面和面怎么做好吃，面和面家常做法

面包机版手擀面和面大法

10-09 用料鸡蛋1个水100毫升盐4克中筋面粉300克面包机版手擀面和面大法的做法依次加入上述材料和面完，手动压面...

懒人包饺子面和面钻石💎比例（厨师机或者面包机和面

07-15 我是馋人，也是懒人，自从有了面包机和厨师机，由于包饺子工艺繁琐，只想手工工作越少越好，于是经过摸索尝试，充分利用厨师机或者面包机的和面功能，找到了包饺子自动和面的加水比例。这个比例包饺子比较适合，就是液体的总比例一下...

扯面和面方法

09-26 用料面粉570克水适量盐3克扯面和面方法的做法凉水和面，醒面30分钟以上...

和面比例

04-28 用料面粉克盐克和面比例的做法和面水的比例1：死面饼，500克面粉要加350克左右的温水，水温控制在40度左右，手指试一下不烫手就可以。2：馅饼或者葱花饼，酱香饼，500克面粉加320克左右的温水，水温控制在45度为宜，也可以用手指试一下...

和捞面

08-08 用料面各类菜葱蒜和捞面的做法面提前和好醒好制作喜欢的哨子...

各种面食的基础：100%成功率的和面和发面

04-30 做各种面包，馒头，包子都需要和面和发面。这里就单独写下详细和面和发面过程，这样每次写这类美食的菜谱就不一次次把发面和面的过程重复写了。我使用的是博世的料理机来和面，非常方便，如果没有那只能用人力了😅用料细砂糖1...

和面——饼

07-27 用料中筋面粉适量开水：凉水2:1和面——饼的做法烙饼的面要求面团要软，熟了之后要薄，而和面的关键在于和面的水温和比例。在盆里放入适量的面粉，然后倒入开水（不是热水是开水），边倒边和面粉拌在一起，直至大多数面粉变成小小面...

和面团

04-22 用料面粉2小碗水半碗鸡蛋1个和面团的做法用吃饭碗盛2碗面粉放入不锈钢盆中，新手只需加三分之二面粉，后面和面会加量。2碗大约50只饺子的量。打入一个鸡蛋，顺一个方向和匀。顺盆边缘边加少量水边顺一方向搅拌，直到面盆里都...

教你“和面”饺子皮和面

01-17 我的饺子原则：皮薄馅大‼️用料面粉适量克温水适量克教你“和面”饺子皮和面的做法面和凉白开都是适量、把水导入面粉盆里、拿筷子搅拌成絮状、如图所示！注意只要不沾盆就好！用一只手把絮状的面粉渣渣柔和成这样一坨面、同...

和风拉面

03-30 “和风拉面”这篇菜谱出自于动漫《悬崖上的金鱼姬》用料午餐肉和风拉面的做法将泡面面饼泡来后加入午餐肉白煮蛋葱花做配菜...

和风炒面

10-07 吃过一次S买的五目炒面，也忘记什么牌子了。吃第一口就记住味道了，这个炒面是某一天饿急了来的灵感。我觉得味道和那次记忆中的很像。分享一下，不要嫌弃呐…用料乌冬面或拉面一人份鸡蛋一颗圆白菜葱姜蒜少量就行炒面的酱...

和面（三光）

06-18 我这个视频发的是我之前发过菜谱鸡蛋灌饼的面的和法，但是基本上所有的和面都差不多，只是里面水的不同。这个鸡蛋灌饼面需要一半面是烫面，一半面是温水或凉水和面，再加一点油和一点盐。如果是发面就需要先把发酵粉放在三十...

和面

12-27 用料面粉克水克和面的做法面粉放入容器中，面中挖坑，左手倒水，右手搅动揉好后，每醒5--10分钟再揉一次。(若烙饼，再次揉面时加油：防止水分流失或粘案板)小贴士揪面、包饺子、拉条子、烙饼等→和软一点擀面、臊子面、拌面、炸...

和面教程

03-02 好多新手朋友不会和面。录了一个简单的视频。供大家参考。通用于所有的和面。用料面粉2碗水克和面教程的做法面先放水，用筷子或者手搅成面絮，要和硬的面团或者软的面团自己掌控，一般发面面团都是比较软的，用手不停的揉，直...

和面出膜

08-27 和面机用料高筋面粉250克糖30克黄油30克牛奶105克耐高糖酵母3克盐4克鸡蛋1个和面出膜的做法面粉、糖放搅拌桶，上挖一小洞放酵母，开1档搅拌均匀，约30秒。搅拌均匀后加鸡蛋、盐、牛奶，牛奶预留10g，开2档和面成团。查看面粉吸...

和挂面

02-07 从小吃到大，简单美味，快速方便。用料挂面1把鸡蛋1个土豆1个小白菜1个西红柿1个红葱少许蒜少许十三香少许菜籽油少许盐少许醋少许和挂面的做法葱，蒜，土豆，小白菜，西红柿洗干净切好。葱蒜过油加土豆小白菜小炒，并放入十三香。...

和发面

02-05 用料中筋面粉500克酵母8克无铝泡打粉5克白糖15克温水35℃250克食用油1勺和发面的做法把酵母和少量的白糖用温水（35℃）化开，酵母粉在水里充分融化后，加入一勺食用油。泡打粉、白糖直接加入面粉中，酵母水分次加入，边加边搅。（...

和面机揉面

03-11 用料高筋面粉2900克奶粉87克糖203克水1972克新鲜酵母72.5克盐58克黄油174克和面机揉面的做法和面机里加入高粉➕奶粉➕糖➕水，开启和面机揉面程序，5分钟后，把面团和和面桶一起放入冰箱冷藏静置半小时以上（记得盖上保鲜膜）...

鱼面（和）

11-28 冬瓜山药蘑菇煮鲜鲈鱼，最后与面条和在一起，放几个青梅，我感觉30分钟可以搞定有营养的鱼面，挺好。我家长老发言💬……还是烤鱼或红烧的好吃😋嚯，这么新鲜的鲈鱼只有清炖才好吃😋……每天做饭都得让精神头在线，不容易。明天可...

和面

01-31 不管是做面包还是蛋黄酥，和面一定要揉出手套膜才是最好的面团用料面粉390克水144克猪油144克和面的做法只要没有揉出手套膜就继续揉。...

肉松面包面包机和面发面

02-03 没有关注手套膜，不要问我手套膜哈，这是我人生第一次做面包🥯用料高筋粉250克细砂糖30克牛奶或水120克盐2克黄油15克酵母4克泡打粉1-2克（可不加）鸡蛋1个肉松面包面包机和面发面的做法除了黄油先拿出来室温软化。其他从湿到...

面包机和面

04-11 用料面粉400克牛奶200克盐2克糖35克酵母5克鸡蛋1个黄油30克面包机和面的做法除黄油外，所有材料倒入面包机桶。面包机打开盖，按和面按钮进行和面10分钟。1.第一次和面十分钟结束后，拿出面包桶静置十分钟。2.进行第二次和...

和面发面

01-01 第一次发面成功，自己记录下来用料酵母2克糖3克面粉250克泡打粉1克温水140克和面发面的做法准备一个大盆，把面粉，酵母，白糖，泡打粉都放进去，拌匀，然后一点一点加入温水，和成无面粉棉絮状，在盆内把面团柔成团，然后拿出来揉至表面...

面包机和面（饺子面、包子面）

06-30 开方记录，面粉吸水量不同，酌情增减用料面粉300g温水（不烫手）170g白糖9g（饺子面请去掉）酵母3g(饺子面去掉)面包机和面（饺子面、包子面）的做法酵母用温水融化，静置10分钟，激活酵母活性（饺子面请忽略此步骤）酵母水放入面包机，面粉和白...

和面（做面条和饺子用的，不是发面）

06-14 给和我娜一样的厨房小白用料面粉随意温水适量盐一丢丢和面（做面条和饺子用的，不是发面）的做法面粉加点儿盐搅拌搅拌边加水边用筷子搅～搅到没有多余的粉粉～然后揉面～（至于到底加多少水，我也说不清，全凭手感😁）揉到它们团结一体，最...