小辣面怎么做好吃
突然想吃重庆小面了,在下厨房搜了很久,发现大神们发的重庆小面“过于正宗”,评论中不乏吹毛求疵者。我寻思呢,反正我也做不出正宗的重庆小面,那还不如放开手自创一个“小辣面”,参照了正宗重庆小面的配方,发挥了我自己的想象...
奥奥午餐⋆溏心辣辣面来啦!1️⃣芦笋洗干净,去老根,斜切断,水煮即可,也可以换自己喜欢的菜菜🥬2️⃣快速面煮一煮2、3分钟,捞出水沥干3️⃣放入碗中,加入料包,搅拌均匀4️⃣开水打一个鸡蛋,我喜欢溏心蛋,所以不用煮太久哦!用料鸡蛋1个方...
最近肚子饿的时候总会让我回想起不久前蹲在山城的街角哗哗干掉的那碗热辣辣的重庆小面那种全身上下都烧起来的感觉用来拯救杭州阴冷的下雨天实在太适合了!用料面条1份榨菜1包香油5勺葱花10克干大红袍辣椒30g干花椒10g...
想吃泡面又吃腻了原配的调料包,想吃小面又懒得下楼买面,于是就有了这个菜谱。用料麻辣小面调料根据自己口味调整快速面青菜麻辣小泡面的做法烧一锅开水煮泡面,面煮的差不多的时候下青菜。煮好后把面和菜捞到碗里,放麻辣小...
一款简单的热狗小面包,表面沾了甜椒粉,看起来更加有食欲哦~(by@勤奋的苦哥)用料高筋面粉200G细糖32G盐4G酵母2G鸡蛋50G牛奶70G黄油40G内陷:火腿肠4根表面装饰:甜椒粉适量芝士碎适量外观火辣辣的热狗小面包的做法将面团搅拌至...
无辣不欢的人一定对重庆小面情有独钟,一个西安妹子对小面的热爱,自己做过一次,感觉味道很好。平时把自己喜欢的菜谱拿笔记本记下来,还不如发在下厨房里,方便自己查看。也可以分享给大家。用料碱水面一小把姜末少许蒜末少许...
间隔了一个月才更新菜谱,最近实在是很想吃一碗香辣入味,铺满嘎嘎的牛肉面,于是继上次排骨面的第二篇,牛肉面。用料【主料】牛腩500克笋干50克【辅料】老姜1块小葱1根蒜瓣6瓣香菜3根【香料】花椒适量藤椒适量八角2个山奈2...
在家休息时间长了,折腾点吃的是必须滴。家常味还是能长久的。用料蒜5瓣姜2片葱花5克老抽1勺盐2克味精少许火锅底料少许碱水面100克蔬菜随意辣炒小面的做法把碱水面蔬菜和调味品备好。碱水面煮到八成熟。捞出后过冷水备...
用料面条适量莴笋叶适量生抽适量藤椒油适量味精适量鸡粉适量盐适量油辣子适量熟油适量芽菜适量葱1根蒜1瓣姜2片麻辣小面的做法葱姜蒜,芽菜切碎,放入碗中,再放入以上其他调味料锅中加入适量清水加热,期间把莴笋叶洗净水沸...
用料半成品小龙虾挂面绿色蔬菜西红柿麻辣小龙虾和麻小捞面的做法西红柿切小块,绿色蔬菜焯熟,挂面煮熟,以上三者放入面碗中。半成品小龙虾加热,将汤汁浇入面碗,捞面即成。...
永叶一个专注做菜的农民用料面2两小面调料50g花生碎适量蒜泥半勺葱2颗青叶子菜2-3个叶子重庆麻辣小面的做法把面放在开水里面煮2-3分钟把50g的小面调料和一定比例的水打好最后把煮好的青叶子菜和其他上面的东西放在上...
没啥故事,就是自己嘴馋,想吃就弄用料面卷300克辣椒面20克(买微辣的)白芝麻30克白砂糖30克盐10克鸡精5克洋葱四分之一个姜、蒜米各一块花椒20粒八角3个香菜1根孜然粉20克花椒粉5克香叶几片桂皮1块辣椒油五勺甜辣小面卷(辣条...
用料面粉克酸辣小面食的做法300克中筋面粉150克水2克盐巴,(差不多4碗的量)揉到光滑,盖上保鲜膜,醒发半个小时,再揉一下,再盖上保鲜膜。多揉几次,可以让面团更劲道,葱,香菜,蒜末生抽醋盐巴鸡精白糖麻椒油辣椒油醒发好的面团用剪刀...
我超喜欢吃酸的和辣的,这个面有酸辣粉的感觉,但是口感是劲道的小面,配上肉末、香菜、芹菜末、蒜泥,荣升我最近的最爱用料生抽鹌鹑蛋辣椒油醋白芝麻蒜泥香菜葱末芹菜末肉末细面条小青菜辣椒粉朝天椒泰式甜辣酱天车香辣酱酸...
小时候妈妈最喜欢做给我姐弟俩吃的、用料花椒粉一小勺、花椒油少许、猪油少许、味精少许、盐少许、葱姜蒜少许、菠菜一小把左右、麻辣小面。的做法姜蒜剁碎,葱切葱花,菠菜洗干净。事先放好先不用。把水烧开,放面条。半熟...
关于小面,最早的记忆莫过于小时候一碗葱花香油荷包蛋下的面,还有高中时在同学家,试着玩的一碗超酸超辣面的回忆,那时的口味记忆永远无法忘记,也是我的名字——酸辣面的由来。哈哈。由于爱吃辣,特意自己熬了辣椒油,实验了多次...
爱人是地道的重庆人,公婆也是在重庆经营私房菜,我们希望把最正宗当地原始原味的小面分享给大家,在家就能自己做出和重庆一模一样的味道,健康放心。重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃,属于渝菜。小面属于...
其实是看微博上@香喷喷的小烤鸡那里学来的麻辣小公鸡面,但是前几天英国暴雪交通瘫痪,超市全被买空,家里只有中超买的吃剩下的火锅猪肉卷,就拿来做麻辣小猪面了哈哈哈用料面粉克盐水猪肉卷克小辣椒郫县豆瓣酱葱姜料酒生抽...
用料面条一小把蔬菜适量鸡蛋1个调料:猪油、辣酱、生抽、盐、葱花…麻辣小面🍜的做法碗底放入所有调料(依个人所需,可加榨菜、花生碎、醋、鸡精、姜…)倒入沸水锅内加水下面条,面条快熟时,放入蔬菜煮熟加个煎蛋🍳,完美!...
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料底料猪油5g花椒粉1g姜2.5g葱5g蒜末5g花生碎10g榨菜碎1大勺生抽3小勺糖1小勺老抽2大勺醋3大勺盐1大勺辣椒油1大勺主料小油菜20g鲜面条120g麻辣小面的做法汤底:碗底放入猪油、...
香辣咸香一碗吃不够太爱这个面了用料面条1把蒜苗1根酸豆角榨菜1小包鸡精、胡椒粉少许辣味鲜粉、白糖少许芝麻1勺生抽、酱油各1勺辣椒粉2勺香辣小面的做法碗中放入一把蒜苗、两勺辣椒粉、一勺芝麻、少许鸡精、胡椒粉、...
单位餐厅早餐师傅做的羊肉烩面炒鸡好吃,吃货的我就回家自己研究了。冷冷的冬日吃碗暖暖的面条多好。PS:手欠把过程图删了。用料羊肉半斤四川酸菜少许盐香菜香葱姜面条细面、皮带面都行羊肉烩面&麻辣小面的做法自制...
用料面条一份青菜适量蒜瓣2瓣葱花适量白芝麻适量老干妈1勺生抽2勺醋3勺蚝油1勺白糖半勺香油适量辣椒粉1勺盐适量酸辣小面的做法把蒜末葱末辣椒粉白芝麻放碗里,浇上热油,放上老干妈等其他调料拌均,面条快煮熟的时候把青菜...
爸妈出门,留守大童解决温饱问题用料盐适量辣椒4个面适量香菜适量鸭蛋一个红烧肉适量小红辣椒面的做法香菜切段,小红椒切块加水煮面,同时小红椒炒红烧肉煎鸭蛋(个人爱好,自家鸭蛋好吃)面过冷水,上盘,加上香菜...
用料花生酱适量陈醋两勺生抽一勺小香葱适量香菜适量辣椒面适量蒜泥少许盐适量面条适量自制香香辣辣重庆小面的做法按需盛适量花生酱放在碗底依次倒入陈醋和生抽,喜欢吃酸的可以多加些醋。然后把碗中的料搅匀。加入适量...
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