月饼不需要醒面怎么做好吃
在家就能做月饼。用料咸蛋黄适量转化糖浆350克玉米油130克枧水16克面粉500克馅料适量鸡蛋一个月饼(不需要醒面)的做法Shi水,做了几年手工月饼,没有买过现成的,都是自己调制的。糖浆加玉米油,视水搅拌均匀。面粉随便哪种都可...
又是一个减脂快手好吃滴!胡萝卜甜甜的用料胡萝卜1根鸡蛋3个盐2克不需要面粉的胡萝卜鸡蛋饼的做法胡萝卜用工具刨成丝里面放两到三个鸡蛋,搅匀。放一点点黑胡椒,盐,搅匀里面放点黑胡椒,扔到平底锅就ok啦(最好是不粘锅),中间翻...
好香用料普通面粉110g猪油35g糖10克开水45g油酥:低筋面粉90克猪油45克馅儿:猪肉300g克葱姜适量老抽1勺白糖1勺熟芝麻适量盐鸡精1勺榨菜1包料酒1勺黑胡椒粉适量咸肉月饼,不揉面不醒面,轻松酥掉渣的做法先弄水油皮油酥馅儿...
1、配方是9个50克的量。2、此配方“不需要醒面”“不需要醒面”“不需要醒面”重要的事情说三遍,回油快,基本第二天就回油了。3、***转化糖浆我买的太古的,如果是自已熬制的我不敢保证效果(因为每个人熬的效果就不同)***4...
经过多次实验总算摸清楚这个风炉的脾气了记录一下自己的操作时间和过程🤗此方是四盘同烤,可按比例减做小份量,温度紧供参考用料转化糖浆700克玉米油230g中筋面粉1000克枧水20克咸蛋110克莲蓉2200克左右蛋黄1个水1g广式...
好像大家都觉得高筋粉黄油牛奶鸡蛋手套膜是做面包的标配而且如果没有厨师机要揉出手套膜是相当费时费力的但其实没有这些也是可以做面包的而且相当省时省力✨🍭🧚♀️用料中筋面粉(普通面粉)280克全麦粉(可用普通面粉替...
马上返校,在这中秋节来临之即,希望可以有好的成品送给家人送给亲朋好友,让即将远在他乡我的情感,在家里有所寄托……不需要转化糖浆,不需要枧水就可以一样完成的广式月饼。用料月饼皮蜂蜜(尽量浓稠)50克食用碱3克水(制作碱水,...
终于不用纠结月饼皮里面要不要加枧水和转化糖浆了,安利一个新式曲奇月饼,馅儿用了好吃的蔓越莓曲奇,虽然样子做成广式月饼状的,但实则吃起来却像新潮的点心,无需回油,从外酥到里,不喜欢吃广式月饼的可以做起来,从皮到馅都特别...
碳水大户就是我啦,特别喜欢吃面食,饼、面条、粉……都非常喜欢,做了好多煎饼、馅饼…也算颇有经验~🙋今天分享一个做葱花饼特别简单的做法,不需要揉面超简单,适合懒姑娘们啦~用料面粉根据自己的需求水克盐一勺葱一把不需要揉...
不喜欢和面,还想吃饼怎么办?吃货总是有办法!😄用料面粉200克酵母3克绿叶菜1把火腿两根水150--200克盐2克不需要和面的发面蔬菜火腿饼的做法中午吃过饭,随手把面弄好。只需要筷子就可以搞定!把面和发酵粉放盆里,想快点发的,可...
早上打算打西柚苹果汁顺顺身体切开西柚我醒了一点尝了一口居然挺甜的就毫不犹豫的拿来拌沙拉了用料西柚一只苹果半只核桃仁补多少脑蔓越莓干一小把酸奶看你心情需要清醒的做法没什么步骤西柚和苹果切好撒上蔓越莓干蔓...
感觉做出来也好吃啊不能接受猪油的可以用这个方子用料水油皮油酥中筋面粉120g黄油40g糖20g沸水45g油酥低筋面粉90g黄油45g自制紫薯泥300g不需要猪油不用揉出模不用醒面的紫薯蛋黄酥【新手也可以】的做法蛋黄提前用油...
乡下长大的,就喜欢玉米,跟玉米有关的一切都喜欢,之前吃过我奶奶做的,现在自己一个人住,想试着弄一下,翻了一下下厨房,都是细面成型,并且需要发酵,不是我想要的那种,问家里人做法,粗玉米面也可以成型,下水不糊,但是口感也肯定比细玉...
第一次尝试没想到味道这么好赶紧记录下来用料温水180克酵母3克面粉250克椒盐适量糖5克鸡蛋1个葱花适量不需要揉面的葱香椒盐发面饼的做法前面步骤忘记拍照了酵母用温水化开温度不要超过40度以免烫死酵母面粉倒入盆中...
嗨!我是颜女子坚持做早餐三年,用心做每一道美食,用早餐拉开一天完美的序幕,做踏实的食物,过踏实的日子,有时候生活中的仪式感,就是一场摆拍,今天分享一款香蕉酸奶华夫饼,你们今天吃的什么呢?用料香蕉一根酸奶50克低筋面粉50克鸡...
十八只63克月饼皮的料馅自己合算用料中筋面粉克200花生油30克枧水4克糖浆140克伍仁馅自行算少糖不醒伍仁月饼的做法花生油枧水糖浆混合加入面粉包馅压模上度烤五分钟上色继续烤15分钟烤箱不同看炉子回油3-4天...
中秋节快到了,月饼是必不可少的主角。但是传统月饼往往高油高糖,对减肥的我们来说简直就是热量炸弹,对年迈的长辈而言更是容易造成饮食上的负担,影响身体健康。今天我们就来做一份健康新鲜的无油低卡版伪月饼,一口蒸锅就能...
这配方可做:20个50克的用料中筋面粉240克枧水4克色拉油50克转化糖浆150克咸蛋黄20个馅料400克广式月饼不需要喷雾的做法将转化糖浆、枧水、色拉油倒入大碗中,用手动打蛋器混合搅拌均匀。面粉分次筛入,拌匀、揉成面团。...
这几天都在撸这个烙饼,热的吃那是最好吃的,入口有点点脆,里面软软哒,萝卜丝会带出来一点点汤汁,烙饼的口感就更湿润些。萝卜丝尽量切丝,萝卜最好用那种小小的那种。用料金龙鱼麦芯粉300g温水200g酵母3g超软的发酵烙饼(不需要...
很好用的配方,也简单方便省事,做过醒面与不醒面的差别真的不是很大。不用醒面也回油好快哦,晚上十二点烤的,第二天早上就已经回油了。本配方是75克的12个,可以翻倍做,皮25,馅料加蛋黄50克。用料中筋面粉160克花生油28克枧水3...
吃腻了广式月饼🥮?不喜欢馅儿多的月饼🥮?没有转化糖浆?奥。。。那都不是事儿😂😂😂“老式酥皮🥮月饼”试试看吧,口感完全不同于广式月饼,饼皮酥酥软软的。。。是真的好吃,家里老人也都倾向于吃老辈子的月饼,所以今年还是做起...
一直以来做广式月饼,就觉得醒面特别麻烦的事情,每次都要等两三个小时,真的让人着急,就想着试试看,能不能做一款不用醒面的广式月饼🥮🥮用这个配方,我已经做过上千个月饼了,可以很肯定的告诉你,不用醒面!豆沙炒制方法:用料不醒面...
又是一年月饼季!在这里给大家分享一下不用醒面的月饼皮制作方法,非常受用❤️用料转化糖浆150克花生油40克枧水4克中筋面粉220克不用醒面的月饼皮的做法转化糖浆花生油枧水混合搅拌均匀,放面粉活成光滑面团即可包(面粉吸水...
中秋马上临近了,这次介绍简单快手的桃山月饼,零难度的月饼品种更容易上手,百忙的你可以最短时间做出好吃、又有颜值的月饼来丰富中秋节日的餐桌,那时候无疑它会成为聚会的亮点。(以下材料为10个50g月饼的量,本次调味为可可...
每年中秋节去买鲜肉月饼都要排长长的队伍,几样简单的材料,在家自己做,又卫生又美味,最关键是吃得放心!😀这个方子已经做过无数次了,饼皮很软,一点都不干!配方可做20个鲜肉月饼!用料猪肉馅夹心肉糜适量姜末适量香葱适量盐适量鸡...
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