潮州怎么做好吃，潮州家常做法

09-20 猪脚饭的酸菜教程终于来分享了~这里先更详细的说明一些细节1⃣️我做的酸菜一点点酸但绝不是特别酸牙口不好吃不了偏酸的2⃣️所有接触菜的锅碗瓢盆都需要确保无油不然会使菜发霉3⃣️盐水我是直接用水龙头🚰❓有些人说不能...

01-24 简单粗暴又不失美味的糯米卷，却百吃不厌。简直是糯米控的福音。用料糯米500克猪肉粒200-300克虾米50-100克香菇50-100克盐适量酱油适量沙茶适量食用油适量糯米卷——潮州小吃的做法500克的糯米洗一下，加适量的水，煮成糯...

拿手活潮州鲜虾粥瑶柱粥！

12-05 家里那位拿手活潮州鲜虾瑶柱粥！也可以在加入鲜虾前加入鲍鱼！鲜虾鲍鱼粥也是鲜美！根据个人口味也可以在出锅前加入香菜！喜欢吃冬菜的也可适量加点！用料虾半斤/一斤只大米2勺杯干贝适量粒盐2-3勺克耗油1小勺也可根据个人喜爱...

潮州卤鸭

01-30 潮州人爱吃卤味，尤其爱吃卤鸭，他们觉得鸭子温凉，不上火。于是，潮州人外来媳妇儿和本地婆婆学着做卤鸭。自已做知道买好鸭，吃了放心，味道纯正，超赞。👍用料鸭嫩鸭一只冰糖1粒生抽150mL老抽30mL盐6克老卤头料包1包潮州卤鸭的做...

潮州砂锅粥&制作工艺配方

12-23 潮汕砂锅粥”粥类品种繁多，如黄鳝粥、膏蟹粥、活虾粥、鸽子粥等。砂锅粥用砂锅煮粥，在粥熬得恰到火候时将新鲜的海鲜放入其中，这种煮法能使海鲜鲜味融到粥水中，同时又保留海鲜的嫩滑，味道鲜美无比。潮州人自古爱喝粥，也创造...

潮州特色牛肉粿牛杂汤莲藕汤粉

10-08 这些都是一些地道美食！新鲜现宰的黄牛，无论是牛肉河牛肉粿，用的水都是山上的山泉水！吃这么多只要100块！！！用料o(≧v≦)o潮州特色牛肉粿牛杂汤莲藕汤粉的做法-----...

潮州蚝烙

05-29 用料牡蛎250克鸡蛋4个香菜适量红薯粉2汤匙胡椒粉适量泰国鱼露适量水2汤匙潮州蚝烙的做法牡蛎洗净沥干水分，切碎，加入切碎的香菜，加4个鸡蛋，4汤匙番薯粉，2汤匙水，适量盐，鱼露，胡椒粉，搅拌成糊状。用平底锅大火，热油，倒入搅拌好的...

潮州虾卷

06-23 用料鸡蛋4个虾半斤盐适量面粉100克香菜少许肥猪肉200克潮州虾卷的做法打蛋打肥猪肉，切小粒放鲜虾加面粉腐膜蒸蒸切片，炸...

潮州浮地豆藕

10-08 在潮州话里，地豆即是花生，藕即是芋头。这款小吃是小时候的味道，回忆！用料芋头花生番薯粉潮州浮地豆藕的做法芋头切丝，在碗里加入花生、番薯粉，一点点水。拌匀锅里放油，烧热。拿勺子舀一勺步骤1，放进去炸。上色即可...

潮州吃货

12-05 一个潮州人，一个吃货一路的美食记录！只要是潮汕人都可以来为我补充！用料一颗热爱美食的心一个永远不能满足的胃潮州吃货的做法吃！...

榛蘑炒潮州芥兰

12-09 大爷喜欢吃潮州芥兰，变着花样做。其实变的就是把香菇变榛蘑。榛蘑洗净，用酱油，胡椒碎，盐腌制。用油炒香蒜，榛蘑，倒入切好的潮州芥兰，迅速翻炒，断生后，加入蚝油，酱油，盐，料酒，糖，翻炒起锅。用料芥兰400克榛蘑15克蒜，盐，蚝油，胡椒碎，酱油，...

潮州版烤牛肉丸

06-23 用料沙茶酱少许牛肉丸自己需要用几颗就用几颗烤箱一个潮州版烤牛肉丸的做法按照150度，烤8分钟撒点辣椒酱或者蘸点沙茶酱就可以吃了...

潮州特色菜反沙芋头

06-24 😢😢本来今天被叫回娘家吃饭的木🈶️想到去到没饭吃还要自己动手做饭蓝瘦香菇!!!这是不会做菜的老爹教的菜谱唯一一道菜😢因为爱吃芋头嘛哈哈～把唯一的这道菜做的棒棒哒。实打实的潮州名菜。过年过节都少不了。反沙主要...

潮州大劳热

12-02 潮州大劳热用料大家来猜猜神前上的贡品是用什么美食做的吖？潮州大劳热的做法神前爷号顺顺纸影招财进宝彩旗飘飘灯笼高高挂老爷保号老爷的衣服你猜！你猜！你猜！你猜！你猜！你猜！你猜！你猜！驾！你猜！潮剧烧香大老爷大夫人二夫人舞狮骑...

地道潮州美食--芡实椰汁汤

11-27 想了好久还是让家乡这道美食与大家一起分享吧！也许你们没有新鲜芡实，那就试试干芡实吧，不过我肯定地告诉你口感有天壤之别哦！芡实既是美食，也有健脾除湿，固肾益精的功效哦！用料椰子汁新鲜芡实（鸡头米）鸡蛋冰糖地道潮州美食--芡...

犀牛的潮州美食之旅

01-30 潮州市区不大，主要商圈美食也集中，对于扫街打卡特别友好，溜一圈就能吃上很多特色美味。用料潮州味慢慢次犀牛的潮州美食之旅的做法潮州人文底蕴深厚，至今保留着很多古建筑、古习俗。...

潮州大眼鱼做法

09-09 嗨喽，我是妹姐！我喜欢吃海鱼，我是潮州人。叫老妈子千里迢迢把这个鱼运输到深圳。很多人问，你干嘛不在深圳买，其实深圳是有卖的，但是跟老家的鱼口感还是不一样。这个鱼不需要你放什么调料，它都很好吃。下面给大家分享超级简单...

港式潮州粉果

10-14 港式老點心“潮州粉果”兒時已十分喜愛，自制的味道勝店鋪材料想放啥就放啥😆😆😆皮擀薄，不容易破，蒸出來晶凝通透，賣相極佳💪💪💪😍調味：豉油：兩湯匙麻油：一湯匙蝦米辣椒粒：兩湯匙胡椒粉：適量黑椒粉：適量水：適量，以便雞肉容易起膠...

潮州牛肉粉

12-15 牛肉丸的选择很重要，我一般选包装好的牛肉丸，约25元一斤，丸子脆而弹牙，牛肉香纯粹！用料广东河粉潮州打牛肉丸蒜蓉，蒜蓉油芝麻盐蔬菜潮州牛肉粉的做法锅内水（加少许盐）如果有熬煮好的骨头汤最好！煮牛肉丸，至浮起。锅内的水啜一下...

潮州粥

04-07 张妈妈厨房用料丝苗米120g水1000毫升潮州粥的做法丝苗米加入清水，煲滚搅拌中火八分钟盖好盖子，熄火焗20-30分钟完成...

潮州蚝仔粥（泡饭）

02-11 最近这段时间爱上吃蚝仔（海蛎），蚝仔泡饭啦！蚝烙啦！吃的是儿时的味道（我是潮汕人😁）…身居海外这十几年来，也或多或少在华人餐馆吃过这两道美食…但是都不是很地道…干脆就自己做…这里只能买到速冻的那种蚝仔，不过做出来的还是...

潮州肠粉（微波炉版）

05-17 肠粉是从小到大最爱的潮州美食，研究了好久终于把粉皮的配方弄出来了，超开心，而且不用生火好简单哈哈哈用料粘米粉2汤匙生粉3\4汤匙鸡蛋一个肉末少许白菜少许葱少许潮州肠粉（微波炉版）的做法加入2汤匙（平）粘米粉，3/4汤匙生粉，1...

速成潮州蚝仔烙

01-14 作为一个长期在他乡生活的姑凉，没办法天天吃到妈妈做的菜没办法吃到正宗的潮州菜，我只能向妈妈学习厨艺加自己动手😝用料鸡蛋1只红薯粉两勺蚝仔半斤盐少许瘦肉一丁点速成潮州蚝仔烙的做法蚝仔洗干净，一个洗蚝小技巧，放进漏...

潮州美食-"甜粿"炒蛋

12-04 类似年糕的一种潮州美食。快过年那会儿到过年后的"营老爷"，总有它的身影。用料糯米粉白糖冷水植物油鸡蛋潮州美食-"甜粿"炒蛋的做法糯米粉、白糖倒入容器，加水搅拌至无颗粒。搅拌好的糯米糊开始是很稀的，不像年...

潮州鱼蛋面（简易版）

07-06 每次去买饺子皮，看到鱼皮就想吃，问了店家，她说就这么吃。😂旁边买菜的阿姨说可以烫粉呐。回来一查潮州鱼蛋面是放在这。今天不想煮菜，做一碗吃一下热气腾腾的😘。第一步应该是先泡面，拿温水。用料面按自己的食量。牛筋丸4...