淡奶油毛毛虫面包怎么做好吃
想要做出超级松软的面包,这两步必须要到位,才能做出超级好吃的面包。1.第一就是发酵状态,发酵好的面团,手指沾干面粉不塌陷不回缩,要是手指戳一下,面团稍微回缩,还需要再延长一段时间,注意勤观察,不要发酵过头。如果手指戳个洞...
录用料高粉450克牛奶250克糖40克黄油50克盐4克酵母/鲜酵母5克/15克鸡蛋50克奶粉25克蛋液少许涂抹毛毛虫包的做法#1:软化黄油!除黄油外全放厨师机打➕黄油变手套膜即可分成10份静置15分#2:按扁擀成牛舌状刮板切条尤上至下...
家里那位唠叨着说吐司没有味道想吃面包…我问吐司不是面包吗?他说,你都没给我做过毛毛虫面包…原来,是想吃虫虫…用料中种面团高筋面粉250克淡奶油60克炼乳12克水70克鸡蛋液50克鲜酵母6克幼砂糖45克本种面团盐3克鲜酵母6...
打领带的毛毛虫🐛用料面包主体~高筋面粉160克鸡蛋30克酵母2.5克奶粉7克低筋面粉40克盐2克黄油25克牛奶100克糖35克卡仕达酱蛋黄2个糖50克牛奶250克低筋面粉25克内馅~淡奶油100克糖15克奶油毛毛虫面包的做法除黄油外,面包...
上学日没时间做早餐就一次性做几个面包,每天早上加热一下吃真的超满足的!蜂蜜味超香!赞赞子!出炉之后刷上蜂蜜水的时候滋啦滋啦的声音,灵魂就是它!刷上之后那光泽感针不戳!🍯✍🏻️配方是8个面包的量用料🍞面包体金龙鱼...
分享一个牛奶小餐包~毛毛虫面包(只需一次发酵)我用的木糖醇(不用担心长胖,口味喜好甜的小伙伴可以改成白砂糖)低糖健康!用料黄油50克酵母5克奶粉25克木糖醇40克盐4克高筋面粉450克牛奶240克蛋液50克烤盘28*28牛奶小餐包~毛毛...
玫瑰香气四溢,中种法制作的超级柔软的淡奶油面包。配方用量共做了3款造型的面包,一个7寸戚风模具的毛线卷面包,6个毛毛虫面包和3个圆形小餐包。用料高筋面粉250克50%中种(高粉250克+水150克+耐高糖干酵母2.5克)400克奶粉30...
用料淡奶油90克牛奶120克鸡蛋35克(一个)盐4克糖40克高筋面粉310克耐高糖酵母3克松软可口毛毛虫奶油面包的做法准备所有材料混合,以液体在下,粉类在上的原则,最后放入酵母。放入面包机揉出手套膜,秘绝二遍揉面模式。不管以那...
你有没有在面包店买过这款毛毛虫面包?肯定有吧。但是,如果你自己做了这款面包,你不会再留恋面包店里的毛毛虫了。它除了造型可爱,更重要的是超级松软的面包体配上香甜的奶油,真的yyds!今天用凯度s3空气炸烤箱做了这款面包,出...
一次性发酵毛毛虫奶油面包,淡淡的奶香味,超级柔软又美味……用料高筋面粉400克牛奶115克鸡蛋1个白糖50克淡奶油105克盐4克耐高糖酵母5克黄油25克毛毛虫奶油面包超级柔软的做法除黄油之外,所有材料全部放入面包桶揉至无干...
用料汤种高筋面粉20克水100克面团高筋面粉400克全蛋液40克牛奶100克水60克盐3克糖30克耐高糖酵母6克黄油30克泡芙酱黄油20克玉米油20克水40克高筋面粉45克全蛋液45克(分次加,不一定全用完)奶油馅淡奶油200克糖20克松软...
松软可口,奶香十足的毛毛虫面包,简单易上手家里🈚️面包机一样能一次成功,get起来~🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🔘材料准备:🍞面团部分:高筋面粉250克,奶粉10克,水145克,全蛋液20克,糖50克,盐3克,酵母3克,黄油20克🍓泡芙酱部分:黄油20克,玉米油20克,...
第一次做的毛毛虫牛奶面包,虽然长的不是很漂亮,但是味道是非常好滴,大家可以试试看哦!🤗用料面团:高筋面粉250克奶粉10克牛奶140克全蛋液20克盐2克白糖50克酵母粉3克黄油20克表皮泡芙酱:黄油20克玉米油20克水40克低筋粉20克...
毛毛虫面包(可做6个70克)用料高筋面粉240克全蛋液20克牛奶160克奶粉8克耐高糖干酵母2.5克糖20克盐1.5克黄油20克毛毛虫泡芙面糊部分:黄油25克玉米油25克清水50克高筋面粉25克全蛋液45克夹心奶油部分:无盐黄油50克幼砂糖35...
纯记录,怕下次做忘了配方才记录下的用料汤种水75克高粉15克主面团鸡蛋55克牛奶或水(可以100~110克)100克汤种78克高粉315克奶粉可不加10克酵母5克糖48克盐3-4克黄油30克表面装饰可以不加水50克黄油25克盐1克糖4克低粉40克...
最喜欢吃毛毛虫了,但是面包房卖的都是夹心奶油的,我改成了奶酪,健康美味呢用料面包材料高筋面粉300克牛奶180毫升白糖40克酵母4克黄油30克泡芙材料黄油20克水50克高筋面粉30克盐1克鸡蛋液40克夹心材料奶油奶酪100克黄油3...
用料汤种:高粉15克水75克面团:高粉210克低粉56克白糖42克酵母4克盐3克鸡蛋30克水85克奶粉10克汤种84克夹馅:泡芙面糊适量淡奶油180克白糖18克毛毛虫面包的做法小吃货汤种材料煮开搅拌凉透用所有材料除黄油以外揉成团,最后...
这也是深受小朋友们喜爱的一款面包。用料面团高筋粉250克细砂糖30克盐2克酵母3克牛奶(或者火龙果+牛奶)135克(火龙果115克+10克牛奶)黄油40克全蛋液45克毛毛虫酱低筋粉30克糖粉15克蛋黄40克(2-3个鸡蛋)夹馅淡奶油200克细砂...
今天开学,做个金色毛毛虫提子蜂蜜包,毛毛虫也能蜕变成蝴蝶,金色提子,金榜题名[偷笑]用料高筋面粉300克蜂蜜32克白砂糖18克蛋白1个酵母3克盐2克奶油60克水或牛奶100克左右卡士达酱植物油或黄油40克低粉30克蛋液25克表面蛋...
用料毛毛虫面包一个奶油适量奶油毛毛虫面包(简易版)的做法将毛毛虫面包从中间切开,底部不要切断挤上奶油...
面粉品牌不同,吸水性也不同哦,所以在制作面团的时候牛奶留10克,根据面团的情况进行添加。用料面团材料高筋面粉250克糖30克酵母3克牛奶150克鸡蛋25克盐2克黄油20克表面酱黄油20克水40克糖20克低筋面粉25克全蛋液30克内馅...
奶油面包还是很喜欢吃的。用料主面团👇👇高筋面粉300克牛奶180克黄油40克糖40克鸡蛋1个酵母5克盐3克泡芙酱玉米油30克水50克鸡蛋1个低筋面粉40克盐克毛毛虫奶油面包的做法准备材料先来做泡芙酱1⃣️玉米油和水混合不粘...
小马儿说想吃面包,于是开造!这次的毛毛虫面包小子给了最高评价😍😍以前总觉得烘焙是件很难很难的事情,后来发现……好像比中餐容易😜做着做着觉得,想做好确实不容易!不过,万事就怕你反反复复的去做,熟能生巧,实践出真知!😬🤩用...
毛毛虫面包,中间夹了奶油,超级满足!成品12个!用料高筋面粉500克淡奶油100克全蛋液85克牛奶175克奶粉25克细砂糖90克酵母5克盐3克黄油65克奶油夹馅淡奶油400克细砂糖40克泡芙酱:牛奶30克黄油30克低粉30克鸡蛋1个细砂糖10克...
终于出太阳啦[太阳]小时候除了菠萝面包,最喜欢的就属它了。面包松软,奶油细滑。还有种内陷是打发黄油加奶粉的,叫鲜奶雪露,不过我跟家属更偏爱奶油馅的。-----泡芙面糊链接戳→_→大概1/4的量,应该会多一些。用料汤种材料...
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