蛋白糖焦糖味怎么做好吃
用料蛋白40克柠檬汁20滴焦糖粉60克焦糖or粉40克蔗糖40克水20克盐3克蛋白糖-焦糖味的做法蛋白加柠檬汁打发,分三次加60g蔗糖粉,打发到纹路清晰。不断打发蔗糖40g焦糖40g加水20g,加热融化~加热融化到110度的糖水,分三次,倒入...
孩子们爱吃卤猪耳朵,但又不喜欢五香粉,妈妈就焦糖料酒版的卤味。用料鹌鹑蛋24个猪耳朵1个冰糖40克酱油4勺耗油2勺料酒2勺姜片(焯水用)5片油适量姜片(煮卤味用)5片焦糖卤味的做法猪耳朵切成4块,用姜、油、盐焯水鹌鹑蛋用热水...
搬运自法国人菲利普.吕索和瓦莱里.德鲁埃的《ILoveYoghurt》里面详细讲了酸奶和奶酪制作64款,我不要脸来搬运一下,焦糖口味的糖果我的妹纸用的怡口莲玫瑰海盐味,我觉得阿尔卑斯原味也可以!用料低脂牛奶1000ml焦糖口味的糖...
这款焦糖蛋白饼满满少女心重现用料蛋白饼杏仁粉80g低粉10g糖38g蛋白110g糖粉60g焦糖酱白砂糖130g水40g淡奶油120g夹心酱白砂糖55g黄油120g白砂糖55g蛋黄40g牛奶50g焦糖酱70g焦糖蛋白饼的做法将杏仁粉,糖粉,低粉过筛,拌匀...
既简单又好吃的甜点,招待客人也是极好的选择。用料淡奶油500克蛋黄4个白砂糖50克香草精可加可不加焦糖炖蛋的做法淡奶油加白砂糖搅拌均匀,小火烧至80°。加热好的淡奶油和砂糖糊倒入蛋黄中不停搅拌即可,装入容器中。170...
配方来自大师ChristopheAdam。原配方比较大量,我按一个蛋白的量裁剪了,比例没变。秤一个蛋白,然后按照蛋白量来准备糖很方便。糖:蛋白=2:1这样蛋白霜比较稳定,甜不甜真的是看你焦糖深浅不是你放多少糖。为什么要焦糖糖粉加普...
没什么技巧的小点心,需要时间用料焦糖粉糖100g水适量蛋白糖蛋白35g焦糖粉35g柠檬汁几滴焦糖蛋白糖的做法熬焦糖(可以一次多做些,其他地方也能用)锅里放入砂糖和水,水量以能浸润所有砂糖为准,开火煮,不需要搅拌直到糖变色完成...
蛋白糖跟溶豆很像,但是溶豆用料更多,所以做出来的口感也略有不同,入口即化的蛋白糖,食材和做法都很简单,给爱吃零嘴的宝宝来上几颗吧!用料蛋白32g糖粉22g柠檬汁少许美味蛋白糖的做法1、分离蛋白和蛋黄。2、将蛋白倒至无水无...
无意中发现这个配方大小朋友都极其喜欢~用料牛奶1000克和田大枣2颗枸杞20粒腰果20克焦糖味奶昔的做法材料合影破壁机果蔬汁按扭倒出开喝,满满的焦糖的味道😀...
快过年了给家人做一个小零食家里老人小孩都很爱吃的焦糖加上花生的酥香让人会上瘾的味道非常简单易上手分享给大家一定要试试过年在家非常棒的小零食好吃又简单用料花生仁300克麦芽糖150克白砂糖80克水50克小苏打2克...
蛋白糖可以不甜?🙄焦糖就是这么神奇。加入了焦糖的意式蛋白糖,吃起来是非常惊喜的奶油感。味道跟常规蛋白霜没有可比性,感觉不是一样东西。凡是用到意式蛋白霜的地方都可以用的,不要限制你的想象力🙃。比如意式奶油霜,马卡...
Fluff的焦糖味棉花糖,特别香浓,给味道单一的蛋白糖增添风味,太好吃有木有~用料蛋清2个约60克fluff棉花糖60克玉米淀粉10克柠檬汁2滴色素(选用)2滴fluff焦糖蛋白糖的做法蛋清放在无水无油的盆子中,加入两滴柠檬汁棉花糖味道...
这个软糖属于随机作品,起因是终于到了20斤面粉,于是用了300克洗了一次面,分离出一小团面筋和一碗水淀粉,这个水淀粉(小麦淀粉)三分之一做了炒凉粉、三分之一加糯米粉做了酒酿饼,还剩三分之一就做个软糖吧但是家里没有果汁,只...
瞅瞅这充满了生活气息的背景~味道浓郁的焦糖酱,轻微的苦味中和了奶油的甜,放进蛋糕卷里两者配一脸。唯一难过的是顾着和妈咪聊天有一点点烤过了,请大家一定要注意时间哦(●°u°●)”注:1、家里剩的都是农家小鸡蛋,所以用...
蛋清蛋黃正好都可以用完。用料牛奶(焦糖布丁)200克蛋黃(焦糖布丁)3个淡奶油(焦糖布丁)250克白砂糖(焦糖布丁)20-30克牛奶(燉奶)300克蛋白(燉奶)3个白砂糖(燉奶)20-30克焦糖布丁和蛋白燉蛋的做法布丁就是250ml一盒的奶油,加200毫升奶...
做了冰淇淋留下的蛋白,正好可以拿来做这个饼干,很脆,越吃越香的那种,白芝麻的量根据自己的喜好来放,当然放多点会很好吃更香(不适合减肥人群,糖尿病患者)烤制时间还是需要根据自家烤箱来具体设定时长,烤的过程中可以在一旁观察...
焦糖炖蛋/焦糖布丁来了第一次,还不错布丁还很顺滑,可是焦糖那里还真的有点考功夫,第一次的焦糖太稀没有凝固,倒入布丁奶时候糖和布丁奶结合了😄还好我只倒一杯,只好再煮过焦糖,一直等着糖水变焦糖,等啊等啊!当然手还是要去做...
今天教大家做一个十分简单的焦糖奶茶,比外面的好喝又卫生😍😍用料牛奶250克茶叶3克白砂糖18克热水150克原味焦糖奶茶的做法准备食材茶叶,白糖放锅中炒至焦糖色,最好用不粘锅加水煮开后闷3分钟加入牛奶继续煮煮开后关火过...
超级香浓丝滑加上一层现烤薄焦糖脆超满足~此方约可做24个可以减半做十二个哦这样下次才会又馋了又有想吃的冲动呢😋本方偏甜~但是甜品甜度要够才有幸福的感觉嘛~用料牛奶125克香草荚4分1条蛋黄6个糖65克淡奶油500克焦...
用料椰子1个糖200克水150克焦糖味椰子的做法刚好在菜市场看见有剥好皮的老椰子,买了一个13块钱,不知道你们那里买多少钱?切块后再切片切成这样子就可以了下水跟糖,下椰子片!煮了一会就这样子了煮饭收汁,立马把炒锅放入装满...
用料鹅半只生抽3勺白醋3勺白糖3勺老抽1勺酒1勺姜3片焦糖五味鹅的做法滚油放姜,煎香放鹅炒到变色把所有调料放进去(糖,醋,生抽,酒,老抽)大火转中小火20分钟,直至鹅煎成金黄,倒出油,出锅。(可提前用小半勺盐腌鹅)搞掂...
各种口味的戚风相信很多人都试过了,但焦糖味棉花糖的戚风是否你有试过呢?戚风原材料内的细砂糖等量换成了棉花糖,做出的戚风组织更细腻,因为焦糖的原因,令口感更加丰富!Fluff棉花糖成长史:七十五年了依然在增长第一次世界大...
这个蛋白曲奇貌似很多名称的~具体我也不知道应该叫什么好了,就叫蛋白曲奇吧~口味可以多变换,比如加可可粉草莓粉等等都可以,如果加可可粉就把奶粉换成可可粉,有些人觉得可能会偏甜的话糖可以减少50g/80g打发蛋白一定要掌...
布丁到处都买不到,今天我来教你只须用家里的材料做美味可口,难以忘怀的布丁吧!用料焦糖粉4克牛奶50克水30克白沙糖4克焦糖味布丁的做法不锈钢锅里放入焦糖粉然后加入牛奶和水,混合均匀加入白沙糖继续混合接着小火加热到冒...
用料蛋白30g一个鸡蛋的蛋白白砂糖30g柠檬汁几滴淀粉3g全脂奶粉4g焦糖蛋白霜的做法蛋白白砂糖柠檬汁硬性打发,大约需要10分钟,注意所有的工具要擦干,最后几分钟检查硬度加入奶粉和淀粉,搅拌均匀倒入裱花袋,挤一盘烤箱上下10...
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手撕包心菜炒香菇
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