自制甜酒酿 小美版怎么做好吃
自己做的酒酿味道真的好糯米要用圆糯米,会更甜一些所有的容器一定要洗干净,然后用热水烫过搅拌糯米的时候,手也要洗干净,避免接触到任何容易引起霉菌的东西室温25度大概需要60小时用料糯米(泡水四小时以上)800克-1000g凉白...
甜酒酿的好处真的是太多啦,有健身、暖胃的作用,适合在寒冬进补食用;尤其酒酿具有益气生津、活血止痛的功效,对于坐月子的麻麻也是很有帮助的~用料糯米500克凉开水适量克安琪甜酒曲4g自制甜酒酿的做法糯米500克清洗好之后浸...
用料糯米500克甜酒曲1包(8克)凉开水适量自制米酒(甜酒酿)的做法糯米洗净倒入清水浸泡一天。泡好的米用手能碾碎。蒸锅笼屉上铺纱布倒入控干水的糯米铺平,盖住纱布包住糯米中火蒸30分钟。蒸发后立即在凉开水中过凉,以便米粒...
用料干糯米500克浸泡糯米水适量安琪酒曲4克纯净水400克水(主锅)1000克自制美味酒酿-小美版的做法糯米清洗干净,浸泡3到4小时,到米粒用手捏可以捏碎的程度。主锅1000克水,糯米沥干水分放在蒸锅和蒸盘,30分钟v速度2晾凉米粒,酒...
太喜欢酒酿,买的成品都太难吃买了吃一口就想骂人。于是自己做!效果超级好味道超级正!简单粗暴自制酒酿就是这么容易!用料糯米1000克凉白开800克安琪甜酒曲8克超简单自制酒酿(小美版)的做法圆糯米1000克泡一夜,用手捻一下糯米...
用料糯米,安琪甜酒曲,玻璃罐克鸡蛋,生粉,红糖个自制酒酿,甜酒冲蛋的做法我直接用电饭锅蒸了点糯米,放凉,放入凉白开和甜酒曲,戴上一次性手套,让糯米和甜酒曲充分接触找个干净无油无水的玻璃罐,把糯米放进去,中间用手指抠个洞洞28...
明代李时珍《本草纲目》中说:“米酒通血脉、厚肠胃、润皮肤、散温气、消忧制怒、宣言畅意、御风寒、治腰膝疼痛,热饮甚良。”这么好的东西怎可错过呢?大家一起分享吧!用料糯米500克安琪甜酒曲4克凉开水或纯净水180克自制...
从记事起家里就每年都会酿糯米酒,不过酿的非常多,一次10~20斤左右的糯米,用大木甄蒸糯米饭,蒸熟后再把木甄架在井字木架上,木架下面是一个大木盆,然后用一桶一桶的凉井水淋透糯米饭,一直把糯米饭淋透晾凉后拌酒曲,拌匀后再把...
超市里卖的甜酒,品相完美,自己是不可能做的出来的。甜酒本来就是酵母菌分解熟糯米产生酒的过程,糯米粒是不可能那么完整的。大概是用甜酒液泡糯米粒而已。家里有酸奶/甜酒两用机器的,可以参考这个菜谱。只有酸奶功能的,必...
小时候妈妈夏天总会做甜酒酿,街上有卖,感觉味道不对,自己就尝试做,总会出现各种各样的问题。经过多次改进,特别是2018年夏天,开始在朋友圈卖,整个暑假天气热,大部分都好的,但是后来买到一批酒曲不好,一直打电话到厂家,给我重新发...
一直对甜酒的喜爱程度不减,可家里就我一个人吃的。每次不是在外面买一点点解馋就是有时间就自己做一点吃得更放心。看了很多人的方子一般都是用的净糯米做的,我是突然有一次灵感来潮想加多一些营养就用这个大黄米试了试...
下雪的冬天,下了古筝课,女儿总想吃一碗街边小店热乎乎的酒酿赤豆糊,最受不了老板一边用大勺往碗里装,一边用一个比耳耙稍大点的勺子挑了一点白白的粉(疑是糖精),偶然的机会知道同学妈妈会发酒酿,上门求教后,自己失败了两次终于...
看教程做了五六次浪费了五六斤米全部失败以后,经过朋友圈各路大神指点终于用电饭锅做出来了超级甜的甜酒!我写给我自己看的,怕我忘了!用料糯米250克(自己要多少就做多少)凉白开适量(饭能拨开不烂就行,不宜过多)甜酒曲半袋(自己...
据说用圆糯米会更好,我这市场没有圆糯米就用长糯米将就一下!我这次用的是农家酒曲,也可以用安琪酒曲1.5克甜酒酿是我今年有次在TB看到血糯米甜酒酿,评价说好甜,而且女性吃酒酿对皮肤也好😊于是我买了一瓶回来,结果真是超级...
一种微醺感却不醉人的甜。甜酒酿的味道总让人拒绝不了。做好的甜酒酿能在冰箱储存半个月左右。每次做一点,早晨起来就能享用美味。直接喝,或做个甜酒酿炖蛋什么的,都是极好的。用料糯米250克凉开水适量酒曲1-1.5克自制甜...
喜欢吃酒酿蛋。。。但外面卖的米酒都不合心意。。。于是只有自己来做。。。既然是自己动手,那就务必追求天然。。。于是这次购买了植物制作的甜酒曲。。。抱着试试看的心态,试做了一斤。。。竟然成功了,呵呵!好开心。。。...
甜酒酿有健身、暖胃的作用,适合在寒冬进补,酒酿具有益气生津、活血止痛的功效,坐月子的妈妈多吃有益,普通女生常吃养血补气。研究发现过敏患者不管鼻过敏、花粉症、中耳炎、皮肤过敏、气喘,都有慢性食物过敏的问题,慢性食物...
小时候一到冬天,外婆就会做甜酒。那时候还是用的柴火灶,冬天的晚上,烧的红彤彤的,上面支个大锅,再摆上蒸笼,就开始蒸糯米了,每次糯米蒸出来我都能空口吃一大碗(≧∇≦)外婆做的甜酒特别漂亮特别好吃,因为做的特别好,总会有亲戚...
从小家里就每年的冬夏两季做甜酒酿,(也叫甜米酒,醪糟,都是同一个东西)直接吃,煮成糖水都很美,吃不够。米酒圆子是很常规的吃法。现在越来越发现它可以做为很多美食的一个重要部分,比如当引子发牛奶,做成奶酪;比如之前的菜谱里自...
甜酒酿是我童年的味道。相信很多8090九零后的朋友,童年的记忆中都有一幕在奶奶家午睡醒来,窗边有个叫卖甜酒酿的老爷爷的声音。上周在家学习了自制甜酒凉,相当成功。在此分享下经验🤗用料纯净水或过滤水酒曲10g糯米350克...
用料糯米500克凉开水适量酒曲半颗5g自制甜酒酿/醪糟/糯米酒/甜酒的做法糯米淘洗至水变清后浸泡一晚上,用手指可以轻易碾碎就是泡好了蒸锅上铺上一块纱布,把泡好的糯米倒入蒸锅,用勺子把米铺平,再戳几个洞/划几道杠帮助受...
自己喝做的量比较少用料糯米300克酒曲1.4g矿泉水适量自制米酒/甜酒/酒酿的做法糯米浸泡一天泡到手可以碾碎的程度上蒸锅30min左右尝一下软糯蒸熟就可以不要太膨胀做出来的酒酿不好看蒸熟取出加水(凉白开或者矿泉水不能...
大家好,我是芽米,今天给大家做一个清甜没有酸味的酒酿,它由糯米而来,经过时间慢慢发酵,成为一种美容养颜的食物,常吃酒酿的女生,也会是一个面若桃花的女子吧!用料酒酿圆糯米500克上海酒饼丸15克纯净水适量酒酿小圆子糯米粉100...
每次都是去菜场买酒酿,这次已经断了1个月了,家里的酒曲也被另一半糟蹋得还剩一包了,所以只许成功不许失败!!用料糯米500克凉白开200克酒曲2克自制甜酒酿(电饭煲版)的做法糯米洗净加水高于糯米一厘米。浸泡2小时。电饭煲快速...
用料糯米500克凉开水350克左右甜酒曲4克糯米粉200克水150克红糖50克酒酿小丸子(自制甜酒)的做法糯米洗净,提前浸泡6个小时至用手指可以捏碎的状态,沥干水分大火蒸25分钟,15分钟的时候翻拌一次,让上面的糯米也受热均匀,不然会...
热门标签
-
青团碧如玉
咸蛋炒饭
广东杂粮糕
土豆炖萝卜
早餐云中蛋
中餐厅之黄焖鸡
象拔蚌炒青椒
发卡
干煸豆角拌面
雲吞雞
柠檬黄油酱
杨梅熬苦瓜
电饼铛自助烤肉
芒果雪媚娘零基础
简易油焖大虾
鹅蛋烩麻花
酒豉鹅
魔芋小脆
番茄肉末炒四季豆
洋葱芝麻炒鸡胗
黄灯笼椒米饭盅
简易版果酒
潮汕炸春卷
都没问题
懒人快手娃娃菜
烘饭
6分钟
我的面包坊
山药香菇鸡汤
咖喱猴头菇
烤鱼电陶炉版
番薯饼电饭锅版
青椒炒饭
包菜红薯粉条
如荷
冬菇腐竹炆猪手
-
推荐阅读
- 美味的芝士土豆蛋羹做法,大厨教你技巧
- 卤肉饭(精准称重版)美味好吃的做法大全,卤肉饭(精准称重版)做法图解
- 家庭菜包烤肉-孜然版/洋葱版美味好吃的做法大全,家庭菜包烤肉-孜然版/洋葱版做法图解
- 美味的家常茄丁拌面做法,大厨教你技巧
- 辣炒鼻筋美味好吃的做法大全,辣炒鼻筋做法图解 如何做辣炒鼻筋最美味
- 美味的蚝油香菇面筋包做法,大厨教你技巧
- 九江蒸米粑美味好吃的做法大全,九江蒸米粑做法图解 如何做九江蒸米粑最美味
- 百合花开美味好吃的做法大全,百合花开做法图解 如何做百合花开最美味
- 蚕豆泥美味好吃的做法大全,蚕豆泥做法图解 如何做蚕豆泥最美味
- 美味的广式香煎萝卜糕做法,大厨教你技巧
- 零失败冬日伴侣热可可-甜蜜蜜的,步骤简单的暖身神器美味好吃的做法大全,零失败冬日伴侣热可可-甜蜜蜜的,步骤简单的暖身神器做法图解
- 清炒苕尖美味好吃的做法大全,清炒苕尖做法图解 如何做清炒苕尖最美味
- 炸玉米棒美味好吃的做法大全,炸玉米棒做法图解 如何做炸玉米棒最美味
- 百果腐竹薏米糖水-清热润肺美味好吃的做法大全,百果腐竹薏米糖水-清热润肺做法图解
- 椒麻黄瓜美味好吃的做法大全,椒麻黄瓜做法图解 如何做椒麻黄瓜最美味
-
猜你喜欢
- 美味的西红柿绘花菜做法,大厨教你技巧
- 茄汁豆腐“西红柿豆腐”✨美味好吃的做法大全,茄汁豆腐“西红柿豆腐”✨做法图解
- 全麦碱水球美味好吃的做法大全,全麦碱水球做法图解 如何做全麦碱水球最美味
- 美味的快手牛肉千层做法,大厨教你技巧
- 番茄炖双菇美味好吃的做法大全,番茄炖双菇做法图解 如何做番茄炖双菇最美味
- 松饼 - 快速早餐美味好吃的做法大全,松饼 - 快速早餐做法图解
- 小美一锅出之牛肉蒸笼饭美味好吃的做法大全,小美一锅出之牛肉蒸笼饭做法图解
- 甜椒煎猪扒美味好吃的做法大全,甜椒煎猪扒做法图解 如何做甜椒煎猪扒最美味
- 红枣桂圆粥-monbento焖烧杯食谱美味好吃的做法大全,红枣桂圆粥-monbento焖烧杯食谱做法图解
- 简单快手冷菜之凉拌海带丝-凯度蒸烤箱美味好吃的做法大全,简单快手冷菜之凉拌海带丝-凯度蒸烤箱做法图解
- 豆浆冻美味好吃的做法大全,豆浆冻做法图解 如何做豆浆冻最美味
- line friends布丁(方子整理自微博博主@江十九)美味好吃的做法大全,line friends布丁(方子整理自微博博主@江十九)做法图解
- 烫菠菜美味好吃的做法大全,烫菠菜做法图解 如何做烫菠菜最美味
- 全麦豆沙吐司(水合法)美味好吃的做法大全,全麦豆沙吐司(水合法)做法图解
- 5分鐘快手菜--爽口銀芽豆干絲美味好吃的做法大全,5分鐘快手菜--爽口銀芽豆干絲做法图解