清炒苕尖

用料  

清炒苕尖的做法  

1. 把苕尖摘干净处理好，叶子和梗子分开，梗子一定要脱皮，吃的时候口感会更好。

2. 拍几瓣大蒜切碎和摘好的菜一起热锅热油倒入翻炒，放盐和生抽调味，淋一点白开水，炒熟后出锅。