燕麦杂粮馒头怎么做好吃
用燕麦杂粮做馒头!天气热!正好烧个汤就OK啦!用料牛奶一盒克鸡蛋一个燕麦片500克面粉200克玉米面100克酵母5克一小勺白糖促进发酵燕麦杂粮馒头的做法揉面发酵跟平时一样!天热最少两个小时!天冷时最好晚上和面!用不用的被子盖...
我爸妈总说,外面买的馒头包子都是添加剂增白剂膨松剂,有时候连面粉也许都是过期的😂,所以就自己动手给他们做的馒头包子用料小麦粉300克玉米面200克燕麦50克酵母5克鸡蛋2个水150克红糖,盐适量燕麦杂粮馒头的做法水准备了1...
做为宝妈、健身爱好者、素食主义者、营养师学习者,我烹饪的主旨就是操作方便,少油少糖(有时无油无糖),低脂高蛋白,确保饮食营养健康。用料燕麦片300克燕麦麸皮100克杂粮粉130克豆粉70克植物奶430ml酵母6克熟杂豆120克纯素燕...
全家人就我爱吃杂粮馒头,每次给家人做肉包或者糖包的时候会单独给自己做一点杂粮馒头。这次加了燕麦和亚麻籽,口感很不错,有颗粒感,还有很强的饱腹感,适合减脂期哦!用料中筋面粉适量全麦粉适量荞麦粉适量酵母适量盐适量生燕...
用料普通面粉三份黑米面一份水适量酵母粉百分之一粗粮黑米馒头杂粮馒头的做法普通面粉+黑米面+酵母+水,活成面团,醒发两倍大,揉面排气,做成馒头状,凉水上锅,铺湿笼布,水开计时,蒸15分钟,关火闷几分钟出锅。...
这是一款绝对的粗粮馒头,看长相就知道用料全麦面粉500g细玉米粉100g牛奶400g耐低糖酵母5g100%全麦杂粮馒头的做法把酵母放入温的牛奶里,搅拌均匀,放在一边待用。混合全麦面粉和细玉米粉。把第一步加了酵母的牛奶一点点倒...
用料面粉460克玉米面粉100克紫薯粉50克燕麦藜麦黑麦片90克酵母7克温水480ml蒸杂粮燕麦馒头的做法1,温水融化酵母粉再和面粉一起做成面团。室温饧发1.5小时,面团发酵两倍大,成大气孔状。2,面案少许干面粉揉面团3,揉成光滑的...
用料普通面粉小米粉燕麦粉黄豆粉花生粉酵母水杂粮馒头(小米燕麦黄豆花生)粗粮馒头的做法普通面粉+小米粉+燕麦粉+黄豆粉+花生粉,加水活发面,面发两倍大揉面揉馒头,凉水上锅,水开计时蒸15分钟,关火闷3分钟出锅。普通面粉:杂粮...
100%杂粮、低糖馒头。易操作,成功出品🤟总量750克÷50克/个=15个方便减肥减脂人士、糖尿病人食用。用料黑麦粉210克荞麦面粉200克燕麦片30克奶粉30克酵母5克温水25+220克以下其他内容酌情南瓜子仁15克奇亚籽8克玉米油...
继续馒头君大作战用料紫薯粉100G燕麦麸50G全麦粉250G酵母5G温水适量紫薯燕麦麸杂粮馒头的做法将各种粉类混合均匀将酵母加入温水中,静置3-5Min一边将水加入粉类中,一边用筷子搅拌,将其搅拌为雪花絮状揉面至三光将揉好的...
写给自己的方子,至今做过做好的一次。下次就用这个方子啦。用料面粉400克荞麦面(或者杂粮粉)100克酵母5克糖40克奶粉(可省略)30克牛奶或水260克杂粮馒头的做法37°水将酵母化开。将所有材料倒入盆里开始揉面,手揉至面团光滑...
爱做美食爱记笔记,我的美食笔记。家里有剩余的南瓜、黑麦粉,那么就动手吧……用料熟南瓜(老南瓜)250克黑全麦粉200克中筋面粉300克牛奶70克白糖30克橄榄油15克高活性酵母5克健康杂粮馒头—南瓜黑麦馒头的做法南瓜蒸熟,不要...
不用案板揉面!水量大,白面粉少,所以把手沾水在盆里揉一揉就好!并且,可能不会特别漂亮,但是家里吃些杂粮馒头这样就可以啦!用料中筋面粉一碗黑米粉一碗奇亚籽一小把燕麦一大把水一碗酵母粉3克超省事杂粮黑米燕麦馒头的做法一...
以前我做馒头老做不好,又特别想念我妈做的大馒头,个个光滑圆润,特意请教了一下,原来馒头一定要揉面到位,整形的时候也要揉到位,这样做出来的馒头才会滑溜溜。用料多用途燕麦小麦粉300克酵母3克糖3克水165克松软光滑的燕麦馒...
用料低筋面粉350克燕麦米50克牛奶205-210克奶粉30克耐高糖酵母4克白砂糖30克玉米油10克牛奶燕麦杂粮馒头的做法取50克燕麦米12秒速度10打磨成粗颗粒加入所有材料,以30秒速度3混合后静置10分钟揉面3分钟取出面团搓长切...
第一次做馒头,哈哈成功了用料面粉克水克黑米面玉米面杂粮花馒头的做法黑米面和面粉混合,加入溶解的酵母水,和面和好用盖子盖好发酵2个小时玉米面同上小贴士把黑米面和面粉混合,加入溶解的酵母水,和面和好用盖子盖好发酵2个...
用料普通面粉200克玉米面粉50克燕麦30克红糖2勺红枣4-7颗玫瑰花瓣适量水100-120克酵母粉3克玫瑰红枣燕麦杂粮馒头的做法先用少量温水化开酵母粉(5-10分钟左右);剩下的水加热化开红糖后放凉面粉、玉米面粉、一半燕麦片混...
做这个是因为大学的时候,经常买巴比馒头的燕麦窝窝头当早餐,一买就够一个星期吃的。可惜巴比下架了这个产品,以后想吃只能自己做啦~用料中筋面粉200克牛奶(水)110-130克白砂糖20克酵母3克燕麦10克玉米碴6克猪油(黄油)10克燕麦...
晚上很想吃馒头,家里材料都有,说做就做啊。天知道这是我第一次做馒头~各种养生材料加加加,成品竟然超好吃!而且也比面包成功率高太多了吧!配方做了五个~记录一下用料面粉(低粉)220克全麦粉50克红糖50克水100克酵母3克鸡蛋1只...
妊娠24周做糖筛不过,血糖高,于是开始注重每天吃的东西,400克面粉正好做7个馒头,一个50克左右,正好符合每顿饭血糖控制标准。用料白面粉100克玉米面100克全麦面100克荞麦面100克酵母4克温水适量牛奶适量杂粮馒头的做法先把...
杂粮馒头不能全部用杂粮,考虑到口感,需要加部分普通面粉,大家可以根据自己的接受程度来添加。和面可以用清水,也可以用温牛奶,160~170克的量不要一次加完,边和边加,根据面粉的吸水性,和成面团偏软。揉好的馒头生坯一定要二次醒...
两年前吃过农家自磨的全麦粉,非常难忘。后来人家拆迁了,没地种小麦了。试着买过几种品牌的全麦粉,口感、香气都不是一回事。然后,前天,在超市发现了小麦仁,如获至宝地买回来。自己打磨了一部分,立刻试制馒头。蒸好就迫不及待...
用料燕麦片100克面粉300克牛奶150克酵母2克白砂糖35克酵头:面粉100克酵头:牛奶150克酵头:酵母1克燕麦杂粮馒头(消耗什锦燕麦片)的做法酵头提前混合后盖保鲜膜,放入冰箱冷藏12到24小时。将除燕麦片以外的所有材料(包括酵头)混...
用料黑麦粉200克普通面粉300克糖10克酵母5克色拉油20克水260克黑麦馒头杂粮馒头的做法所有材料放入主杯一体机设置时间6分钟,转速3,开始打好的面团取出直接搓成长条切成刀切馒头,放入蒸笼放入发酵箱温度45度,湿度75%,大约3...
生重475克,做10个。一个馒头约50克,含面粉15克,红豆黑米燕麦各5克,105大卡。如果完全用中筋面粉,一个热量也差不多。所以用杂粮的意义不在于减少热量摄入,而是营养更均衡,升糖慢。用料中筋面粉150克红豆50克黑米50克燕麦50克...
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