟菜，发酵充分，不...

五香卤牛腩

01-20 用料牛腩800克葱一小捆花椒10几粒左右姜3～4片冰糖8颗左右老抽2勺姜片4片生抽4勺料酒1勺八角2个大蒜4瓣桂皮1块五香卤牛腩的做法先把牛肉洗净加入适量水煮开捞出沥干锅中加油烧热加入姜片和蒜片炒开加入牛腩炒至上色加...

卤牛腩鸡蛋

05-01 通勤的中午时间很紧，卤好牛肉和鸡蛋，每天煮开一次可以保存几天，下一碗面切一点牛肉，既快速，也保证了营养⌯'ㅅ'⌯用料牛腩适量克鸡蛋适量个卤牛腩鸡蛋的做法将牛腩焯好水(什么都不用放，冷水小火煮开即可)准备好卤...

奶奶的卤味

11-02 用料八角4只蒜头6只糖瓷汤匙4/3汤匙盐瓷汤匙一平汤匙白酒瓷汤匙一汤匙生抽小半碗老抽2瓷汤匙桂皮一点点（可加可不加）水没过2/3的鸭子奶奶的卤味的做法加水煮...

美善品奶香咖喱牛腩

10-31 星州蕉叶的奶香咖喱深得我心今天特地用小美做了这道菜终于被我破解啦，满心欢喜用料牛腩600克胡萝卜1根土豆1个(中型)洋葱半个椰浆1瓶(200克左右)咖喱块50克左右淡奶油100克料酒适量生抽适量冰糖粉适量油适量美善品奶香...

美味卤牛腩

05-20 家乡的牛腩粉特别美味，闲来自己做解馋。用料牛腩克1000姜1小只八角3个桂皮1块冰糖80克生抽适量陈皮2块香草3片蒜半个小茴香适量清水适量香果1个美味卤牛腩的做法清洗很重要，清洗干牛腩才会清甜喷香味道纯正。这个步骤主...

牛肉（腩）汤/卤牛肉

01-27 用料草果少许桂皮少许八角少许花椒少许丁香1-2个茴香可加可不加香叶少许橘子皮（干）/陈皮少许牛肉视情况而定牛肉（腩）汤/卤牛肉的做法将所有香料放入料袋备用牛肉切小块后，开水下锅焯水，焯完后用热水冲净浮沫姜蒜下锅爆香，加...

卤牛腩（牛腩菜前处理）

04-08 抖音up一直幸福下去1681120346用料牛腩葱姜大蒜干辣椒郫县豆瓣冰糖生抽老抽卤料包或者八角卤牛腩（牛腩菜前处理）的做法牛腩或牛腱子切小块冲洗干净牛肉冷水下锅焯水（加黄酒易变柴），血沫很多时关火用温水清洗（用温水冲洗，不然...

非常好吃的卤牛腩（卤牛肉）

07-18 用料牛腩2000克大葱半根八角2个姜适量黄酒50毫升冰糖40克老抽适量生抽适量勺桂皮适量块香叶适量片草果2个陈皮1片非常好吃的卤牛腩（卤牛肉）的做法挑选好的食材用清水洗干净放进开水里窜水煮8分钟左右移进另外一个滚开水...