蒸慈菇粉怎么做好吃
用料慈菇若干蒸慈菇粉的做法购买个头大的慈菇(大约拳头大小的)磨碎(跟磨藕一样),直接装盘蒸熟。蒸大约15-20分钟。可以按照自己喜好调味,也可以不调味小贴士这道菜很有时令性,通常是冬季,过年前的慈菇才够大够好吃。不想磨的...
用料慈菇3只马蹄5只马蹄炒慈菇的做法入锅放盐盖锅盖盛盘...
来自故乡的骨子里的记忆美食。用料慈菇5个咸肉50克鸡蛋1个姜5片香葱1很慈菇咸肉汤的做法1.新鲜的慈菇,这是白色的,老家的其实是蓝灰色。2.慈菇去掉尾部,并去皮,洗净备用。3.慈菇切成3mm厚度的薄片,备用。姜去皮切片,咸肉洗...
听说过“水八仙”吗,知道是哪八仙吗?告诉你吧,水生蔬菜中的茭白,莲藕,水芹,慈姑,荸荠,芡实,菱角和莼菜,就是人们俗称的“水八仙”。今天请出其中一仙——慈姑,做一个香煎慈姑饼。慈姑,又名燕尾草、茨菇、水荸荠,为多年生水...
慈菇中各种营养素成分较为齐全,包含铁、锰、锌、铜、硒、维生素E及维生素C等,尤其是硒及维生素E的含量引人注目。用料慈菇500克老抽1勺盐适量冰糖适量鸡精适量大蒜叶2根红烧慈菇的做法洗净,去皮。切块备用。热油锅,放入...
《本草纲目》记载慈姑“苦、甘,微寒,无毒。”有泻热,解毒,通淋等食疗功效。生津润肺,补中益气,可用于咳嗽、痰中带血、小便涩痛、疮毒、湿疹等病的食疗。是无公害绿色保健食品中的珍品。”👉🏻孕妇不宜多吃哦…用料慈菇10个...
慈菇好像北方很少,我们这里现在是慈菇正上市的时候。慈菇是长在水中的,李时珍在本草纲目中有载,慈菇一根生12子,即是说慈菇一根有12个果实;而事实上慈菇一根多者有15个,少者也不会少过6个。慈菇不仅可作蔬菜,而且还有药用功...
茨菰片是我的最爱,之前水煮和蒸茨菰,都有点苦,就研究试验了几次,想出此法去除苦味,保留原香。用料茨菰2个盐1勺陈醋1勺蒸鱼豉油(生抽也可以)半勺蒸慈菇/茨菰(去苦味方法)的做法慈菇洗净表面,放在温盐水里面泡半小时去苦味。蒸锅...
用料腊肉慈菇尖椒盐料酒味精葱姜蒜慈菇炒腊肉的做法腊肉用温水洗去表面油污,上笼屉蒸30分钟腊肉切片;慈菇去皮切片;尖椒切片;葱姜蒜分别切片葱姜蒜炒出香味,放入慈菇片、尖椒片炒至断生,下腊肉片、调料,翻炒均匀...
慈菇:清热止血,解毒消肿,散结。用于咯血,吐血,难产,产后胞衣不下,崩漏带下,尿路结石,小儿丹毒;外用治痈肿疮毒,毒蛇咬伤。防癌抗癌:慈菇含有秋水仙碱等多种生物碱,可提高癌细胞中的CAMP水平,抑制癌细胞有丝分裂的癌细胞的增殖。有抗...
一出门就是一年,想吃米粉想到发疯。所以在淘宝买了材料,问了我妈,手艺学起来!你们那些在屋里滴渣渣,嗦米粉再也欠不到我哒🤪用料米粉200克葱1根蒜10+瓣酱油1勺盐随意克干辣椒10个猪肉500克黄豆150克香叶5片桂皮1块料酒3勺...
Salt&Pepper,让慈菇也洋气起来用料慈菇5-6个植物油(油炸用)适量盐适量黑胡椒适量慈菇“薯片”的做法慈菇去皮,用剥皮刀刨成薄片泡在水里洗去淀粉吸干水份热油锅,5成热时放入油锅油炸至浅浅的金黄色,即可捞出放在厨房纸...
慈菇,又称剪刀草、燕尾草、蔬卵,属泽泻科,是一种多年生草本植物。在连城已有百余年种植史,县志中有“莽菇,即慈菇也,味甘而带苦和慈菇,俗称蔬卵”的记载。这种东西只有南方才有,我这是年后给俺家装修的江苏的工长给俺带来的礼...
炒好的慈菇,很粉,很香,太好吃了😋用料猪肉约1斤慈菇约1斤八角2个姜3-5片葱1根盐少许米酒或料酒1汤匙生抽2汤匙老抽1汤匙慈菇炒肉的做法把猪肉洗干净,切成薄片,再用清水洗掉血水,沥干水。给慈菇削皮,洗干净。切块。准备八角,姜...
其实慈菇的味道我个人不怎么喜欢,但"武汉"事件宅家里就有什么煮什么吃吧!第一次做,味道还不错哈哈!用料鸭150-200g慈菇150-200g独蒜头1个姜丝适量九江双蒸酒1茶匙蚝油适量酱油适量老抽适量白胡椒粒6-8粒椒盐适量白糖适量...
慈菇,分布于东北、华北、西北、华东、华南、西南等地。富含淀粉、蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、C及胰蛋白酶等多种营养成分。还含有多种微量元素,具有一定的强心作用,同时它所含的水分及其他有效成分,具有清肺散热、润...
用料香菇6朵粉丝半把大蒜一头小葱一根生抽2勺蚝油一勺白糖一点花椒粉,孜然粉,辣椒粉适量食用油适量蒸香菇粉丝的做法粉丝泡软。香菇去根洗净。放入水中焯熟。葱蒜切沫。花椒粉,辣椒粉,孜然粉适量。香菇焯完,用刀尖轻轻划几...
用料肋排750g慈菇400g慈菇炖排骨的做法1...
慈菇说是一种低脂肪高碳水的食物,之前都是春节才吃到用料慈菇500g排骨500g姜片4片蒜瓣4瓣生抽2勺老抽1勺盐2克焯水用料酒加姜片适量慈菇烧排骨的做法1.慈菇去皮洗净2.洗净的慈菇切块准备好姜片和蒜瓣待用3.坐锅烧水,先...
酥酥的慈菇,香香的鸡肉。。。用料仔鸡(嫩鸡)2斤左右慈菇半斤葱姜蒜,八角少许老抽适量生抽适量耗油适量五香粉少量郫县豆瓣少量料酒少量白糖少量慈菇炖仔鸡的做法慈菇洗净,削去外皮,对半切开和切好的鸡块一起大火焯水焯完水,...
用料慈菇300克猪肉100克鸡蛋1个XO酱适量葱花少许盐2克油5克料酒3克生抽3克姜末少许淀粉适量慈菇酿肉的做法新鲜慈菇洗净,去掉长长的菇芽备用猪肉剁碎,加调料拌匀成肉馅,鸡蛋取蛋清加入肉馅中,顺一个方向打至起劲,静置10分...
用料带皮腊肉慈姑姜蒜干辣椒花椒盐慈菇炖腊肉的做法带皮腊肉洗净切小块、慈菇去皮切片备用腊肉放进锅中,加适量的清水,放入姜片、蒜瓣、干辣椒和花椒大火炖开转小火炖半小时后加入慈菇稍炖片刻,起锅前加入盐即可小贴士1...
今天买蘑菇时看到冬笋,拿了个小的,菜主跟我说23块,我以为听错了,冬笋要21块,比肉还贵,她说边上的慈菇便宜。瞎烧烧二菇炒肚丝。用料猪肚小半个姜三片盐一克慈菇三个蘑菇二个慈菇磨菇炒肚丝的做法洗净食材。切片平底锅少油加...
好吃的不要不要的,内层慈菇本粉,外层经过油炒变酥,加了糖之后甜甜的,一口一个停不下来用料慈菇、糖、油糖炒慈姑(茨菇、茨孤)的做法茨菇削皮、切块、煮熟热油炒已经熟了的慈菇炒到变黄,这样外层比较酥放糖,把糖烧融化了。就可...
这是一盘有味道的粉,妈呀,真的是太香了😋用料香菇适量粉丝适量香菇蒸粉的做法准备好香菇,粉丝,把香菇蒂剪掉,清洗干净备用香菇摆入盘中上锅蒸3分钟蒸好的香菇放入粉丝再用勺子挖点豆瓣酱倒在粉丝上,入味再上锅蒸3分钟出锅撒...
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