小沐式冰皮月饼怎么做好吃
想做美食又嫌麻烦的宝宝们😍福利来了😁简单方便又快捷,美味共享!味道一级棒,比外面卖的要好吃得多!!😘😘用料展艺冰皮预拌粉250g白油12g矿泉水100ml熟粉一点点各式馅料350g小沐式冰皮月饼的做法用一个干净无水的大碗装100m...
参照甜悦老师方改成了小美操作,后续有待再改进用料糯米粉50克澄粉30克粘米粉50克糖粉45克玉米油30克牛奶230克炼乳3包奶黄馅黄油100克糖50克奶粉80克鸡蛋4个冰皮月饼(小美版)的做法所有粉类倒入主锅倒入牛奶速度2两分钟...
此方子来自喜多烘培,从第一次开始就用这个方子,获得赞许无数,真的很好吃😋用料冰皮配料:糯米粉45克,粘米粉(大米粉)35克,澄面(小麦淀粉)20克,牛奶185克,糖粉40克,色拉油20ML另准备糕粉(炒熟的糯米粉)适量奶黄馅料:黄油35克(没...
这是一个公司以前的香港同事给的方子,我在下厨房查了很久看没有其他人po。这两天有学校的妈妈需要准备中秋庆典里孩子们做月饼的材料,所以我就来这里写一下这个方子,方便大家操作。这个方子可以做6个50克的冰皮月饼。用...
自己做的馅料终究是放心的用料广式月饼皮:糖浆47植物油20月饼粉70苏式月饼(水皮)水皮黄油50面粉100水55糖5,盐1苏式月饼(油皮)黄油150g低粉150g克冰皮月饼(馅)浸泡后的绿豆300g牛奶60克黄油80g麦芽糖或转化糖50g砂糖80g中秋月...
狗狗和猫咪也要过中秋,仪式感满满的用料蛋黄2个全麦面粉适量宠物羊奶80克紫薯500克鸡胸肉500克胡萝卜半条烤箱狗狗月饼_蒸式猫咪冰皮月饼的做法紫薯切丁,蒸熟,用勺子压成紫薯泥!加羊奶,全麦面粉,一个蛋黄,全部材料一起混合,和...
突然接了一张单子要80个冰皮寄去北京的…好激动…原本想买冰皮粉的赶不及了。就去超市买了糯米粉那些回来挑战蒸的呵呵好成功用料糯米粉50g粘米粉50g小麦淀粉30g糖粉30g牛奶185ml玉米油25g蒸冰皮月饼的做法粉类准备请...
用料A1奶粉60克A1澄粉35克A1牛奶120克A2鸡蛋3个A2融化的无盐黄油50克A2糖60克B1糯米粉50克B1粘米粉50克B1澄粉25克B1糖25克B1牛奶185克B1炼乳25克B2色拉油25克C糯米粉15克冰皮月饼(小高姐)的做法奶黄馅料:混合A1,再加入A2...
超喜欢椰奶的味道就有了这个月饼,因为皮是糯米粉馅又有很多淀粉,吃起来会觉得比较实,能吃饱。。用料椰奶小方馅料牛奶250g椰浆200g玉米淀粉60g白砂糖50g冰皮皮冰皮月饼预拌粉250g开水250g熟糕粉适量椰奶小方冰皮月饼椰奶...
想学花式的月饼吗?想和别人不一样吗?快来看看吧!用料冰皮月饼预拌粉200g温水80g白油20g月饼馅料300g草莓味果味粉5g菠萝味果味粉5g蓝莓味果味粉5g香芋味果味粉5g抹茶粉2gBakingpie-花式冰皮月饼的做法200g冰皮月饼预拌粉...
2019.8.30.上午首做广式冰皮月饼10个。 1.用料糯米粉40克,粘米粉30克,澄粉(小麦淀粉)30克,牛奶180克,植物油(花生油)20克,糖(粉)50克;馅料低糖莲蓉200克(每个20克)。 2.将牛奶、油、糖搅拌均匀,放入糯米粉粘米粉...
这是最容易做的冰皮月饼。用料冰皮粉。一包(200毫升)粘米粉自定量红豆馅料(什么馅料都行,我是买的)一包。冰皮月饼。的做法首先拿出一包冰皮粉。(200毫升)加入一百度一百毫升的开水。搅拌一下。和面成这个样子冰箱冷冻一小时...
用料馅料猪肉糜500g榨菜丁100g黑胡椒适量姜粉适量葱花适量盐适量糖适量料酒适量酱油适量麻油适量水油皮中粉120g低粉120g水110g猪油70g糖20g盐3g油酥低粉180g猪油90g【沐沐酱下厨札记】榨菜月饼的做法将水油皮、油酥...
冰皮月饼的饼皮和雪媚娘皮有些相似,都会用到面粉、牛奶、糖和油,又有所区别。前者用的玉米油是直接加入面糊上锅蒸,而后者是面糊蒸好后加入黄油揉进去。当然最重要的是面粉的区别,冰皮用的面粉主要有3-4中,糯米粉、粘米粉...
我用的是50克的立体月饼模具。25克皮,20克金沙奶黄馅儿,5克果酱。金沙奶黄馅儿,有时间更一下~用料冰皮月饼预拌粉100克85℃以上的热水100克抹茶粉紫薯粉红曲粉可可粉50克立体月饼模具金沙奶黄冰皮月饼(易小焙冰皮月饼粉)的...
用料[冰皮]糯米粉60克粘米粉50克澄粉40克牛奶180克淡奶油30克炼乳10克细砂糖20克玉米油30克[馅料]喜欢的都可以[手粉]糯米粉冰皮月饼哦的做法原材料集合啦首先炒一些糯米粉,小火炒至微微泛黄,做手粉备用粉粉们过筛混合...
奶味浓郁,饼皮软糯,香甜可口,回味无穷。不用烤箱一样可以做成好吃😋的月饼🥮!用料饼皮材料👇🏻糯米粉40克粘米粉30克澄粉30克糖45克牛奶180克玉米油20克奶黄馅材料👇🏻鸡蛋3个牛奶80克淡奶油70克糖50克低筋面粉50克澄粉25...
返璞归真,追寻原味,乃吾等追求。用料糯米粉200g粘米粉80g黄油20g牛奶200g砂糖50g冰皮小月饼的做法原料,定要选可靠的,此乃饼皮原料。将黄油、牛奶、砂糖放入面包机桶内。继续放入糯米粉、粘米粉。选取拌面程序拌和饼皮料...
心血来潮想做冰皮月饼用料炼乳26克糯米粉50克粘米粉50克澄粉30克紫薯粉适量细砂糖35克橄榄油30g纯牛奶230克奶油奶酪200克奥利奥饼干碎90克冰皮月饼的做法没买到奥利奥饼干碎,直接超市买的刮掉中间的奶油。一共差不多9...
只要冰皮月饼粉加水一比一就可以了,非常快捷。这个牌子的冰皮粉上面写了无需白油,所以特别省事。如果要颜色的,就揉点果粉进去,介意果粉是添加剂的,就用可可粉,红曲粉,抹茶粉等代替。简单几步就可以做出软糯Q弹的冰皮月饼,懒...
🌻🌻记录美食的每一天,此菜谱是记录贴,馅料是中秋做月饼时剩下的,我觉得用冰皮月饼粉随做随吃,方便简单。巧克力馅黑芝麻馅奶黄馅紫薯馅用料冰皮月饼粉(易小焙)300克沸水(或热牛奶)300克巧克力馅适量奶黄馅适量紫薯馅适量...
说话就要到中秋了,传统月饼不能少,但是传统月饼又因为高糖、多油,人们在选择食用时还是比较克制的。冰皮月饼这几年被更多的人接受,是因为冰皮部分原料是糯米,馅料也都是以纯天然的食材为主,月饼外观呈白色的,无需烘烤、工艺...
桃山皮来源于日本!口感香甜!免考型!操作简单色彩鲜艳!适合新手的小伙伴哦用料桃山皮抹茶味100克桃山皮牛奶味100克桃山皮巧克力味100克桃山皮红酒蔓越莓味100克各种口味馅料600克月饼模具1套硅胶垫1个桃山皮月饼冰皮月饼...
今天我来分享一款小猪冰皮月饼的做法,将软糯又有劲道的冰皮月饼做成可爱的小猪造型,我相信一定会很讨人喜欢!而且做起来的一点也不难,还可以换其兔子、鸭子等造型哟!吃腻了传统的月饼,不妨换个口味,让今年的中秋更有乐趣!用料...
单纯记录自己做的50克模具做了13个皮皮馅在3:2到1:1之间有出入,随缘用料糯米粉50粘米粉50小麦淀粉30牛奶230炼乳30食用油30冰皮月饼皮的做法粉类放一起➕牛奶,搅匀➕油,搅匀➕炼乳,搅匀大火,隔水蒸25分钟趁热弄烂(手感很有...
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鲜蔬白酱意面
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黑椒洋葱炒虾仁
刮片
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拌粉丝加料荷包蛋
家里的水饺
第二阶段
江南名典蟹粉豆腐
厨师蘑菇汤
榴梿披萨薄底
西红柿炒蛋宿舍
喝走乳腺增生结节
冰糖银耳莲子煲
爱心玉子烧
芝麻椰汁糕
刺鱼
黃花菜冬菇湯
做一道蒜香吐司脆
红烧鸡爪 小美版
流黄蛋
橄榄油泼辣子
豆腐皮香椿卷儿
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