家常菜 小海螺 来源:美味食谱馆 1.71W 用料 小海螺 1斤(11个) 料酒 适量 小海螺的做法 用牙刷洗干净海螺 水烧开后倒2,3下料酒去腥(或者加姜片也可以,我没放姜) 水开之后把海螺下锅,大海螺煮11分钟左右,中号小号海螺7分钟左右,就能出锅,点芥末酱油吃。趁热吃,才能把螺肉挑出来 小贴士据说开锅后捞出,往螺肉里滴上两三滴食醋或香油,这样螺肉会很容易挑出(不想吃油所以没滴,最后没吃黄) 海螺 小海螺 好吃