黑蟹伊面淘最厨房怎么做好吃，黑蟹伊面淘最厨房家常做法

黑蟹伊面——淘最厨房

11-24 用料青蟹1只盐少许伊面适量黑蟹伊面——淘最厨房的做法主食材：青蟹、伊面辅料：葱段、姜、酱油、白胡椒、黄酒、盐、黑胡椒青蟹洗净后倒出蟹的血水，然后对半切待用提前加热砂锅（约至60度）后再炒，这样食材不会粘锅。加入3勺黄...

‘淘最厨房’酒糟冬瓜，醉！

09-01 老人和的糟卤外卖窗口无论几时几分，都能瞧见食客在大玻璃前“指手画脚”，选三四个品种把塑料袋撑得满满当当才肯罢休。和点菜时的阔气不同，装盒时总伴随几句：“诶，帮我汤水撇干净点嘛！”素鸡、猪蹄、带鱼、毛豆……地上跑的...

‘淘最厨房’玉米烙，酥！

06-01 玉米烙是一道，孩子可以挑战大人威严的点心甜品。因为没有大人会舍得在这时候说：“少吃点甜的”，多扫兴啊，而且“大人”宁愿选择和你一起沦陷，甚至...有可能吃得比你还开心。在玉米烙界，身形笔挺是颜值的基本，做得好的玉米烙，...

‘淘最厨房’番茄汁丁丁炒面，绝！

04-16 说起吃面，脑海里就会立即浮现出一碗热气腾腾的面条，用筷子挑起冒着热气的面，呲溜呲溜地吸进嘴里，别提有多爽了！然而本期要介绍的炒面，居然是用勺子就可以直接舀来吃的！这样的炒面倒还是第一次听说！这绝对是一份老少咸宜的炒面...

‘淘最厨房’椒盐排条，肥！

03-25 椒盐排条可谓是妥妥的妈妈的味道！炸得金黄香酥的排条，咬上一口，外皮酥脆焦香；而内里的猪里脊肉鲜嫩Q弹，吃上去还有一丝一丝根根分明的猪肉丝；再配上外皮上撒着的辛香热辣的椒盐粉，这冒着热气又香气四溢的椒盐排条，一经上桌肯...

‘淘最厨房’油煎馄饨，脆！

05-11 夏天，南方家里永远都会有吃剩的馄饨。即使肚子很饱，但想到它被放在平底锅上泛起焦香的样子，依旧会咽个口水。馄饨底煎至焦脆，撒上芝麻和青葱，捧着一碟米醋就能满心欢喜。爷爷偶尔还会别出心裁地撒点糖，锅巴般的底这下更加油...

‘淘最厨房’豆角焖面，韧！

07-08 在梅花路上，一天中最热闹的时间是饭点，在这家餐厅前....来店里的食客“胃口”都很好，就算店里有3层楼，300个餐位，在高峰期还是供不应求。老板的“胃口”也很好，因为生意过于火爆，6年前直接“吃掉”了隔壁的店面。这里，是隐藏...

‘淘最厨房’酱萝卜，清！

05-06 说起下饭菜，最容易被想到的可能是一些浓油赤酱的重口味菜式，比如麻婆豆腐、酱香猪肝、肉末粉丝等等，但是吃多了这些咸、辣、油的菜，难免想要寻觅一些口味更加清淡的菜。但是清淡口味的小菜里，就没有下饭菜了吗？今天的这份话...

‘淘最厨房’糖醋排条，靓！

05-28 我在米其林必比登餐厅吃到了一块最嫩的糖醋排条。即便裹着浓郁的糖醋酱汁，入口时你依旧能听到咔哧声，炸衣和肉之间总会留着些气孔，嘴里的肉汁会告诉你，大厨已经深得火候之精髓。据说，有食客为了能同时吃上椒盐和糖醋两种口...

黑松露酱烧牛小排—淘最厨房

07-15 用料牛小排黑松露酱烧牛小排—淘最厨房的做法主料：爱尔兰牛小排1块辅料：洋葱1只、西芹1颗、胡萝卜1根、百里香1根、迷迭香1克、老抽20克、牛肉粉15克、黑松露酱50克、浓汤200克、蚝油15克、鸡饭老抽20克、绍酒5克、手指...

‘淘最厨房’美式炸鸡，胖！

07-14 忍住了韩剧的炸鸡啤酒的诱惑，却还是没躲过《绿皮书》的致命一击。利落地从盒子里掏出一个炸鸡，拿手大口地撕咬，不用蘸料，皮脆肉嫩砸吧出味，再嗦一嗦啃尽的骨头，吮遍带着香气的手指，打个饱嗝。这干练不带一丝犹豫的动作，真香！炸...

‘淘最厨房’河笃鲜，浓！

05-12 如果你是热爱腌笃鲜的人，不知道它真的太可惜了！你们都知道，春笋不上我们是不会做腌笃鲜的，为了一碗腌笃鲜，可是能等上一年的好伐。但这碗河笃鲜，你只要试一次就会明白：汤汤水水什么的，真的不用等到春笋冒芽...所用的食材，一年...

椒麻莴笋—淘最厨房

07-15 用料麻椒把椒麻莴笋—淘最厨房的做法莴笋3根花椒鸡汁盐莴笋洗净，切成约10cm的长条状，厚度约两枚硬币的大小。加入2勺盐（6g）拌匀，腌制1个小时，然后清水洗净。用小刀在莴笋条上划约5cm的口莴笋的一头穿过洞口，拉直，嘿嘿~麻花造...

‘淘最厨房’麻婆豆腐，烫！

09-11 麻婆豆腐，被誉为川菜界的“大众情人"。是因为麻婆还是豆腐我不知道，但麻婆豆腐是下饭界的扛把子这件事，板上钉钉了。锦江饭店，国内第一个国宾馆，在外更有“锦江川菜的名头。麻婆豆腐在这里是地道川味，但在口味上做了改良，将...

‘淘最厨房’杨枝甘露，润！

04-14 杨枝甘露，不仅是一道属于一年四季的经典甜品，更是糖水界的扛把子。层次丰富的口感、新鲜水果的酸甜和营养、清甜西米露的滋润，都能使它成为令人念念不忘的甜美滋味。甜软香浓的芒果，加上清新酸甜的柚子，一口顺滑Q弹的西米，...

‘淘最厨房’五香素鸡，实！

05-09 五香素鸡，这道上海人餐桌上怎样也绕不过的家常菜，承载的不仅是一份美味的记忆，更是一份家的味道。无论何时何地吃到一份五香素鸡，都会让人感到特别的心安与安慰，仿佛那就是一种妈妈的味道。QQ弹弹的素鸡，吸饱了鲜香浓醇的酱...

法式煎羊排—淘最厨房

12-04 用料羊排克海盐克法式煎羊排—淘最厨房的做法1.将羊排放在冷藏室，自然解冻。2.用大蒜、迷迭香和橄榄油，腌制羊排。时间最好为6小时以上，建议提前一晚腌制3.取出腌制好的羊排，在表面撒上黑胡椒和盐。4.锅烧烫，洒2勺橄榄油，皮...

‘淘最厨房’酱油虾，红！

05-08 酱油虾，一听就是一道令人垂涎三尺的料理。咸香的酱油汤里融入了虾的鲜美，而经过煮制的虾已经毫无腥味。再撒上沁人心脾的葱花提香，更加令人欲罢不能。夹起一只虾咬开，先嗦一口虾头，浸满了酱油汤汁的虾肉瞬间在口腔里爆开，鲜...

‘淘最厨房’杏仁露，美！

03-18 杏仁是营养丰富的上好食材，杏仁做成的杏仁露，更是润肺止咳的温暖小点。无论是寒冬腊月还是料峭春日，来上一碗温热甜美的杏仁露，瞬间就能驱散满身的寒意和疲惫，让人感到胃里暖暖的，心里也暖暖的。香浓柔滑的乳白色杏仁露上，点...

醉海鲜卤—淘最厨房

10-10 用料盐克醉海鲜卤—淘最厨房的做法第一批：黄酒/生抽/老抽/味粉/胡椒粉白砂糖/冰糖/蚝油/海鲜酱第二批：干桂花/香叶/花椒/八角桂皮/白蔻/陈皮/话梅第三批：葱/姜/蒜/香菜往可密封的保鲜盒中，放黄酒、白酒及调味料：生抽、老抽...

‘淘最厨房’炒青江菜，糯！

05-26 大家都知道被霜打过的青菜最甜最好吃，但总有人愿意挑战大自然。今天，我们又要重出江湖了，请先感受下封面这盘金光灿灿的炒青菜。学会后，一年四季的青菜都是极好吃的。而今天的大厨，你们80%会认识，并且认识了几十年。本期教...

‘淘最厨房’腐乳肉，豪！

03-27 这是一份最全最豪最详细的标准化腐乳肉配方，没有之一！！！本帮菜怎么能少得了浓油赤酱的腐乳肉呢！肥瘦相间的五花肉，吸饱了鲜甜的浓厚酱汁，一口下去就爆出肉和油的甜香，口感层次之丰富，这吃的简直就是幸福本身啊！说它是下饭神器可...

‘淘最厨房’草莓大福，享！

04-07 作为日式和果子中的一种，草莓红豆大福可谓是少女心满满的一款小甜点。肥嘟嘟、糯唧唧、漂漂亮亮的，光看着就感觉十分养眼。水灵灵的软萌模样，是真的让人想要一口吃掉！而当你咬上一口，柔软香甜的红豆沙配上水润多汁的酸甜草...

‘淘最厨房’话梅番茄，冰！

07-22 电影《撒娇女人最好命》里面，编剧是这么形容乌梅番茄的，不知道味道的我，却也不听砸吧着嘴。咨询了许多人，却都这么回复我：乌梅番茄费功夫而且自己做，未必能好吃。但是，世界上有一个异曲同工的东西叫：梅子番茄。简而言之：巨简单...

‘淘最厨房’葱油拌面，香！

05-19 工作以后才发现，年终奖再多，也抵不过走亲戚……发完红包后的我，看见食材如5毛钱的小葱，心里也会格外欢喜！葱油拌面，是上海人家家户户都会顺手搞定的家常菜。乍一看不显山露水，真做好了可比调味繁复的臊子面更令人拍案叫绝。...