家常菜 虎皮辣椒酿 来源:美味食谱馆 1.99W 用料 尖椒 10个 猪肉 1000克 香菇 10朵 生抽 三勺 白糖 两勺 淀粉 两勺 料酒 一小勺 糖 两勺 盐 两勺 水 半饭碗 虎皮辣椒酿的做法 买一斤半肥瘦➕泡开了的香菇一起打成肉末;加入盐、糖、生粉、生抽、花生油后用筷子顺时针搅拌均匀 买回来的青椒洗干净去除干净腹中青椒子 一次温柔的将青椒的腹部用肉末填满 开火下油~慢慢的将青椒酿的外皮煎至出现金黄色斑纹 用一个小饭碗,在小饭碗中依次放入少量盐、一勺糖、一勺生粉、一勺生抽、50毫升水并用筷子搅拌均匀 将兑欠好的酱汁倒入锅中,盖上锅盖中火焖煮5-8分钟后,起盖大火2-3分钟收汁起锅。 完成~ 好吃 虎皮 辣椒 虎皮辣椒酿