无冰渣冰激凌怎么做好吃
用料鸡蛋黄5个奥利奥饼干100克蓝风车淡奶油500克奶油奶酪100克奶粉50克柠檬汁15克白糖80-100克盐1克牛奶100克无冰渣冰激凌的做法原味冰激凌和奥利奥口味冰激凌:五个鸡蛋黄加柠檬汁和奶粉加一点点盐加三分之一白糖用手...
非常简单的方子,不需要什么技术要领,又能吃到超细腻的冰激凌哈哈,更不用担心生鸡蛋的病菌,我们不放鸡蛋😄用料淡奶油300克炼乳80克桑葚酱30克草莓酱30克无冰渣无生蛋冰激凌的做法准备好原料和冷冻模具,我用了宜家喝水的杯...
用料淡奶油250ml(240克)~330ml鸡蛋黄4个牛奶55克白砂糖40克(因用甜奶粉,糖量减少15克)奶粉25克盐少许(1克)白醋/柠檬汁几滴冰激凌(熟蛋黄无冰渣)的做法蛋黄加入牛奶,滴入几滴白醋,加入一半砂糖20克和盐,用打蛋器打至充分融合。准...
获得二十九个赞,挺开心的,那就多码几个字分享一下做法吧。主要是简单,省事,还不用加糖。用的都是平时吃不完的材料。朋友来家做客带了一大把香蕉,家里之前买的还没吃完,怕浪的冰箱里冷冻上了。马斯卡彭也是用剩下的,要尽快消...
学会这一种就可以在家做多种口味的冰激凌,比如香草味、抹茶味、香蕉味、芒果味、各种水果味都可以试一遍,是不是想想都很开心呐!在家自己做的冰激凌不仅做法简单,食材也简单,只要有淡奶油、蛋黄、牛奶、白糖就可以做出来不...
用料奶油100克芒果一大个糖粉(细砂糖也可)50克冰棒模具十个无冰渣芒果冰激凌的做法芒果去皮,切肉放料理机倒入奶油,糖粉打发至稠酸奶状态,入模具冷冻三四个小时。打发好的状态入模具冷冻四个小时以上四个小时候水龙头下冲...
每年夏天,都会应可儿的小馋嘴,做各种口味的冰激凌。这次,她说都要,只要奥利奥口味的。做的量有点多,大家可以减半做。用料淡奶油720克(正好三盒)纯牛奶380克鸡蛋5个白糖(蛋黄中)100克白糖(淡奶油中)100克奥利奥饼干碎30克毫无冰...
真的巨好吃😋用料酸奶200克糖20克可可粉7克酸奶巧克力双色冰激凌(无奶油,无冰渣)的做法酸奶过滤掉汤汤水水平均分成两份两份加入相等的糖,其中一份加入可可粉搅拌均匀模具摆好分别装进裱花袋先挤一层白色的再挤满可可味的...
这款是我之前那个的改良版,也是意式的😂,因为我这只能买到意式的。我每天待在家里什么事情也没有救想做这个做那个的,比如蛋糕吧,做了5-6次都失败,要么糖太多,要么糖太少,还有一次糖就忘了放😂😂😂直到运到这个,奥利奥冰激凌...
无需搅拌,无需冰激凌机,只要你有冰箱‼️带你做奶香味超级浓郁无冰渣冰激凌~味道完胜哈根达斯球🌺配方是熟蛋黄版,再也不用担心吃生蛋黄的冰激凌啦一点点蛋腥味都没有,只有奶香味,不论大人还是宝宝都可以满足✅感谢评论区那些...
夏天来临,自然少不了冰激凌。外面买的都有很多的添加剂,而且看不到制作过程,不放心。下面这个方子是非常简单的,而且不会有冰渣,超级美味,丝毫不差于外面买的。这个方子做的是香草味的,如果想做其他味,比如西瓜味,哈密瓜味,草莓...
用的贵妃芒有鸡蛋黄用料淡奶油250克芒果3个牛奶50克鸡蛋黄2个白砂糖30克柠檬1个盐0.5克芒果冰激凌(无冰渣)的做法两个鸡蛋黄➕15g白砂糖(越细越好)➕2滴柠檬汁(去腥)搅拌至体积变大(如图)锅里加50g牛奶小火加热60度(有热气,但不...
仅供自己记录使用用料榴梿肉300克蛋黄4个(大约80克)砂糖60克牛奶100克淡奶油400克超细滑无冰渣榴梿冰激凌的做法把榴梿肉用勺子压软烂备用.蛋奶酱的制作:(1)蛋黄中加入细砂糖用电动打蛋器打至浓稠发白,体积变大放一旁备...
作为一个“奶品”控夏天最爽的就是吃到特别奶香超级浓郁的冰激凌印象中最深刻的就是小时候吃的蒙牛“随便转”这几天找了好多家小商店就是没找到同款这款雪糕满足了小时候的PP对奶油冰激凌的所有想象或许现在真的吃到...
夏天到了,网红冰激凌吃起来~就喜欢无冰渣的感觉~用料牛奶250克棉花糖80克可可粉8克糯米粉10克简易版无冰渣冰激凌,棉花糖版的做法称好材料。牛奶加入糯米粉搅拌均匀隔水(隔水哦)加热倒入棉花糖。全部搅拌均匀就关火(偷偷尝了...
用料淡奶油(打发)500-550克左右白砂糖(打发)40克香草精(打发)5滴蛋黄(蛋黄液)4个白砂糖(蛋黄液)40克酸奶一小瓶可可粉适量无冰渣超好吃的冰激凌🍦的做法蛋黄液加入40克白砂糖搅拌均匀,放入锅内小火加热一会,一边加热一边用筷子搅...
之前经常买1L的淡奶油🍼用不完就浪费了,现在做了这道自制冰激凌,我只怕以后淡奶油不够用🙈哈哈哈哈~很多人都会担心生蛋黄吃起来不放心,其实买无菌蛋也是可以的,只是如果没有无菌鸡蛋的话,家里面有啥就用啥。普通的鸡蛋,给...
闺女特别爱吃巧克力的冰激凌,可是外面卖的好点的几乎都会有生鸡蛋添加,糖分又会很高,又怕成分不好,算了自己做最好啦,好吃又健康,而且也不会很麻烦呐用料淡奶油180克糖30克牛奶80克奶粉10克可可粉8克炼乳10克奥利奥饼干碎适...
这一款冰激凌做出来真的特别好吃100%无冰渣哦唯一的缺点就是容易胖这一款大概能做7到8根脆皮酱的量,我估计最多就四五根了到最后高度不够裹用料牛奶50克白砂糖20克可可粉10克黑巧克力25克蛋黄2个糖粉20克淡奶油200克脆...
我真是把老公惯坏了吃了我做的冰淇凌再也不鸟外面的。。所以从去年开始我就一直做给他吃他最近想吃盐水的我就研究呀研究呀其实不是想的那么简单呢过程中总会出现一些小问题不过还好都被我给克服啦啦啦~言归正传在下厨...
冰激凌,我家娃的最爱,这款简单易学无冰渣,记录下来以后用!适合0级新手^o^用料酸奶50克草莓酱50克淡奶油200克白砂糖20克酸奶草莓酱冰激凌(无冰渣)的做法酸奶50克草莓酱50克翻拌均匀淡奶油200克加入白砂糖20克打发至图片状态...
外面冰激凌添加剂太多,自己尝试了一款,又因为害怕生鸡蛋,所以试了一下无鸡蛋的冰激凌,口感甜度都自己可控。用料淡奶油250克糖25克牛奶100克奥利奥碎饼干25克炼乳16克盐1.7克自制无蛋无冰渣奥利奥冰激凌的做法准备材料和...
做法参见“自制的哈根达斯风味冰激凌”,因为香草加牛奶制作会有冰渣,所以参见以上菜谱来制作无需冰激凌机无需搅拌的版本~用料鸡蛋2个淡奶油120g炼奶40g糖粉25g香草荚1支香草冰激凌(无冰渣)的做法将香草荚剖开,剃出籽拌进淡...
用料蛋黄半个细砂糖12克纯牛奶60克淡奶油40克百利甜酒2ml芒果汁或草莓汁100g冰激凌(无冰激凌机版)的做法蛋黄加入白糖搅拌至发白牛奶用中火煮至锅边缘冒小泡泡(约88摄氏度)关火将微热的牛奶倒入蛋黄中迅速搅拌将芒果汁、...
做好的冰激凌吃起来有点像留兰香薄荷糖的味道。入口是绵密的凉意,再加一点薄荷的清凉感,回味是浓浓的蛋奶香。清凉消暑,不会甜腻,是外面没吃过的味道了。喜欢薄荷绿的话,加一点绿色素就行。不要指望薄荷叶染色……不要问,问...
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