清蒸大眼鲷

大眼鲷，其实就是大目鱼，海边的宝宝经常吃的到。大眼鲷是海鱼营养丰富，常食能够降低胆固醇。不多说了，快快下厨房啦。

用料  

清蒸大眼鲷的做法  

1. 一条表演分身术的大眼鲷
   清洗干净 去除黑衣

2. 葱姜蒜切丝

3. 为了更好地入味 让葱姜蒜占领鱼肚子

4. 鱼肚子里面放入葱姜蒜之后合起来
   家里没有鱼盘 索性把鱼尾切断

5. 再来一层葱姜蒜 入锅蒸10分钟 闷5分钟

6. 秘汁：耗油鸡精老抽生抽米醋盐

7. 选配盘里这些大料  起热锅凉油

8. 炸出味 炸干撇出扔掉 倒入秘汁

9. 把秘汁热油淋在蒸好的鱼上
   大眼鲷说“我终于到站了”
   吃它！