一次发酵版紫薯包怎么做好吃，一次发酵版紫薯包家常做法

07-21 女儿特别喜欢吃外面卖的紫薯包，回家自己也做着吃，免得吃进去外食太多的添加剂，更何况自己做的用料十足！用料中筋面粉400克紫薯泥200克白砂糖15克水适量酵母粉6克紫薯馅紫薯适量黄油10克左右茶子油适量砂糖适量一次发酵版...

11-09 用料面粉300克水160克酵母3克糖5克紫薯适量个一次发酵的中式紫薯牛角包的做法水160g＋酵母3g＋糖5g搅拌融化我用的鲜酵母是9g加入面粉300g揉成光滑面团紫薯切小块然后把紫薯加进面团里揉匀擀成大约长35cm宽25cm的薄片如图...

紫薯太阳花面包（一次发酵）

01-06 📝面包成长之路～紫薯面包做出新花样😊（一次发酵省时省力，口感不输二次发酵）快的话，两个半小时内就能入口了😆～（称材料、厨师机揉面出膜、整型）1个小时➡️烤箱发酵1个小时➡️烘烤13分钟➡️出炉～来～张嘴😋哈哈😆用料高筋面粉200克1个...

紫薯馒头（一次发酵）

02-09 最近爱上做馒头～用料面粉500克牛奶130-140克酵母5克糖40克紫薯250克奶粉6勺黄油适量（没有可不加）紫薯馒头（一次发酵）的做法酵母放入水化开，倒入面粉、奶粉、软化好的黄油（没有也可不加）、紫薯泥搅拌成絮状（水多少看具体情况而...

紫薯开花馒头（一次发酵）

04-04 用料白色面团中筋面粉200g温水100g酵母2g紫色面团中筋面粉180g温水100g紫薯粉20g紫薯开花馒头（一次发酵）的做法找两个容器，分别加入2g酵母，用100g温水融化开，静置5分钟备用取一份酵母液，加入200g面粉用筷子搅拌成棉絮在取另...

一次发酵｜日式紫薯包

03-05 一次发酵省时省力，烤了一盘软胖子～方子可以做8个！我的厨师机普通家用型用料高筋面粉200克低筋粉20克奶粉20克牛奶160克糖20克酵母3克盐2克黄油25克馅料紫薯泥紫薯中等大小1个牛奶150克黄油10克奶粉20克一次发酵｜日式紫薯...

一次发酵的紫薯紫米面包

08-14 超级软糯，趁热咬一口，眼泪从嘴角流下来。紫米馅用料高筋面粉160克紫薯粉8克牛奶120克白糖/赤藓糖醇15克干酵母2克盐1克黄油16克紫米馅45克/个一次发酵的紫薯紫米面包的做法高粉、紫薯粉、糖、酵母、牛奶、盐一起放入面...

紫薯南瓜双色包子（一次发酵法）

04-26 好看又好吃的双色包子，五彩缤纷小朋友的最爱。用的都是天热色素哦。其实就是紫薯啦。用料紫薯两个小的（没称）南瓜一小块面粉400克（总量）酵母粉4克无铝泡打粉（没有的可不加）2克清水适量香芋紫薯馅适量豆沙适量紫薯南瓜双色包...

萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）

12-28 对于面包星人来说，吃面包是最享受的，但是做面包却是最苦逼的，因为好面包的诞生是有一定几率的！比如整形啦、发酵啦等等等等！（咦，说得好像自己是高手一样，哈哈哈哈哈！）今天的面包原料里加了酸奶，又只用了一次发酵，烤出来口感也是很...

紫薯奶油面包｜一次发酵

11-20 用料面团用量高筋面粉250g紫薯粉15g鸡蛋53g牛奶125g盐1g爱乐甜零卡糖粉30g酵母3g爱乐薇淡味黄油30g紫薯酥粒用量爱乐薇淡味黄油20g爱乐甜零卡糖粉20g面粉25g紫薯粉5g奶油夹馅用量爱乐薇淡奶油120g爱乐甜零卡糖粉12g紫...

紫薯馒头，一次性发酵

03-10 我要做遍所有的馒头！朋友自己种的紫薯，送我一些，我拿一个做馒头，馒头的颜色是淡紫色的,还是采用一次性发酵的。揉面、整形、发酵、蒸、热腾腾的馒头不用等待特别长时间😹用料紫薯去皮重100克牛奶125克低筋面粉或普通面粉2...

紫薯发糕（一次发酵）

08-19 用料紫薯泥150克面粉220克热水250克酵母3克白糖50克鸡蛋2个紫薯发糕（一次发酵）的做法热水+白糖搅拌至糖化，水温降至38度加入酵母，静置2分钟加入紫薯（注意紫薯泥要放温了再加，不要超过40度，会烫死酵母）用手抓匀过筛，渣子不要加...

红薯紫米一次发酵面包

06-13 用料高筋面粉250克酵母3克牛奶135-145克白糖20克黄油20克盐2克蛋黄1个紫米适量熟红薯55克红薯紫米一次发酵面包的做法高筋面粉250克，牛奶135-145克，蛋黄1个，蒸熟的红薯55克（水分多的红薯），盐2克，酵母3克，黄油20克，糖20克，紫米放...

一次发酵的紫紫紫薯吐司

03-15 春天来了，万物复苏……酷爱紫薯、除了每天用紫薯煮煮糖水喝，偶尔又和孩子们玩紫薯馒头，现在又变着法来做紫薯吐司，想更好吃呢～就挤上卡仕达酱或各种酱吧！😄用料高粉200克糖30克酵母2克牛奶+蛋（1个）100克玉米油15克以上是白面...

紫薯全麦绣球馒头包子（一次发酵）

07-07 用料面粉250g全麦粉50g水100g（视紫薯泥的干湿调整，不要一次性全加）糖30g酵母4g泡打粉3g奶粉2勺紫薯泥150g紫薯全麦绣球馒头包子（一次发酵）的做法所有材料揉成面团。不用醒发，分成八份，每份分成四小块！搓成长条。一条搭在一条...

原创月兔造型紫薯包（一次发酵）

04-29 快到中秋节了，我不爱吃月饼，但是总感觉不做点相关的东西就差点意思，正好昨天蒸了两个紫薯，准备包紫薯包，干脆就弄个兔子造型吧，这里面捏造型的过程和所用工具都是我自己现做现琢磨的，如需转载请注明出处用料紫薯馅儿：手掌大紫...

一次发酵拉丝紫薯吐司

11-01 450g吐司一个用料高筋面粉250克酵母3克盐2克细砂糖30克奶粉15克1个鸡蛋+牛奶+水。（最简单的方式是称好面粉电子秤归零，打入鸡蛋，再倒80g牛奶，再倒水直至165g）165克室温软化的黄油30克需要裹入面团的馅料一只紫薯，10g奶粉，10g...

紫薯荷叶饼（一次性发酵）

06-22 用料面粉300克紫薯泥100克白糖15克酵母3克水170克紫薯荷叶饼（一次性发酵）的做法紫薯洗净去皮切块上锅大火蒸15-20分钟，趁温热时用勺子压成泥晾凉。所有材料混合一起，水提前预留10克，根据面粉的吸水性酌情增减。揉成光滑面...

紫薯山药兔兔🐰包（一次发酵）

02-08 用料面粉300克牛奶150克酵母3克紫薯一个铁棍山药一段黄油适量糖25克紫薯山药兔兔🐰包（一次发酵）的做法紫薯和山药切片上锅蒸熟，碾成泥状加入适量牛奶和一小块黄油、适量糖搅拌均匀，平底锅小火搅拌熬，稍干燥即可。3克酵母倒...

紫薯奶香吐司（一次发酵玉米油版）

01-07 碎碎念：记录自己做面包的过程调整后的方子和适合自己烤箱自己模具的温度。高粉：新良厨师机：乔立爱焙客7600吐司盒：学厨土司模450g+阳晨圆形模具450克烤箱预热150度，烤45分钟。以下方子是两个450克吐司面包的量。两个两个两...

紫薯包（1次发酵）

05-15 用料酵母2.5克展艺中筋面粉250克盐少许或不放砂糖25克温水125克紫薯馅紫薯大约200克黄油10克砂糖10克紫薯包（1次发酵）的做法先准备紫薯馅，紫薯削皮切片上锅大火蒸大约10-15分钟蒸熟的紫薯可以用筷子轻易戳穿，取出紫薯，倒入...

一次发酵紫薯麻薯软欧

01-23 软欧包的柔韧度和糖油分量是让人舒服的尺度，软欧包和麻薯的碰撞更加丰富了层次！用料面团部分高筋面粉250克紫薯泥100克牛奶155克糖20克盐2克黄油20克酵母粉3克内馅部分紫薯泥160克牛奶40克坚果喜欢的量克麻薯部分细纱糖...

紫薯花样馒头（一次发酵快速版）

08-29 无意中蒸紫薯，发现紫薯底下沉了很多紫色的水，哈哈！用这个水做紫薯馒头，我觉得挺好，淡淡的紫色自然清新，健康不浪费，没想到做个菜谱，所以之前做的过程没有拍下图片，因为怕忘了直接就拍了个视频记录一下😂用料紫薯水100克面粉195...

一次发酵紫薯小餐包

02-01 用料食材:高粉用量:400g中粉用量:20g鸡蛋用量:1个淡奶油用量:50g牛奶用量:90g酸奶用量:110g盐用量:4g糖用量:50g酵母用量:5g黄油用量:30g芝麻用量:少许一次发酵紫薯小餐包的做法先加入液体鸡蛋、再加面粉、然后加入盐...

紫薯馒头--只需一次发酵

10-31 用料紫薯1个面粉250克糖50克（可以少放）酵母3克小苏打（或泡打粉2克）1克（可不放）盐1克猪油5克（可不放）水适量紫薯馒头--只需一次发酵的做法先将紫薯蒸熟，蒸好的紫薯放温，去皮压成泥，想要馒头更细腻，没有紫薯颗粒更漂亮的话就过筛，就...