多层柔软葱花烙饼怎么做好吃
小时候爱吃爸爸做的烙饼,很软很多层,他喜欢夹鸡蛋和肉片给我们吃,满满都是爱。长大后不管在哪儿每次吃到这种东西都仿佛看到爸爸唱着歌,揉着面团,回头向我微笑的样子……我的这个烙饼跟爸爸的有点不同,比较薄,有一丢丢脆,层次...
这款油饼冷了也不硬,很好吃,用料简单!这个方子我做了16个,就这样吃都很好吃,又软又香,还可以配上肉肠、生菜、鸡蛋、番茄酱等,裹着吃。有时间做好饼坯,冻着,早餐需要的时候两分钟煎一块,很方便。用料面粉800克开水340克冷水200...
😋不发面、不烫面、简单又好吃!!!特别有嚼劲,卷菜很合适!👍刚烙好的饼酥脆掉渣,凉了后就特别柔韧!❗️Tips:1.吃不完记得要罩保鲜膜呦!不然会变干。2.要用温水(约40度,水越烫饼越软越没嚼劲)3.中小火,勤翻面4.擀面的时候动作要轻柔(别...
烙饼可以算是佐餐的最常见的面食之一了,但相比较馒头的松软,烙饼相对比较有嚼劲。小王子已经快2岁了,我打算给他做烙饼尝尝。由于是要给宝宝和老人吃,所以,这个版本相对少盐少油,外面酥脆,里面松软,可以夹鸡蛋和肉类,吃不完放...
很久没有吃葱油饼了,全家馋的不行,但无奈本人在面食上确实不是很擅长。本来想去附近卖面食店里买点回来打打牙祭,但都卖的不是很便宜,于是打算去超市碰碰运气,要了半个饼,结果一称九块多,一看单价要6.99一斤,果断的打算回家自...
用料中筋面粉300克+40克开水70克常温水110克五香粉少许花椒粉少许盐4克葱花适量植物油40克+10克酵母1克多层葱花饼的做法300克面粉里加70克开水搅拌均匀一克酵母用常温水化开酵母水倒在面粉里和成团加10克植物油,继续...
喜欢吃烙饼,尤其是刚出锅热乎的烙饼,但是自己总是做不好,经过多次实践,终于做出来非常受全家人喜欢的成品,下面就跟我来一步步做吧。用料面粉400克盐2g克开水200g凉白开100g油适量盐适量柔软分层的烙饼的做法称400g面粉大...
老公每次都说我烙的大饼好吃用料面粉适量水适量色拉油适量盐适量如何烙出松软层多的千层饼的做法面粉活好,备用,面软些,但不要粘手即可。放20分钟醒面。分两个面团一大一小大的擀薄皮倒少许油,均匀撒盐卷边卷号边放置备用...
用料面粉300克盐2克凉水100克开水80克油酥:面粉30克食用油40克猪油10克盐1克葱花适量超柔软的葱花千层饼的做法面粉里加盐,一分为二,一半用开水、一半用凉水,搅拌成大面絮,再揉成面团,密封醒面20分钟手上抹一点油防粘,把醒好...
不知道吃啥的时候,就来几张“家常烙饼”吧,有技巧无难度!柔软多层,凉了也不硬。单吃,卷菜,卷肉,配粥。。。那叫一个香呀😄😄😄下面说一下做家常烙饼的几个注意事项:一:面团不能和的硬了,要偏软点的面团,硬了面的延展性差,拉不出薄...
好多厨友留言,说自己烙的饼发干发硬,怎么做也不软,今天我又烙小油饼啦,大家喜欢吃烙饼的可以学着做一下,保证你也能烙出这样柔软层多的小饼。用料面粉400克盐4克温水280克葱末适量十三香1勺家常葱油饼记住这几点保证你烙出...
千层饼是我的最爱之一,咸香软糯的口感,一层一层剥着吃,别提多满足了。而且比较容易消化吸收,更适合胃不好的人,以及老人小孩食用。千层饼的做法多种多样,有需要发面的也有不需要的,味道口感也各有不同,有肉馅的有咸香的。很多...
用料面粉适量鸡蛋2个开水适量温开水适量色拉油适量葱1根超级柔软多层鸡蛋饼的做法根据实际用量的多少取面粉,一半用开水拌面粉、一半用温水拌面粉,拌好后,均匀的和在一起,和成像耳垂一样柔软的面团,盖严实后省1小时。案板...
少油柔软,不用熬油酥。柔软不硬的要点有三,在最下方要点提示里。用料面粉300克开水150克凉水50克菜籽油(加入面粉里一起和)一大勺葱4根熟白芝麻一大勺花椒粉一大勺盐一大勺菜籽油(刷饼皮、刷锅)2大勺柔软葱花千层饼(详细步骤...
抖音分享的视频看着特别有食欲,自己就迫不及待尝试了,这款发面饼确实特别松软,老少咸宜。特整理成文字版食谱方便后期使用用料面粉(两张饼的量)500克酵母5克糖6克温水310克白芝麻若干食用油适量椒盐适量椒香柔软多层发面...
这个方子真的特别好,烙出来的饼真的是外酥里软哦用料面团面粉300克盐2克温水200毫升油15克油酥油少许盐少许葱花(不喜欢可以不放)少许白胡椒粉少许糖馅白糖18克面粉12克外脆里软多层烙饼(糖和葱花)凉了不硬的做法盆中放入...
这个假期一直在摸索着烙饼的方法,终于跟一位厨友叔叔学会了这个方法,加以改良得比较简便用料面粉两碗盐一勺热水油酥下面有方法多层烙饼的做法面粉加盐,热水和面,揉好后醒一会儿醒面的时间调一个油酥:这种小碗1/3的面,最好...
葱油饼喜欢吃吗?葱香面香味十足,认真看教程,保证你也能做出这样柔软多层,凉了不硬的小饼。用料面粉(中筋或者高筋)400克盐4克酵母0.5克温水280克葱末适量葱油饼这样烙柔软多层凉了也不硬柔软又有劲道附细节视频详解的做法所...
柔软多层的“农家发面饼”。。。凉了也不硬哦!玉米面和白面两合面,搭配葱花的香,那叫一个好吃呀😍😍😍一次发酵,快速省事!用料玉米面100克开水100克鸡蛋1个(带壳50克左右)面粉400克酵母4克温水150克油酥:面粉15克盐3克热油20...
我奶奶经常在我小时候给我做这个吃,记忆中的香飘满院。🍃🌮用料面粉克水克盐克油克葱花花椒面(可不加)【家常千层葱花烙饼】的做法小碗取适量面粉,加入胡椒粉,盐。(可根据个人口味增减,克数不固定)浇入热油。搅拌均匀,即得到油...
用料面粉500克盐3克温水320克油酥:面粉,盐,食用油葱花这样做葱油饼,柔软筋道又多层的做法面粉里加盐、加温水(40度以下)搅拌成面絮,再揉成光滑的面团、密封醒面40分钟以上面粉加盐、食用油、调成稀一点的油酥醒好的面取出不...
做面粉类的美食我认真很多年了,各种各样的饼也做了很多,这款饼是家人最喜欢的,可柔软可劲道可酥脆,也可甜口可咸口,甜的可做香蕉口味的,蜂蜜柚子口味的,芝麻口味的等,咸的可做葱花的、椒盐的、韭菜的等,发挥你的想象一切都有可...
用料面粉500克开水200克常温水190克盐1勺柔软千层饼的做法1、面加盐,一半烫面,一半常温水和,水比较多,戴手套和面,防粘手,多揉一会,分成140g小面团,上面刷油,醒半小时2、调油酥,花椒粒放无水无油锅里焙干,砸成花椒面,放在面粉里,再...
1⃣️为什么外面卖的大饼又香又柔软又筋道,而自己烙的总是很干硬呢?🤔答:因为你没有掌握烙饼的关键。有的朋友说烙饼要开水烫面,半烫面,多抹油,烙饼时盖盖子,锅里滴几滴水等。这些细节都不是决定性因素。2⃣️那烙饼的关键到底是...
这是我做的最满意的一款葱花大饼,以前做的好吃是好吃,但总觉的不够松软。加了0.5克的酵母粉以后增加了成品的松软性。又一点也不会有发面的感觉,口味真的是超赞。这可是我的私房菜秘方哦⊙∀⊙!分享给大家!在这里重点强调...
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