快手凤梨酥小美版怎么做好吃
✨酥皮使用的是小美cookidoo里的方子,tm5和tm6的美粉搜索凤梨酥,跟着芯片引导完成就可,tm31的美粉可以根据我的步骤来操作完成。✨模具我用的是可以做55g馅的大长方形模具,某宝都有售。用料凤梨馅:凤梨/菠萝1个(2斤多)糖200g...
凤梨🍍,在这里叫菠萝。菠萝季肯定做菠萝甜品啦!用料凤梨馅:菠萝1个黄油15克细砂糖40克麦芽糖90克酥皮部分油皮:低筋面粉25克中筋面粉70克糖粉10克水60克猪油40克油酥:低筋面粉90克猪油45克麻薯部分:糯米粉50克玉米淀粉15克...
曾经买过凤梨酥,里面馅儿居然有冬瓜,还不是凤梨是菠萝,甜腻不说根本没有凤梨酥那种淡淡的香味,明摆着“凤梨酥里无凤梨”嘛,我滴个天哪!赶紧自己做起来吧!用料凤梨馅儿:去皮凤梨肉800克冰糖120克酥皮:低筋面粉200克黄油150克...
凤梨当季,怎么能少了凤梨酥,前面有写过凤梨馅的做法,今天就来做凤梨酥的皮,同时烤起来。用料糖粉45克低筋面粉300克杏仁粉(可用低筋面粉代替)60克盐3克黄油200克鸡蛋80克全脂奶粉75克小美凤梨酥的做法黄油放室温软化后,所有...
用料凤梨馅(230g)台湾金钻凤梨1个(去皮后约800g)冰糖120克酥皮(20个量)低粉200克总统黄油150克奶粉50克白砂糖25克盐1克鸡蛋1个(去皮约55g)手工凤梨酥(小美版)的做法台湾金钻凤梨去皮切块进主锅3秒速度6打碎倒入网锅过滤,得副产...
家庭版的本的手工凤梨酥好吃的很。用料凤梨馅500克黄油150克低粉180克糖粉40克鸡蛋50克盐1/2小勺奶粉70克手工凤梨酥的做法黄油150克提前软化凤梨馅可以自己做也可以买现成的。我这里北方冰箱里有啥用啥低粉180克糖粉...
配方可做凤梨酥30枚。皮26g:馅20g。出炉香气满屋,完全冷却后密封保存,可保存一周左右。冷冻保存1个月。用料黄油260克细砂糖35克鸡蛋1个低筋面粉300克奶粉80克盐2克芝士粉15克玉米淀粉46克凤梨馅520克蔓越莓干80克手作凤...
说起凤梨酥,最有名的当属台湾产,自制凤梨酥除了安全、健康也别有一番风味。用料黄油250克盐2克糖粉40克全蛋60克面粉365克凤梨(去皮去芯切小块)1个(约1300克)玉米糖浆60克冰糖60克黄油10克马萨拉酒3克美味凤梨酥的做法凤梨...
记得小时候每年台湾舅爷爷回来都会带上几盒凤梨酥给我吃,第一次吃到是如此的惊艳,于是便有了记忆中的味道,现在虽然舅爷爷已经不在了,但是记忆中的味道一直都在,这也是我特别爱凤梨酥的原因,也以此味道怀念我亲爱的舅爷爷....
现在正是凤梨最美味的时候呢,金黄酸甜的凤梨不仅直接吃酸甜多汁,用来做水果酥也是非常棒的选择。今天选择了用这款奥昆的冷冻精装蛋挞皮来制作,无需自己开酥,直接解冻以后包起来就OK,可以说非常方便也非常新手友好啦!b这款...
EAT风炉试手之三完美凤梨酥#下一个烘焙大师就是你#用料杏仁粉20克蛋黄2个低筋面粉130克黄油100克糖粉30克盐1克全脂奶粉20克凤梨馅200g手工凤梨酥的做法常温软化黄油至一戳就有洞洞的状态后加入糖筛入面粉继续在厨师...
每年凤梨季都固定会做上一批凤梨酥,成为我的保留项目。自己吃,包装好分享给朋友也是一大乐趣。这次把做法分享出来,喜欢的大家一起来动手做做这款小点心吧。用小美来做,剁馅炒馅一锅到底,快速混合也是秒速!真是事半功倍呀!用...
喜欢一切有关菠萝凤梨的食品,凤梨酥的好坏取决于它那细腻绵软的內馅。有了好吃的凤梨馅,才会有好吃的凤梨酥。而现在市面上,因为成本的考虑,很多凤梨馅几乎都是冬瓜制作,自己做的凤梨酥真材实料,味道也是非常的棒!用料凤梨馅...
用料馅:黄冰糖120克凤梨(去皮去眼)1000克酥皮:低筋面粉300克黄油210克鸡蛋2个全脂奶粉80克冰糖粉40克盐1/4茶匙(小美版)台式凤梨酥的做法凤梨切小块入锅,5秒速度6打碎,过滤出汁水。过滤后的凤梨肉加黄冰糖一起煮,网锅空放在上...
台湾名吃,咬一口可以酥到心灵深处,酸酸甜甜的内陷又可以感到透心凉的爽快,一句话,太好吃了~用料凤梨馅料:新鲜凤梨800~1000克冰糖粉40克麦芽糖80克凤梨面团:低筋面粉200克无盐黄油100克奶粉30克冰糖粉30克鸡蛋1个(50克左右)盐2...
不要再吃凤梨味儿的冬瓜酥了,自己动手吃一下真正的凤梨酥🍍吧~此方使用了带皮将近6斤的菠萝,成品只有17块儿5*3.8cm的凤梨酥哦~用料馅儿料:没有去皮的菠萝近6斤木糖醇20g黄冰糖46g麦芽糖50g皮儿:发酵黄油110g细砂糖2g盐1g全...
用料菠萝个小美版凤梨酥的做法1...
一提到凤梨酥,就能联想到厦门和台湾!相信大家去旅游都会想带一些回来给亲朋好友当作伴手礼,今天的方子非常简单,化繁为简,小白都能成功!有了小美我居然敢尝试这么高难度的点心了,快来跟我一起解锁吧😍用料黄油200克低筋面粉3...
我觉得我很喜欢台湾的一些食品,凤梨酥,蛋黄酥,都是绝绝子!我是用了皮:馅1:1,很容易开裂,建议大家皮:馅1.5:1。如果面团水份较湿,少量多次加低筋面粉,凤梨馅是买半成品,成品皮20克,馅20克,23个!用料凤梨馅400克黄油150克糖粉30克鸡...
用料凤梨馅去皮净菠萝1600克麦芽糖120克冰糖200克酥皮低筋面粉300克黄油250克盐2克糖粉40克鸡蛋1个60克内奶粉25克杏仁粉25克凤梨酥小美版的做法凤梨切大块,5秒速度5打碎,放网锅滤出凤梨汁取下网锅,盖主锅盖量杯盖,10分钟...
难度:难准备时间:1小时总时间:3小时产量:30块用料内陷用料:新鲜凤梨(去皮,切块)1500克冰糖150克酥皮用料:低筋面粉300克奶粉80克黄油(室温软化,切块)200克鸡蛋2个(约100克)冰糖粉45克盐1/4茶匙凤梨酥(小美版/美善品TM5/TM6)的做法内陷...
之前做过泳歌的凤梨酥配方,全蛋黄发现皮太酥松了,只能在家吃吃,没法带出去分享,一碰就碎啊。所以稍微修改了下,加了蛋白。另外附上超级省事的凤梨馅做法,凤梨吃的渣都不剩了,用到了榨汁机和面包机的果酱功能。用料凤梨馅去皮...
土凤梨酥与凤梨酥的不同(来自度娘):土凤梨酥:用纯凤梨馅制作。凤梨酥:冬瓜馅跟凤梨馅混合使用。土凤梨酥:吃起来比较酸,有纤维感、香气足。凤梨酥:较甜腻、比较软,适合老人家吃。小美做凤梨酥非常简单只需要按几下轻...
用料凤梨1个麦芽糖30g黄油20g无盐黄油100糖粉20g低筋面粉120g盐2g杏仁粉30g快手凤梨酥的做法凤梨去皮,去除中间的硬芯。切丁,用料理机打磨,不要太碎,保留果肉口感。倒入锅中,加入麦芽糖、适量砂糖(喜欢天可以放)翻炒,至水分吸...
有了小美,啥都变成了简单!自己熬制的凤梨馅!简单粗暴!用料凤梨1个,去皮后约(1089g)冰糖140克酥皮(20个)低粉200克黄油150克奶粉50克砂糖25克盐1克鸡蛋1个小美版凤梨酥的做法凤梨切块备用3秒/速度6打碎倒入网锅滤汁!纯凤梨汁!主锅...
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咖喱土豆焖鸡腿饭
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值得推荐第二次
鸡蛋面包三明治
老公回家早
汽锅青菜瘦肉粥
上班族便当记录
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