酱香卤鸭怎么做好吃，酱香卤鸭家常做法

12-23 比较简单，不用提前腌制。鸭肉很软，老少皆宜。用料卤料25克，（超市有卖配好的卤料包）。一只鸭子生抽适量酱油适量冰糖适量葱适量姜适量酱香卤鸭的做法鸭子飞水用生抽涂抹鸭子全身用油把鸭子稍煎一下加水没鸭子一半，把酱油、冰...

04-27 好爱的咯～用料鸭舌500克花椒适量料酒适量盐适量卤水1瓶香卤鸭舌的做法一斤鸭舌（随便多少啦），放适量盐抓抓，目的是去除鸭舌的黏液，静置10分钟后洗净。滤干水分后放一勺料酒抓抓，继续静置10分钟。然后不要洗！找只锅连鸭舌和黄酒...

卤酱鸭腿

08-07 这道菜比外面酱鸭好吃，环保卫生营养。做法:鸭腿洗净用盐和少许花椒先腌24小时以上，煮之前要取出冲洗一下备用。用料鸭腿三个八角1个、香叶2片、少许花椒、干红辣椒2个冰糖15克老抽30克、生抽40克、料酒30克、盐1小勺、...

酱卤鸭中翅

05-09 用料姜3片酱油3勺生抽5勺料酒3勺桂皮2块八角1个香叶5片山柰3片豆蔻2盐适量鸭中翅15只酱卤鸭中翅的做法鸭翅中泡片刻去除血水冷水下锅，加姜片料酒，中火煮开捞出用冷水冲洗干净下入老卤水中小火煮20分钟左右如果没有老卤，...

卤鸭（不辣，酱香味）

02-28 宝宝不能吃辣就做了不辣的，也很好吃用料鸭1000克葱半根姜若干片料酒2勺香叶2片白芷2片八角两个桂皮2块丁香一小撮冰糖10粒老抽两勺生抽三勺卤水汁2勺，没有可不放啤酒一听卤鸭（不辣，酱香味）的做法鸭货冷水解冻浸泡3小时，泡出...

香卤鸭掌

07-20 用料鸭掌500g生姜大蒜干辣椒八角香叶桂皮若干料酒老抽生抽豆瓣酱香卤鸭掌的做法先把鸭掌洗干净，过水。另起锅，倒油，放姜片，八角，干辣椒，桂皮，香叶，豆瓣酱，炒香！倒入鸭掌！翻炒后，加水莫过鸭掌，加料酒，老抽，生抽！汁收干，出锅！（不用加盐，豆瓣...

媲美卤菜店的酱卤鸭肫鸭肝鸭心

01-07 一直特别喜欢吃鸭肫鸭心鸭肝，低脂健康还补血刚好去菜场看到卤菜店有卖的，我和老公夸下海口:这个卖这么贵，我买点新鲜的自己卤！其实自己没做过，小时候妈妈给我做实在是太美味，所以试着还原一下妈妈的味道，但是我用香料比妈妈...

酱香卤鸭头鸭翅翅尖

11-07 用料干辣椒个姜片葱根香叶片花椒粒小米椒个生抽勺冰糖克桂皮块八角个白芷片草果个茴香克料酒勺盐克白糖克酱香卤鸭头鸭翅翅尖的做法鸭头鸭翅翅尖放入凉水中解冻，待解冻好后，清洗干净，洗好的鸭头放入凉水中起锅，放入葱段姜...

酱鸭卤蛋面

09-28 用料酱鸭腿1只卤蛋1个老母鸡浓汤宝1个盐田虾6只葱花适量酱鸭卤蛋面的做法准备两个锅，一个锅盛清水煮面，面煮熟后盛入盘中，另一个锅做汤汁，葱姜稍微煸炒一下，加适量水，放入老母鸡浓汤宝，加入盐田虾，煮开后中火熬五分钟，同时将酱...

香卤鸭脚

11-18 很喜欢啃带骨头的食物，尤其是鸭脚，很有嚼头啊～用料鸭脚500g啤酒一瓶（500g）料酒一勺（约10g）生姜适量生抽两勺白糖适量盐5g鸡精适量草果半个八角一个干辣椒适量香卤鸭脚的做法首先鸭脚洗干净，飞水。水中加入姜片和料酒，沸腾之后...

香卤鸭翅

10-22 大凡冷菜冷碟里，我独爱鸡爪、鸭翅一类的小食，既有嚼劲又好味，是佐酒的绝配，看电视的好伴侣。今天就做一道香卤鸭翅，香辣入味，咸香浓郁，忍不住多吃几根。用料鸭翅800克小米辣4个葱1根姜3片香叶8片冰糖适量八角2个桂皮1块生抽...

卤鸭珍卤鸭肫五香鸭肫酱鸭胗

02-10 用料鸭胗1000克猪骨汤500克猪骨汤配料猪腿骨一根小葱2根姜片3片鸭胗卤料（一）生姜3片小葱2根冰糖5粒生抽84克老抽35克料酒70克香油10克盐35克（需要酌情加减）鸭胗卤料（二）桂皮4克香叶1克花椒0.5克八角3克草果6克山柰0.7克陈皮...

悦式酱香麻辣卤鸭翅

01-09 用料新鲜鸭翅一斤陴县豆瓣酱葱段姜片干红椒花椒大料香叶桂皮蚝油绵白糖酱油悦式酱香麻辣卤鸭翅的做法油七成热时，爆香干红椒，根据口味放入陴县豆瓣酱翻炒，喜欢辣口的筒子可以多放些放葱段和姜片翻炒放入洗好的新鲜鸭翅、...

酱卤鸭舌

01-22 我觉得我很快要做各种卤菜腌制水果小酱菜然后变成一个微商，逐渐失去所有朋友用料鸭舌酱油姜蒜卤水老抽冰糖料酒辣椒洋葱花椒大葱八角桂皮虾酱白芝麻酱卤鸭舌的做法冷冻鸭舌买回来以后，放水里浸泡解冻，有些还含有血水，把血...

香卤鸭脖

01-21 用料鸭脖两公斤10根葱白2根姜10片香叶4片花椒3克麻椒3克（按自己口味）八角2个桂皮2块干辣椒20个（按自己口味）茴香2克冰糖20克老抽2勺生抽2勺料酒4勺盐20克朗姆酒120毫升（按自己口味）啤酒500毫升2听香卤鸭脖的做法鸭脖解冻后...

卤香鸭掌

05-06 我是一个比较懒的菇凉，不会刻意的去研究美食。哈哈，或许我做的称不上美食，但是我家先生每次都特捧场。每次做好吃的都是为了我爱的人而做的，这道菜我只做过两次，一次是做给恋人，一次是家人。大家都觉得味道不错，今天分享给各...

五香卤鸭

02-15 用料鸭半只五香粉2勺酱油5勺老抽1勺料酒2勺冰糖15克辣椒2个辣椒油3勺姜片5片水1碗蕃茄酱2勺洋葱半个五香卤鸭的做法把所有的调料（除洋葱）倒在一起，把洗好的鸭子放在调料汁里，使每块都沾上汁水，然后静置腌15~20分钟把腌好的...

香卤鸭

12-24 做过一只红烧鸭，因为是冻鸭，味道一般，这次做成香卤鸭，味道棒棒哒用料葱半根香叶少许片冰糖2克老抽2勺干辣椒3个八角3个料酒1勺桂皮2块姜4片鸭1只盐6克香卤鸭的做法1先将鸭洗净，用开水过15分钟，拿出放凉水，凉净水2锅中放炒菜...

香酥卤鸭

06-15 下午刚把鸭做好的时候我还喜滋滋地发胖友圈说我成功做出了一道样貌美、口味佳的酱鸭，结果立马就被杭州本地的小伙伴指出了一个菜品认知上的错误，原来按照我的做法，这道鸭菜不是酱鸭，而是卤鸭。我随即便去向度娘求证了，果不...

酱卤鸭架

02-08 第二次做了，按照第一次做的方法同样操作的，特别成功，味道特别好，吃完还想吮手指用料鸭架1斤干辣椒2个姜3片花椒15粒八角2个老抽2勺料酒4勺生抽2勺冰糖一大块茴香2克桂皮1块蒜2瓣蚝油1勺啤酒250毫升水1小碗辣椒面一小勺酱...

香卤鸭腿

06-12 高中时放学回家，最爱闻到这熟悉的香卤味道，基本就是加餐的节奏用料鸭腿4只八角2个姜2片盐2勺糖半勺葱3根香卤鸭腿的做法前一晚把鸭腿洗净，细盐外敷腌制，隔日鸭腿洗净备用入锅清水，加入葱，姜，八角，盐，糖，水烧开后，加入鸭腿，卤制半...

香卤鸭肉

09-13 小时候妈妈很爱煮鸭肉汤给我喝，可惜我们都不太买单。后来她把鸭肉汤让我们喝了，剩下的鸭肉卤了，我们每次都吃光。献给不爱吃没味道鸭肉的人～用料鸭肉一只八角几个香叶几片桂皮1几片生抽调味老抽着色料酒糖香卤鸭肉的做法...

香卤鸭肫

05-19 用料鸭胗6个生抽20ml老抽15ml料酒50ml花椒20粒桂皮1块八角3个香叶5片大蒜6瓣冰糖3块香卤鸭肫的做法材料:鸭肫6个、热水500ml、生抽20ml、料酒50ml、老抽15ml、花椒20粒、桂皮1片、八角3个、香叶5片、蒜瓣6个、冰糖3块...

酱香浓厚的五香酱鸭（卤鸭）

04-04 鸭肉具有益脾胃，补虚劳的功效……都做起来吧用料新鲜鸭子半只老抽30克生抽70克八角2个花椒1克香叶2片桂皮1小块干辣椒4个南姜4片蒜头6瓣葱头2个冰糖10克水400克酱香浓厚的五香酱鸭（卤鸭）的做法鸭子洗净焯水去血水后放入...

酱鸭翅（比卤鸭翅还省事的酱鸭翅）

09-13 用料鸭翅8只姜几片葱2根生抽1大勺老抽1小匙料酒1小匙蒜头1个花桥辣椒酱1勺柱候酱1勺冰糖1勺酱鸭翅（比卤鸭翅还省事的酱鸭翅）的做法鸭翅解冻后斩好，焯下水热锅下油爆香葱姜蒜加入一勺辣椒酱（桂林花桥，我觉得比豆瓣酱好吃）再...