自己做内脂豆腐怎么做好吃
豆腐,又称水豆腐,是最常见的豆制品,也是中国的传统食品,味美而养生。。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。今天给大家分享一道在家就...
每天围绕着家庭,总想着给家人吃最安全的饭菜。娘家爸妈喜欢我做的每一样东西。为他们做任何事,我都觉得是幸福。用料黄豆150克清水1200克豆腐老儿内脂2克自制豆腐(内脂)的做法泡豆子,泡了过夜。泡好的豆子沥干水份,重新加入...
豆子和水的比例为1:10,400克豆浆放1克内脂豆浆煮好后86度左右冲入内脂水中,夏天放普通容圆中凝固,冬天放电饭煲中保温(不用插电)豆浆煮的过程和最后冲进电饭煲都要要舀出浮沫,这样做出来的豆腐才能有细腻光滑的表面制作时间:...
用料内酯豆腐1盒乌江榨菜适量香油1勺老干妈1勺香菜装饰熟芝麻装饰葱花适量内脂热豆腐的做法内酯豆腐切片,扣到盘子里蒸15分钟蒸好后倒出多余水分。随意放上各种材料~~~开吃(乌江榨菜和豆腐真是绝配~~~)趁热吃更香(*๓´...
今天也要吃饱饱哦(◦˙▽˙◦)用料黄豆100克水1000克内脂2克糖适量自制豆腐花(内脂版)的做法黄豆清洗干净,泡发(我一般都是晚上泡,第二天早上可以直接用)黄豆放入破壁机(榨汁机也行),加入三分之一的水,搅打一分钟打好的豆浆用纱...
海外华人思乡美食中,豆制品的地位一直都是举足轻重。先学会最简单的又特别好吃的内脂豆腐吧~*最近整理手机相册,不舍得删掉这些照片,每每为了缺几张过程图觉得不够完美而拖延上传菜谱,今天决定不要在意这些细节,先把菜谱记...
每天都为做什么菜犯愁,今天无意中在下厨房里看到了这道菜谱,家里正好有前一天买的内酯豆腐,就想试一试,没想到一试就很成功,得到了儿媳妇的好评,满满一大碗全被我们喝光了。用料内酯豆腐1盒小葱2根鸡蛋2个木耳十朵盐5克耗油...
用料豆腐块鸡蛋豌豆胡萝卜葱花洋葱炖内脂豆腐的做法所有东西都切丁油锅里放胡萝卜丁,炒一会,胡萝卜一定要先过油,营养才被吸收再放葱花,洋葱,豌豆,一起炒倒入生抽加水放入内脂豆腐丁打入鸡蛋花开锅煮半分钟开吃...
家里人都超级喜欢吃豆腐脑和豆腐,外面买的黄豆有可能是转基因的,自己做过几次,每次都感觉不够吃,因为实在比外面买的好吃多了,而且我试了用破壁机打,可以更节省豆子😁😁毕竟好的有机豆也不便宜哈🤭用料黄豆110克(具体用量看...
自己做内脂豆腐其实特别简单啦!买一袋内脂,用家里的豆浆机(或破壁机)和电饭锅就能轻松制作!用内脂代替卤水和石膏做出的豆腐,细腻滑嫩,鲜美可口,营养丰富!用料黄豆150克水1200克内脂3克温水30克自制内脂豆腐(附咸豆腐脑儿做法...
很喜欢吃豆腐,不管是煎、炸、红烧、煮汤,清淡的麻辣的都爱!家乡特有的豆腐圆想起就咽口水。特别喜欢妈妈做的酿南瓜花,用肉末豆腐鸡蛋做馅,好吃得不得了!可是现在市场上的豆腐越来越不好吃了,没一点豆香。趁这段必须宅家的日...
我们这的小城,每到夏季,大街小巷就会有卖豆腐花的小摊,来上一碗豆花,暑气顿消,别提有多美了!*^_^*冬天就没怎么看到有,自己在家能做就好了,想什么时候吃都成,那就DIY吧,看说明书,又搜万能的度娘,综合了N多方子的特点,研究了一下,就...
用料内脂豆腐生抽老抽香菜超级快手自制豆腐脑(内脂豆腐版)的做法内脂豆腐倒入沸水煮4、5分钟。同时取一大碗,准备料汁,两勺生抽半勺老抽,适量温水,搅拌均匀。内脂豆腐捞出,放入料汁碗中,加适当香菜,搅拌均匀,就可以开吃了。超级...
昨天孩子放学后,我俩去取了准备做豆腐脑的快递,回家就钻厨房鼓捣开了😄准备晚上吃豆腐脑烧饼,结果从4点多一直到8点多才吃上,累的我脚底都疼,第一次做失败了,幸亏豆子泡的多,又做了一次,总算成功了……然而8点多才吃饭,结果就...
小时候,小学放学后就会去流动糖水铺买一碗豆腐花吃。可是现在的豆腐花要么带酸味,要么就没什么豆味。又或者看着那发霉的木桶就完全不想吃就……自己做豆腐花,还可以做豆腐。真材实料量比较大,可自行减量,或者把一部分压成...
用料干黄豆180克清水1350克内脂一小包(3克)融化内脂的水25克内脂.嫩豆腐脑儿.自留的做法干黄豆温水泡发4小时~一上午(冷藏过夜也可以)泡发黄豆加1350克水打成生豆浆。全程最小火加热至熟。关火3分钟之后加入融化了的内脂里...
方法来源内脂卖家,非常实用,内脂与豆浆比例400:1就绝对不会弄出酸味用料黄豆150克水1300ml内脂2~3克自制豆腐花(脑)内脂版的做法黄豆洗净150克浸泡过夜,用豆浆机果汁功能打2遍后过滤豆浆量一下有多少毫升,这决定内脂的用...
本方包括两种制作方法:内脂和白醋。👉继2020.3.21首次制作后,白醋版实验了好几次,同年5月7日终于成功了😉。白醋和水的调制比例需要根据白醋的度数来定,如果白醋太多,做出来的就会酸。经实验,100g冷开水,搭配6°白醋15g或4.5...
一段时间一直吃素,那么补充优质蛋白质就非常重要了,所以会经常吃豆腐,自己做的既快手,又健康,早上来一碗,暖暖的,太舒服!这个菜谱大概可以做三四碗的样子~用料黄豆160克清水1300ml内酯内酯卤香菇、木耳、紫菜、千张适量玉米淀...
一天在网上看到了有卖内脂的,反正闲在家里,就想动手试试看自己能不能做。说动就动,火速入手了葡萄糖酸内脂,泡好黄豆开整,第一天尝试做了豆花成功,第二天就尝试豆腐,都成功了。以后就可以自己做豆腐和豆花吃了。用料黄豆300...
自从自己做豆腐之后基本上4.5天就做一次毕竟喜欢吃用料黄豆300克内脂5克水2400克自制豆腐(内脂简单版)的做法黄豆用水泡一夜泡发洗干净备用取一个盆子称2400的水备用内脂放入碗里加入30克水搅拌搅拌到大概融化泡着备...
本来附近有一家好吃的豆腐,最近没卖了,就自己做一下,宝宝很喜欢吃豆腐,得自力更生。用料干黄豆150克纯净水1200克内脂3克温水30克料理机1台电饭煲1个内脂点豆腐/豆腐脑/自制豆腐的做法干豆泡发隔夜加入1200克水,1档打2分钟...
对于不太会做菜的我,这个很适合用料内脂豆腐一盒葱少许红油豆瓣酱两勺油少许鸡精酱油十三香糖烧内脂豆腐的做法把葱切小段,豆腐倒扣盘里划几刀。锅内热油,放入葱白爆香,再放入两勺红油豆瓣酱爆香,加入小碗水烧开。放入豆腐...
用料黄豆200克内脂4克豆腐脑内脂的做法黄豆泡一晚,泡发后大约480到490克用破壁机打,泡发后240克豆加1100水,分两次打,蔬果模式,打完后滤渣,滤出豆渣220克,很干的那种,我是先用滤网,再用纱布。分两次过滤,最后出浆1168+1170烧开...
疫情在家里想吃豆腐,又不能出去买……就只能自己动手做了用料黄豆100克水1000克内脂2克内脂水豆腐的做法100克干黄豆用冷水洗干净后浸泡一夜第二天用泡发的黄豆加入1000克水打豆浆(可用豆浆机)2克内脂加入少量水溶解将内...
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