全麦酵母版软松饼怎么做好吃
做全麦面包,结果青稞粉放成了青稞炒面😂,发酵了2小时也只是起来一点的,果断放弃,从面包机里拿出来处理了做成了松饼。还好没有想的那么硬,还意外的松软。用料面团准备水145克(左右)牛奶20克酸奶10克橄榄油25克炒青稞粉117克(...
我记录的方子都是跟下厨房学来的,方便自己用,所需材料基本都是按材料使用顺序记录的用料鸡蛋1个(50克左右)白糖10克水50克酵母1克玉米油10克炼乳或蜂蜜20克低筋面粉70克酵母版松饼的做法鸡蛋,白糖,放一起打散加水,酵母,玉米油...
自己做的黑全麦华夫饼,奶香十足,比买的好十倍,还加了丰富的馅,当早餐、零食或下午茶都是极好的‼️用料🍃主面团金像低筋面粉100克黑全麦面粉100克爱乐甜零卡糖8克鸡蛋液50克玉米油10克牛奶85克干酵母2克盐1克🍃馅料肉松20...
小朋友最爱的华夫饼,以前去逛超市都会买,现在自己在家做,简单又卫生,不论是当做早餐还是下午小零食,口感都很棒哦!用料中筋面粉200克鸡蛋1个牛奶70克细砂糖25克盐1克酵母2.5克玉米油20克松软华夫饼酵母版的做法所有材料放入...
用料烫种:全麦面包粉50g水75g中种:全麦面包粉160g细砂糖12g鲜酵母3g水105g全部烫种主面团:全麦包粉90g细砂糖12g盐3g鲜酵母10g黄油15g蛋白或水45g超软烫种全麦吐司(鲜酵母)的做法烫种中的水入小奶锅煮沸,倒入面粉迅速搅拌均...
一直想开发一款完全由天然酵母发酵的,最高全麦含量,制作周期短,但口感松软,风味独特的家常馒头。从选面粉,酵母用量,发酵时间都仔细推敲过,经过失败,总结,终于稳定成功。用自己养的葡萄干起种,王后T170续养的天然酵母"虎崽",他...
这款健康的小零食可以当做下午茶点心,亲朋好友来的时候,烤箱复热,绝对很受欢迎想要减脂的可以不加糖,也能吃的无负担酵母版请看小贴士用料南瓜(熟)130g鸡蛋1个(约50g)奶粉10g糖10g油10g泡打粉3g全麦粉50g奶香全麦南瓜华夫...
前两天做了一次高比例一次发酵的100%天然酵母贝果,成品略有一点点酸味,毕竟发酵时间会比较久一点。但是因为添加了红茶并裹了馅料酸味并不明显。如果完全不能接受酸味的小伙伴们可以尝试用下面这个方子。亲测完全不酸,而...
全麦华夫饼,小小一个,40g,刚出锅的时候趁热吃,在颜值的陪伴下每咬一口都好幸福~多做一些,冻在冰箱里,微波炉加热30秒就恢复松软💗配方是6个的量用料全麦面粉75克中筋面粉45克鸡蛋1个牛奶30克细砂糖10克酵母2克盐1克全麦华夫...
无油,适合家里一时找不到玉米油也没有黄油椰子油替代的小伙伴,麦芽糖可以用等量水饴替换,我觉得麦芽糖甜味很够了就没另加糖,不想煎还可以放到涂了油的模具里当发糕蒸了也很好吃用料全麦粉100g乳清85g酵母3g麦芽糖15g鸡蛋...
做的新鲜酵母总要尝试一下,拿这款全麦软欧开光,做两个口味的,巧克力和葡萄干。因为是第四天新酵母,活性还一般,用了个50%面粉的配方,竟然顺利发起来了。说下软欧比例以面粉为基础:水:60%鲁邦种:40%黄油:5%糖:2%盐:2%用料天然酵种1...
杏仁麻麻分享一款,酵母版口感特别松软的华夫饼!无需泡打粉,酵母版更健康呢,相对松软的口感宝宝也很喜欢呢用料中筋面粉100克鸡蛋55克牛奶125克黄油15克细砂糖10克可不放酵母1.5克盐1克松软华夫饼(酵母版)的做法黄油隔水融化...
方子参考宅宅给的糖量几乎会被酵母吃完是不甜的喜甜的宝宝们可以适当加10-20克糖或者吃的时候抹一些果酱面团揉出来应该是偏硬的太硬的可以稍微加一些牛奶调节一下用料高筋面粉130克全麦面粉90克可可粉8克牛奶150克细...
又迷上了司康,这种外酥里软的小零食,一个接一个停不了口,活该我上火!个人更喜欢酵母版的,会更加松软。本来要冷藏一夜,因为我的嘴馋只冷藏了4个多钟头,出来的效果却异常的好,松软到不行!用料全麦粉50克面粉55克蜜豆20克白糖15...
其实是做肌肉熊剩的一点儿面团随手裹点馅在车轮饼模具里压了一下!!没想到还挺好吃😋如果没有多余的面团一顿量可以参考这个搜好放冰箱冷藏发酵室温发酵都可以用料全麦面团100克任意喜欢的馅料适量全麦红豆车轮饼(酵母版)...
快手早餐好选择,好吃又健康。带了一点微微的甜,面粉发酵微微的酸,华夫饼酥脆,松饼软弹口感,面粉香气十足,好吃没负担✌️用料鸡蛋1个(55克左右)盐2克酵母4克牛奶300克左右低筋面粉100克全麦面粉(王后特制粗颗粒)80克植物油(融化黄...
大热天的真不想开火和开烤箱,这个时候做点华夫饼囤在冷冻室里就是最好的选择。而酵母版的华夫比传统的泡打粉华夫更适合这种储存方法。每天早上微波炉30秒立刻恢复松软,简直不要太方便!这款松饼我选择了用大量全麦粉替代...
用料酵母3克鸡蛋1个水125克低筋60g高筋60g白糖20克黄油30克盐2克酵母松饼的做法步骤1步骤2...
甜甜的南瓜泥!加上全麦粉美味的一顿减脂早餐~提前一晚放冰箱冷藏早上起来就能吃到热乎乎的华夫饼啦用料南瓜泥70克全麦粉30克橄榄油2g酵母粉0.5g鸡蛋1个全麦南瓜华夫饼(酵母版)的做法鸡蛋打散加入南瓜泥全麦粉酵母粉搅拌...
160g一个,三个分量用料全麦面粉100g高筋面粉200g水200±10g酵母4g盐3g无糖无油全麦包(全酵母版)的做法200度中层上下火20分钟...
被千呼万唤始出来的消耗蛋白粉的方子。此款华夫饼奶香十足,我用的香草蛋白粉所以做出来就是香草牛奶的味道,其他味道的蛋白粉可以等量替换,方子的味道淡甜,其实代糖的味道挺弱的。嘱咐一句,你们不要改方子,因为改完很可能粘...
我喜欢做松饼无非二个原因一:健康营养低脂,适合怕肥的人二:快速省时间,适合懒人这段时间真的做了不少种味道的松饼,越做越好每一次都能摊出完美的松饼。今天试做了酵母版,感觉挺好吃,更喜欢酵母版的口感…给自己写下菜谱,其实...
介于面包🍞与饼干之间的零食(๑•.•๑),全麦的香气充满了整个屋子,不管是早餐还是下午茶,蘸炼奶或拌酸奶吃,超一流用料高筋面粉85克全麦粉或黑麦粉40克脱脂牛奶80克细砂糖10克黄油或椰子油10克酵母1.5克水性豆沙馅40克肉...
提前一晚做好面糊,早晨松松软软热乎乎的黑麦松饼就可以吃到了。用料低筋面粉80克黑麦粉20克细砂糖20克酵母粉2克牛奶80克鸡蛋一个玉米油10克酵母版黑麦松饼(无油超松软,减脂主食)的做法所有原料放在打蛋盆里,电动打蛋器低...
我家皮皮最喜欢吃其中之一——紫米馅华夫饼,做法简单吃着美味!小朋友们都很喜欢😘,朋友们喜欢所以写了这个菜谱给他们,也希望下厨房的厨友们喜欢💕!小朋友吃做的糖少,喜甜的可以适当加五克!用料中筋粉150克全麦粉50克(也可不...
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