酸菜水咸菜怎么做好吃，酸菜水咸菜家常做法

03-10 水咸菜在我们老家客家的叫法，一直很想吃，但是没看到有卖，只能自己动手了，正好现在是芥菜最后一波的季节了！用料芥菜2500克盐适量酸菜(水咸菜）的做法把芥菜清洗干净（由于在外省，买广东水东芥菜太贵了，只能去拼多多买湖南产的不...

自制咸酸菜（淘米水版）

07-21 将菜名改了，此方可以做各式咸酸菜。只要做好一坛熟酸水（且叫“熟酸水”吧），什么菜蔬都可以放去做咸酸菜，芥菜、大白菜、辣椒、雪里红、菜心、包菜、豆角、白萝卜、青木瓜…想吃啥就放啥，添加新菜后要适当加盐、糖、白酒。盐...

酸泡菜（不咸脆酸菜）

04-13 不是绵软又很咸的那种酸菜，是纯酸不放盐，口感脆脆的酸菜！11.20腌的用料淘米水青菜（厚芥菜）酸泡菜（不咸脆酸菜）的做法1.买的是这种青菜，拿回家晾一天，天热就看到叶子有点蔫了就行了2.淘米水倒入无油的锅中煮开，煮开后将晾好的菜...

自制咸酸菜

10-26 原料：水东芥菜，水，醋原料：水东芥菜，水，醋原料：水东芥菜，水，醋用料芥菜1000克自制咸酸菜的做法原料：水东芥菜，开水，凉水，醋腌制一天后小贴士原料：水东芥菜，水，醋原料：水东芥菜，水，醋原料：水东芥菜，水，醋...

水酸菜

09-03 电视里面看的，备忘用料钙菜老菜叶白萝卜甘蓝白米汤熬粥的米汤高度白酒一碗白醋一碗水酸菜的做法钙菜洗净，焯水，不要焯熟米汤加热用大盆放好切好的萝卜甘蓝等，焯好的钙菜放里面，倒入白酒、白醋，放入红糖有助发酵，加入烧开的米...

自制酸咸菜

12-31 春节前后本地很多婆婆妈妈们开始腌制贡菜咸菜，她们腌制好后存放一年后才开吃，可我等不及啊，哪里能存放那么久用料大芥菜500克食用盐200克大米粉50克冷开水适量白糖50克自制酸咸菜的做法大芥菜洗净控干水分切几大块，用食用...

自腌咸酸菜

11-05 在楼顶种了一片大芥菜，拔几棵来腌咸酸菜，酸菜这玩意似乎人人都喜爱吃😄下面上传下做法，基本三天就能吃上它了。用料芥菜克盐克淀粉勺自腌咸酸菜的做法自种的大芥菜（这里可以是其他蔬菜，比如包菜，豆角…）洗干净晾干水份把芥菜...

腌香菜根咸菜（咸酸微辣）

03-14 特爱吃腌咸菜里面的香菜根，更爱吃酸溜溜微辣的咸菜，解腻又下饭！如果你正在寻找这种不是很咸的东北口味的咸菜，那这个就对了！厨房小白尽管操练起来！用料主料：香菜根、辣椒、黄瓜配料：大蒜、姜、大料（八角）花椒佐料：黄豆酱油、5度...

酸豆角咸菜

02-06 用料豇豆500克盐4勺蒜3瓣小红辣椒5只油适量酸豆角咸菜的做法豆角和辣椒洗净，切小段。放入食盐拌匀。豆角和辣椒放入玻璃瓶中，加入三分之一瓶凉白开水，如果有干净的小石头压上更好，密封放入冰箱保存半月左右。取适量豆角辣...

水果菜菠萝排骨-酸甜、咸香

09-10 买一颗菠萝可以做好多菜出来，比如我这颗菠萝，做了菠萝牛肉然后又做了一大份的菠萝排骨。这个做法真的跟菠萝咕噜肉后面的做法像，后面用料和方法基本一样。以前炒菜我还蛮喜欢用鸡精的，最近老是不爱用~难道是我的厨艺和思...

酸辣椒咸菜

01-17 头一回吃觉得酸酸的很喜欢吃，就立刻跟大娘学习了制作方法用料辣椒十斤味素半斤醋两瓶(海天白醋)糖七两盐一斤半姜二两(可多放点)蒜四两(可多放点)白酒半斤海天生抽两桶(小桶)色拉油半斤装咸菜大桶一个酸辣椒咸菜的做法...

博山酸咸菜

09-18 网上找来的菜谱，感觉比较正宗的做法，留给自己备用，有空的时候比着做做用料大头菜1个红萝卜2根黄瓜6根博山酸咸菜的做法一、博山酸咸菜的制作将盐放入水中在火上烧开，然后起火凉透水备用。把红萝卜、甘蓝、黄瓜等用水洗净...

咸菜水潺面

03-21 妈妈的味道用料水500ml蒜3瓣姜丝数根盐适量料酒3勺咸菜适量肉沫适量新鲜水潺5条手打面根据个人食量而定食用油适量咸菜水潺面的做法先倒少许油，7成热时再加蒜末和姜丝，煸炒出味道后加入肉沫翻炒，加料酒及适量的盐，肉丝呈...

腌咸酸菜

01-30 纯分享，不喜勿喷~~我家每年年底都会腌上一罐，过年期间用来解大鱼大肉的油腻.材量用量自己看着斟酌，第一次分享，没什么经验用料芥菜适量粗盐适量蒜苗适量腌咸酸菜的做法❶芥菜先烫一下水，煮一锅70-80度的水，不要用开水，不然会...

酸咸菜

07-06 喜欢吃汕头咸菜，用汕头咸菜切片切丝炒猪肚、大肠、牛肉、五花肉、瘦肉等，百搭。更可以用来滚汤，客家特色早餐腌粉（面）煮汤中牛肉咸菜汤是百吃不厌。但现在市场上卖的都是用化学添加剂速制的咸菜，不敢吃，so，尝试了用粗盐腌、用...

跳水咸菜

12-07 超好吃的自制泡菜在国外买不到泡菜坛子，可以垫上一层塑料袋再盖盖用料花椒八角各种萝卜辣椒嫩姜大蒜白酒冰糖盐白醋跳水咸菜的做法将锅洗净，下入花椒八角冰糖熬煮后放凉，加入较多盐和白酒及少许白醋制成泡菜水将各种萝卜...

水瓶酸菜

09-17 今儿咱们来做水瓶酸菜，做法简单，还不用泡菜坛子，几个瓶子就能轻松搞定，酸菜味道酸爽可口，不管是用来做火锅，还是用于炒菜吃，味道都非常棒。喜欢吃酸菜的朋友就跟着我一起来学习一下吧。用料白菜2颗盐适量排骨3斤料酒1勺生抽1...

咸酸菜

12-25 用料介菜四斤辣椒五个盐150克面粉50克水2000克咸酸菜的做法按照以图片介绍...

水酸菜、潦菜、速成酸菜，实现酸菜自由

12-25 在我们老家湖南，将用沸水烫过的青菜，放入米醋，浸泡过夜，做成的菜叫dǎn菜、水酸菜、潦菜。水酸菜肉沫，用水酸菜、辣椒、大蒜、生姜、肉沫炒之，非常下饭。当地人还喜欢用排骨来烧，又叫潦菜排骨，还有用小竹笋肉沫来烧，谓之酸菜小...

快手咸酸菜

11-03 最喜欢爆香五花肉炒酸菜了😋😋😋放点糖放两个辣椒，超下饭……用料盐适量醋适量芥菜快手咸酸菜的做法1,芥菜买回来洗干净，（瓣小段后面方便装盘）2,煲一大锅开水芥菜放进去变色立刻捞出来（注意烫久了腌出来的咸酸菜就不爽口了...

超简单腌酸菜（广东水咸菜）

01-28 用料芥菜1000克水温水（装满）盐30克小米椒5～8个蒜头5～8个超简单腌酸菜（广东水咸菜）的做法芥菜洗干净后晾干，天晴大概2天左右放些盐轻轻揉揉揉好的将揉好的芥菜、小米椒、蒜头一起放瓶子里，放好后把剩下的盐放下去。瓶子里放满...

酸咸菜土豆

07-31 用料土豆中等大小两个自制酸咸菜酸咸菜土豆的做法土豆防水煮软后剥皮捣成泥咸菜加葱碎放油煸炒加入土豆泥...

酸酸咸咸的咸菜老鸭汤

02-03 第一次喝咸菜老鸭汤是在新加坡乌节路一家购物中心楼上的小店，一喝就喜欢上了，酸酸咸咸的特别开胃。回家之后心心念念不忘那个味道，在感谢🍑让我可以买到所有材料，东北人也能在家煲广东汤，爸爸妈妈都喜欢喝这个汤，夸我做得好...

小酸菜（水咸菜）

01-19 用料青菜（棒菜）若干白醋瓶盖1-2盖开水小酸菜（水咸菜）的做法四川叫的棒棒菜、用菜心可代替、洗净凉晒1-2天再一次洗净找个盆放进去烧一锅开水直接放入盆中、没过菜即可（喜欢吃酸的加入1-2瓶盖白醋、用保鲜膜密封2-3天即可使...

蒙古酸咸菜

12-27 在老家的时候妈妈总是会做一罐这样的小菜，是酸咸口，有点像泡菜，做法简单，口感是脆脆的，夏天配餐非常清爽。用料盐适量胡萝卜1根卷心菜1/4个青椒2个花椒10-15粒纯净水or凉白开玻璃罐宜家的罐子蒙古酸咸菜的做法胡萝卜切手指...