清炒虎皮尖椒

用料  

清炒虎皮尖椒的做法  

1. 老家来的青辣椒。

2. 把仔去掉，不怕辣可以不去。

3. 洗净沥干水备用。

4. 锅里倒油，油热后下辣椒。

5. 炒软辣椒。

6. 下盐跟鸡粉继续翻炒。

7. 炒至辣椒表皮起皮即可。

8. 出锅。