虎皮酿尖椒

来源:美味食谱馆 1.77W
虎皮酿尖椒的做法步骤图,虎皮酿尖椒怎么做好吃

用料  

尖椒
大虾
淀粉
胡椒粉
鸡蛋
生抽
白糖

虎皮酿尖椒的做法  

  1. 大虾解冻

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  2. 去头开背去虾线

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  3. 备葱姜

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  4. 葱姜加水打碎备用

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  5. 虾仁➕两个蛋清 胡椒粉 料酒 淀粉 盐 葱姜水 打碎后搅拌上劲

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  6. 尖椒洗净 选取合适部分切段 对半切开去籽去筋

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  7. 将搅好的虾泥填入尖椒段

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  8. 平底锅放少量油 先煎虾泥一面

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  9. 煎至金黄翻面

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  10. 尖椒面煎至虎皮色

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  11. 加入半碗水 少许白糖 生抽 盖锅盖将虾泥尖椒

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  12. 出锅后将剩余汤汁淋至表面 超好吃~🍤

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