清蒸大眼鲷怎么做好吃，清蒸大眼鲷家常做法

清蒸大眼鲷

03-29 大眼鲷，其实就是大目鱼，海边的宝宝经常吃的到。大眼鲷是海鱼营养丰富，常食能够降低胆固醇。不多说了，快快下厨房啦。用料大眼鲷1条姜5片葱半根蒜5瓣大料适量选配清蒸大眼鲷的做法一条表演分身术的大眼鲷清洗干净去除黑衣...

清蒸彩云鲷

06-01 鲷鱼肥美，营养高，鱼刺少。给小朋友作为蛋白质补充非常好。用料原材料：彩云鲷鱼1条葱姜适量调味料：花椒少许料酒2勺蒸鱼豉油2勺盐少许清蒸彩云鲷的做法鲷鱼洗净，背部划花刀，便于蒸熟及入味。背部肉厚，可以开一刀，使各部位的肉...

清蒸三眼蟹

05-07 用料三眼蟹五只姜尽量多片香醋少量蒜几片生抽丁点儿小米辣量力而行芥末各人喜好清蒸三眼蟹的做法冷水冲解冻，不要泡剪掉皮筋，冲洗干净切姜片垫盘。装蟹水烧开再蒸，大火🔥五分钟出锅，有没有很美！醋，生抽少量，姜，蒜，小米辣，芥末。...

清蒸笛鲷

12-10 用料姜1片鱼1条清蒸笛鲷的做法川纹笛鲷千年笛鲷菜场说是三刀鱼其实三刀鱼学名为花尾鹰䱵，是罕见的高级食用鱼，肉嫩味美价格十倍于笛鲷。笛鲷为常见食用鱼，肉厚，鲜味和脂香略逊蒸鱼关键除净血污葱姜料酒去腥水开大火7-8分...

清蒸鲷鱼头

03-22 我特别特别喜欢啃鱼头，反而对大块的肉肉嗤之以鼻。新鲜的鱼头是特别好的食材，含有满满的胶原蛋白和丰富的鱼油和DHA。在厦门妈妈买的大多是石斑、龙胆、东星斑这样大鱼的鱼头，有传闻说汞含量超标之类的。在奥克兰鱼头都...

🐟《真鲷、加纳鱼料理》清蒸葱油汁真鲷▪️原汁原味清蒸鱼

04-14 真鲷有好多小名，加纳、嘉鱲、加鱲。真鲷在日本逢年过节是餐桌必备的佳肴，拥有满满祝福、祝贺的喜庆鱼。很喜欢吃真鲷生鱼片，细嚼会慢慢散出甘甜油脂香气😍作法食谱非常多，清蒸、香煎、焗烤、红烧、盐烤、刺生、煮汤、茶泡...

清蒸红眼连

03-20 新鲜的海鱼并不需要特别多的调料，海鲜的做法主要是材料的新鲜占7分，自作占3分。用料红眼连400g葱适量姜丝少许酱油一茶勺清蒸红眼连的做法红眼鲢一条，洗净。预先将水烧开，水开后放鱼，蒸鱼七分钟以后关火。锅洗干净以后预热...

清蒸真鲷

03-30 用料鲷鱼片姜片清蒸真鲷的做法真鲷身上划刀，抹上盐料酒腌制二三十分钟，然后冲洗掉，垫上姜片，小葱打结，大火后蒸7，8分钟，这是大概1斤左右，1斤多的蒸10分钟，我这个有点蒸过了，肉稍稍硬了点，所以火候一定要把我好把蒸汽水倒掉，撒上葱...

清蒸红鲷鱼

08-23 用料鲷鱼1只料酒1勺生抽1勺生姜1小块大蒜2瓣清蒸红鲷鱼的做法将鱼洗干净，用少许料酒，盐，生抽，腌制，盘底铺上大蒜，姜丝，鱼面上也铺上姜丝蒜片腌制5_10分钟腌制5_10分钟撒满姜丝，蒜片上锅蒸之前放少许的蒸鱼豆油充分入味上热锅...

《花花家的菜》清蒸大眼红斑鱼

01-17 清蒸红斑鱼我是第一次做，蒜瓣肉，感觉还是挺好吃的！用料大眼红斑鱼1条葱丝四分之一根姜丝适量香菜段适量蒸鱼豉油适量植物油适量盐少许料酒1匙八角2个《花花家的菜》清蒸大眼红斑鱼的做法鱼洗净鱼身体两面来几刀身体的切...

清蒸鲷鱼片

12-12 用料鲷鱼片1片盐少量姜末少许红尖椒少许葱花/丝适量蒸鱼豆豉适量油适量清蒸鲷鱼片的做法鲷鱼片结冻，切成1cm的条状，抹少许盐，放上姜末，摆上红尖椒点缀锅里水烧开后，隔水中大火蒸7分钟后，关火开盖取出盘子，撒上葱花/丝，倒入蒸...

油泼大眼鲷

02-13 大眼鲷科大眼鲷属的一种鱼类。又称大目鱼，大目莲，潮汕地区俗称红目鲢。体稍延长，侧扁；头中等大；吻颇短；眼大；口大，向上倾斜；下颌稍长于上颌，向前方突出；牙细小，圆锥形；前鳃盖偶角处有一个带锯齿缘的强大棘；体被栉鳞，细小而粗糙，坚固不...

清蒸大眼鸡（红目鳞）

11-25 大眼鸡，又叫红目鳞，一种深海鱼，肉紧实，味道鲜美，只有一条大鱼骨，也很适合小孩子吃用料大眼鸡只酱油清蒸大眼鸡（红目鳞）的做法大眼鸡去肚子腮，洗干净，不需要去鳞直接放在盘子里，中火蒸10-15分钟，只要鱼新鲜，基本没什么腥味吃的时候，...

红烧大眼鲷

02-11 大眼鲷皮厚肉结实，这次在北海天天都可以吃上鲜美大眼鲷，实在太幸福。大眼鲷是学名，各地叫法会有不一样，但是特征就是眼大，浑身通红，平时在内陆很难见此鱼。用料大眼鲷两条盐适量料酒适量生抽适量白糖少许姜葱蒜适量小米辣少...

清蒸黄鳍鲷

10-16 吃得饱用料花生油适量料酒1勺蒸鱼豉油适量勺姜适量片葱1根清蒸黄鳍鲷的做法买鱼的时候叫帮杀好，拿回来洗干净，放姜插到划刀里面，水开上蒸8分钟出锅，放葱，放蒸鱼豉油，烧热的花生油淋在鱼上OK...卖相可以小贴士把握时间重要，这...

清炖大眼鲷/大眼鸡/木棉鱼

09-19 超市偶遇大眼鲷，标签上写的是大眼红鱼。有些地区也称其为大眼鸡，这种鱼在日本称为喜知次，而台湾叫做喜之刺，香港叫做木棉鱼（因为体色殷红如木棉花而得名）。大眼鲷有几个种类，常见的是短鳍大眼鲷和长尾大眼鲷。学名:sebastolo...

烤木棉鱼（大眼鸡、大眼鲷）

08-09 用料大眼鸡一条（1-2斤）盐5g鲜罗勒叶10片迷迭香2支柠檬半个烤木棉鱼（大眼鸡、大眼鲷）的做法大眼鸡杀好，洗净，在两侧分别片5-6刀，均匀涂抹盐粒，加入迷迭香与罗勒，用保鲜膜包裹好，放入冰箱腌制（最少20分钟）预热烤箱200°，同时将大眼鸡...

清蒸黑鲷鱼

09-09 二宝贝快要出生了，买点海鱼补补用料鲷鱼1条（七两）姜10片葱8根盐适量蒸鱼豉油1.5勺料酒1勺食用油没称清蒸黑鲷鱼的做法葱白切段，葱切细段。姜切片和丝。内地人只能吃冰冻鱼，微信上买的，挺鲜的。拆封，自然水冲一冲，不需要完全解...

清蒸斑石鲷

02-06 斑石鲷又称花金鼓、黑金鼓，是一种美丽又美味的海鱼。这种鱼既有散发着银色光泽、密布着黑白斑点的靓丽外表，又有着鲜糯柔韧、口感丰富的可口肉质，因此它既是讨人喜欢的观赏鱼，也是一种不可多得的美食。像斑石鲷这种天生鲜...

清蒸大眼红斑

03-15 鱼市看见有小号的大眼红斑鱼，看起来特别新鲜。赶紧拎两条回家清蒸。大眼红斑鱼肉嫩到无以言表，而且鲜甜顺滑，清蒸最佳。如果买不到红斑鱼，可以换成鲈鱼等没有土腥味的新鲜鱼类。用料大眼红斑鱼2条姜葱生抽食用油清蒸大眼...

清蒸鲷鱼Dorade

11-07 德国超市常见的Dorade肉质鲜美，清蒸红烧都不错。用料姜2片葱4根盐适量料酒适量蒸鱼豉油少许清蒸鲷鱼Dorade的做法超市买来的鱼已经挖去了内脏，但是腮和鱼鳞没有处理，回来处理干净。用盐将鱼的内外都抹一遍，加葱姜料酒。大...

清蒸鲷鱼秒变红烧鲷鱼😜

03-31 其实就是清蒸的步骤，浇上红烧的酱汁啦！～既保留了清蒸的鲜美，又吃出红烧的味道！做法还比红烧鱼更简单！用料鲷鱼1条自调酱汁半碗洋葱1/4个清蒸鲷鱼秒变红烧鲷鱼😜的做法处理过的鲷鱼洗净后双面划刀，少许盐抹一下，放一点米酒（去海...

清蒸红鲷

07-31 家有一枚爱鱼的小吃货用料姜8片葱3根料酒3调羹盐适量清蒸红鲷的做法1.红鲷冲洗干净2.鱼底下上面都铺葱姜3.料酒3调羹kirkland粉盐适量，咸淡看口味~料酒我放了花雕~开水蒸六分钟，久了太老~好了，今天这菜就这样，我去找鸡毛...

清蒸红鲷鱼

07-17 用料鲷鱼1条葱白1根生姜6片小米椒2个清蒸红鲷鱼的做法鲷鱼鱼身两侧各划三刀每个刀口里放进一片姜片鱼身整体涂盐约2g鱼肚放一小把葱丝上锅蒸8-10分钟。出锅倒掉盘中汤水，给鱼换盘。将酱油10ml纯净水20ml白砂糖2g加入碗...

清蒸鲷鱼

09-26 我喜欢清淡原味一些的食物，鲷鱼无刺肉嫩，做起来十分方便，味道也很香。这个菜单不放料酒也可以给不过敏的婴幼儿当辅食吃用料鲷鱼1片姜片5片料酒1小勺酱油2-3滴清蒸鲷鱼的做法超市买的鲷鱼片，解冻，水冲净，装盘备用切少许姜片...