虎皮尖椒

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虎皮尖椒的做法步骤图,虎皮尖椒怎么做好吃

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用料  

生抽 适量
少许
适量
耗油 少许
尖椒 10个

虎皮尖椒的做法  

  1. 尖椒去跟,切断,主要是锅小,籽太辣,如果不介意也可以整根尖椒做

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  2. 将尖椒用平底锅煎出虎皮,比图的颜色要深一些,两面全煎,煎软

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  3. 煎成这样就差不多了,然后用生抽,少许糖,盐,耗油,水,兑成碗汁备用

    虎皮尖椒的做法步骤图,虎皮尖椒怎么做好吃 第4张
  4. 将煎好的尖椒和碗汁下锅,小火炖十至十五分钟

    虎皮尖椒的做法步骤图,虎皮尖椒怎么做好吃 第5张
  5. 乘出,用保鲜膜封住,浸泡一夜

    虎皮尖椒的做法步骤图,虎皮尖椒怎么做好吃 第6张
  6. 倒掉碗汁,避免越泡越咸

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