奶酪夹心毛毛虫面包
来源:美味食谱馆 3.14W
最喜欢吃毛毛虫了,但是面包房卖的都是夹心奶油的,我改成了奶酪,健康美味呢
用料
面包材料 | |
高筋面粉 | 300克 |
牛奶 | 180毫升 |
白糖 | 40克 |
酵母 | 4克 |
黄油 | 30克 |
泡芙材料 | |
黄油 | 20克 |
水 | 50克 |
高筋面粉 | 30克 |
盐 | 1克 |
鸡蛋液 | 40克 |
夹心材料 | |
奶油奶酪 | 100克 |
黄油 | 30克 |
细砂糖 | 30克 |
奶酪夹心毛毛虫面包的做法
面包材料除了黄油全部放入面包机启动和面程序,好了之后在放入室温软化后的黄油启动发酵程序
制作泡芙。黄油加水煮沸
加入面粉和盐拌匀
加入蛋液拌匀
装入裱花袋备用
制作夹心。将黄油和奶酪和糖一起打匀
装入裱花袋备用
面团揉成长条发酵至一倍大
先刷蛋液再挤泡芙,烤箱180度烤25分钟
取出放凉中间划一刀不要太深
挤上夹心
太好吃了