四蛋蛋糕卷胚怎么做好吃，四蛋蛋糕卷胚家常做法

12-27 用料蛋4个细砂糖40克低筋面粉48克玉米油40克牛奶48克盐1克四蛋蛋糕卷胚的做法我XHS的BDIDISJQHG...

08-10 这个是为了给女儿做生日蛋糕的底胚我这个量做了三个四寸加高，也可用一个正常八寸模具。用料鸡蛋5只糖50克（蛋黄20克、蛋清30克）牛奶50克植物油50克低筋粉90克柠檬汁少量四寸加高生日蛋糕胚的做法蛋清蛋黄分离，分别打在两...

06-17 用料牛奶50克玉米油40克低筋面粉50克蛋黄4个蛋白4个白糖40克柠檬汁几滴香草精几滴夹心材料如下淡奶油100克芒果1个（大的）小四卷蛋糕的做法将牛奶50克，玉米油40克，倒入盆中搅打成乳白状，如图加入低筋面粉50克，Z字搅拌加入蛋...

蛋糕胚蛋糕卷

03-30 每天为早餐头疼，这个蛋糕也属于快手了，容易操作，反正就是搅拌搅拌再搅拌，然后放烤箱里，就完事了。早上配一杯牛奶，简单却美味。用料低粉60克鸭蛋4个橄榄油40克白砂糖40克柠檬汁3滴牛奶50克蛋糕胚蛋糕卷的做法50克牛奶中加入...

小四蛋糕卷

04-19 就……小伙伴吃了我做的蛋糕卷问我要方子，然后蛮撸了个，撸完后想干脆传上来记录下好了😬小四卷真的好记又好做，成功率超高用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克细砂糖40克低筋面粉40克柠檬汁4滴玉米淀粉一克左右，也可以不放小四...

四层6寸硅胶蛋糕胚

12-18 用料玉米油45克鸡蛋4个低筋粉75克香草精两滴代糖45克淡奶油500克代糖（淡奶油）30克牛奶60克四层6寸硅胶蛋糕胚的做法记录一下上火160下火130中下层15分钟...

戚风蛋糕（蛋糕胚和蛋糕卷都可用）

12-16 最近看朋友圈好多人闲得无聊在家捣鼓做蛋糕，做出来的真是千奇百怪啥样都有！😂出于好心，给你们一个配方，家庭版的只不过需要烤箱，电饭锅的没试过用料蛋黄部分：蛋黄4个牛奶（或者水）75克色拉油50克低筋面粉80克蛋清部分：蛋清4个细...

四寸抹面戚风蛋糕胚

06-12 用来做奶油抹面的蛋糕胚还是喜欢戚风的，因为很轻很软啊！这个方子可以做两个加高四寸模具的蛋糕。很多留言问八寸六寸的用量和温度，还有用烤盘烤的用量和温度，我想说那还是分别去找自己需要做的蛋糕的方子，毕竟一个方子不是...

万能的蛋糕胚可做各种【肉松小贝】【蛋糕卷】

02-03 其实最实在的就是万能的【戚风】胚不同的模具，就有不同的成品这次用的是双倍用料，2个烤盘一个烤盘【肉松小贝】一个烤盘【蛋糕卷】经过各个方子后，发现加入淀粉后口感更好，很柔棉呢～如果制作其中一份，把份量各自减半即可用...

可做蛋糕胚，可做蛋糕卷

01-16 用料蛋黄糊蛋黄3个纯牛奶30克玉米油30克低筋粉（高筋粉）45克（喜欢吃软的面粉可以少放5克）白砂糖（可加可不加）10克（不想孩子吃甜没加）蛋白霜蛋白3个白砂糖30克（可少10克柠檬汁（白醋）3或者4滴可做蛋糕胚，可做蛋糕卷的做法蛋黄，蛋清，分...

戚风蛋糕卷（原味蛋糕卷小四卷）

07-30 戚风蛋糕卷用的小四卷配方材料都是4所以非常好记如果会做戚风的朋友这个就是非常简单的有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交作业用料鸡蛋4个低筋面粉40克无味植物油40克牛奶40克细砂糖（蛋黄）10克细砂糖（蛋白）30克柠...

零失败蛋糕卷蛋糕胚

05-25 用料鸡蛋5个细砂糖90克玉米油40克牛奶40克低筋面粉60克玉米淀粉10克零失败蛋糕卷蛋糕胚的做法蛋黄和蛋清分离蛋黄加入30克细砂糖，搅拌均匀后，加入牛奶、色拉油，搅拌至完全融合（提起搅拌器蛋黄会滴下，不需要过度搅拌）筛入低...

小四蛋糕卷

11-30 蛋糕卷一直做的不好，小四卷不开裂，确实不错！随时整理补充，方便自己查看。用料鸡蛋（常温）4个玉米油40克牛奶（或水）40克细砂糖40克低筋粉40克小四蛋糕卷的做法准备材料，面粉过筛两次。分蛋，蛋白可以先放冷冻。整个过程时间比较短，...

小四卷（只有蛋糕胚）

11-09 用料鸡蛋4个细砂糖40克玉米油40克牛奶40克低筋面粉40克小四卷（只有蛋糕胚）的做法蛋清蛋黄分离，蛋黄混合面粉牛奶玉米油，搅拌均匀（不要画圈搅拌）；蛋白冷冻十分钟蛋白打发到大弯勾状态，分次加入蛋黄糊165摄氏度20分钟，模具28*28...

盒子蛋糕/蛋糕卷胚子

08-16 调整好的万能蛋糕胚子记录下来备用用料蛋白糊蛋白3个细砂糖45克（喜甜的50-65）蛋黄糊蛋黄3个玉米油35克牛奶/水40克低筋面粉55克奶油奶油200克细砂糖15克盒子蛋糕/蛋糕卷胚子的做法糖分三次加入蛋白中打发蛋白混合蛋黄糊...

小四卷底胚

08-25 用料糖40克低粉40克牛奶40克玉米油40克蛋黄4个蛋白4个小四卷底胚的做法准备好所有材料蛋黄内加入10克白糖搅拌融化加入玉米油拌匀加入牛奶拌匀剩余糖加入蛋白内蛋白充分打发蛋黄糊中分3次加入蛋白霜拌匀效果杠杠的不...

不用金烤盘的小四卷，可当蛋糕胚

01-03 如果你的家中一样没有买金烤盘，觉得戚风蛋糕时间长难度高又总失败的话，来尝试这款蛋糕卷吧，也可以不卷，当蛋糕胚使用，口感绵软湿润，但没有戚风蛋糕的回弹好，也是非常好吃的哦。用料鸡蛋（冷藏）4个玉米油40克牛奶或者水40克低筋...

蛋糕卷胚版奶油蛋糕

04-08 由于多次尝试“气疯”未达到理想标准，表示已经彻底放弃不想再浪费材料🤪突然想到用蛋糕卷的料做胚也是极好的，用了传说中的“小四卷”配方，厚度用来做蛋糕或者城堡蛋糕实在太合适不过啦，口味个人感觉也比戚风好啊～只是蛋糕...

Keto生酮浮云卷蛋糕卷/蛋糕胚

11-21 这个图片好丑哈哈哈哈，我妈没有卷好！这个蛋糕体我个人觉得都很优秀，没有加杏仁粉椰子粉，更加适合生酮而且很顶饱，你不会多吃的哈哈哈用料鸡蛋（小）3个奶油奶酪200克左右蛋白粉（可不加）10克代糖40-45克淡奶油150克白醋/苹果醋五...

蛋糕卷胚/盒子蛋糕胚

02-11 28*28烤盘，鸡蛋不要选太大，50g左右斑斓，抹茶，可可，红曲等味道味道，7g粉代替等量低筋面粉，水适增加15g左右，糖增加5g抹茶粉先用大豆油溶解会比较细腻奶油和糖比列100:15一盘做300mlml杯子蛋糕4个半，用200g淡奶油用料鸡蛋4个白砂...

戚风蛋糕胚3蛋基础，六寸戚风蛋糕卷蛋糕盒子胚

05-21 模具：28*28的方形烤盘，或6寸戚风烤盘可做：蛋糕卷、蛋糕盒子、6寸蛋糕胚、纸杯蛋糕等三蛋特点：做6寸刚好，厚度又适合做蛋糕盒子和蛋糕卷，最经常用口味特点：这个方子做出来口味清淡，可加任何配料最下面有张图，是计算好的方子配比...

小四戚风蛋糕卷(后蛋法)～～草莓抹茶蛋糕卷～～椰奶冻蛋糕卷～～

06-28 基础蛋糕体组织细腻柔软，创意口味：加入入低粉前➕抹茶8g或可可粉10g、红曲粉8g……😋卷入不同的水果：芒果，草莓……用料1⃣️蛋黄糊：牛奶或水40g玉米油40g细糖5g或省略低筋面粉(过筛）50g蛋黄4个2⃣️蛋白霜蛋白4个柠檬汁少量细...

蛋糕卷胚

04-15 工会公益课程上老师给的方子，记录下来方便自己以后看用料鸡蛋个细砂糖100克牛奶60克玉米淀粉（栗粉）18克蛋黄90克玉米油60克低筋面粉60克盐1克蛋白210克抹茶粉/红曲粉5-10克蛋糕卷胚的做法蛋清加入白糖打发至小弯尖尖即可...

手忙脚乱的蛋糕卷胚胚

12-19 私人菜谱，非礼勿视😋用料家里的鸡蛋(≈40g)4个糖30克(加了抹茶不够甜应该要50g)油总共30克(若加抹茶分10克去溶解抹茶粉)牛奶/水30克低筋面粉30-33克(这样有点湿可以再多一点到35-37克)抹茶粉6克醋几滴进蛋白手忙脚乱...

戚风蛋糕卷之蛋糕胚

04-29 方子用来记录28寸金盘用料鸡蛋4个色拉油30克水50克糖（蛋黄）25克糖（蛋白）40克低筋粉60克戚风蛋糕卷之蛋糕胚的做法170℃15-20分钟做肉松小贝，蛋黄中糖去掉。...