卤 奶奶的卤牛腩 来源:美味食谱馆 5.91K 用料 牛腩 3斤 八角 1个 桂皮 2片(小拇指两指节大小) 香叶 3到4片 老抽 一锅铲 生抽 一锅铲 料酒 一锅铲 奶奶的卤牛腩的做法 牛腩洗净,放入砂锅 冷水没过牛肉,加入香叶桂皮八角,大火煮开转小火慢炖 煮到筷子可以插入牛腩 将煮好的牛腩放入铁锅同时将一部分牛肉汤倒入。剩下的牛肉汤可以用来煮面或者煮粉。 加入一锅铲老抽一锅铲生抽 加入一锅铲,料酒 不盖锅盖,大火将汁烧干 待汁收干,捞出装盘,凉透后可放入保鲜袋放入冰箱冷藏 奶奶牌卤牛腩就好啦☺ 奶奶 奶奶的卤牛腩 牛腩 好吃