猪排等怎么做好吃，猪排等家常做法

05-06 用料看图说话姜片卤鸡翅，猪肉，猪排等的做法11111...

02-16 用料五花肉适量葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，花椒，干红辣子生抽，料酒，冰糖适量红烧肉（可加土豆，香芋，南瓜，板栗，素鸡或鸡蛋等）（红烧排骨，猪蹄，鸡等）的做法五花肉洗净切块，冷水放入锅中踔水，煮至肉色变白，浮沫溢出，捞出清水冲洗，沥干备用；葱姜蒜切片...

酱猪手（猪手可换成鸡腿，五花肉，排骨等同样方法）

06-29 用料用料：八角，草果，花椒，桂皮，陈皮，小茴香，甘草，干辣椒，香叶，姜，李锦记卤水汁，冰糖，要酱的肉酱猪手（猪手可换成鸡腿，五花肉，排骨等同样方法）的做法准备好材料1，扎纱布料包：八角4个草果2个花椒2小撮桂皮3小片陈皮1小撮小茴香2小撮甘草3片...

猪肝粉−无料酒葱姜等

03-10 7个月18天记录240g猪肝制作30g猪肝粉每次3g每周两次加入粥或米粉食用重点！焯水放法！用料猪肝240克无需任何去腥食材猪肝粉−无料酒葱姜等的做法排毒器官一定要买有品牌有新鲜的猪肝片成薄片，加清水漂去血水，无数次换水…...

猪脑猪心海带汤（生酮，原食等级7，低温慢煮）

09-27 味道非常好，真的不需要过多的调料，只要食材好就很美味！猪心很嫩，正畸中吃起来无压力！用料猪心0.3个猪脑1只海带适量海盐适量水猪脑猪心海带汤（生酮，原食等级7，低温慢煮）的做法猪心切好洗净猪脑洗干净海带泡发切成期待的形状全...

卤鸭脖等等

11-29 瞎做居然还不错。用料鸭脖12根老抽80克生抽80克料酒320克姜一块约30-40克草果2个（不放也行）八角7-8个香叶一把二十片左右桂皮1大块约20克花椒约30克（麻）辣椒10-30个（不辣-辣）糖80克啤酒500ml卤鸭脖等等的做法准备调料。锅里...

口蘑蔬果类炖猪骨汤（甜玉米胡萝卜冬瓜土豆淮山瓜果以及蘑菇类）（筒骨排骨龙骨脊骨仔排大排等猪骨头）

07-29 不是所有人都喜欢喝汤，但是中国人真的是非常喜欢煲汤哒！不管是过年过节亲友聚餐还是公司年会，七盘八碗一定有汤的。还有那些出门在外的学生党和外出打工的游子们，哪怕是没有条件做饭也要在宿舍或者工棚里炖上一锅，聚会的时...

上等Porterhouse牛排煎法

12-25 切开中间是粉红，还有肉汁渗出*o*其实牛排就用盐和胡椒就行了，吃肉的都懂得。生活在澳洲为数不多的好处之一就是有澳牛吃...用料porterhouse牛排一块蘑菇西兰花上等Porterhouse牛排煎法的做法牛排正反都用盐，胡椒粉半小时...

猪肉馅，基础馅料，可做肉饼，肠粉，饺子馅和包子馅等等

06-23 基础的猪肉馅拌好了，可以用来做很多美食的馅料。用料梅头肉（鹦哥嘴）1000克盐15克生抽15克白糖15克蚝油15克生粉25克水20克左右猪肉馅，基础馅料，可做肉饼，肠粉，饺子馅和包子馅等等的做法梅头肉剁成泥或者用绞肉机搅成肉泥。加...

（猪肝/秋葵等）月子菜谱

08-03 姥姥的月子餐用料猪蹄1猪肝若干青蟹若干秋葵若干（猪肝/秋葵等）月子菜谱的做法猪肝水煮、炖猪蹄、炒秋葵、青蟹红烧...

猪排【简单鲜嫩香煎猪排、香炸猪排】

09-08 香煎猪排、香炸猪排，这样做的猪排很受欢迎。用料猪脊肉500克生姜汁10克胡椒粉3克生抽15克蚝油2勺糖8克盐3克食用油35克玉米淀粉适量猪排【简单鲜嫩香煎猪排、香炸猪排】的做法新鲜的猪里脊肉洗净，切大约1厘米左右厚度。...

等待排骨

12-09 等待排骨出锅的过程好煎熬，不过很值得，哈哈哈！用料食材：排骨辅料：葱、姜、蒜、花椒、大料、糖、干辣椒等待排骨的做法排骨洗净放在冷水中小火煮出血水和油花；同时葱切段、姜切片、蒜切瓣将煮过的排骨洗净小火烧油稍热，放入糖...

炖排骨（莲藕玉米等）

10-31 用料排骨粒莲藕玉米冬笋等姜葱生抽料酒腐乳大料炖排骨（莲藕玉米等）的做法排骨先过水焯，而后扔进电高压锅，锅里倒入热水（不要用凉水），加入莲藕玉米冬笋等配料，姜葱，大料，料酒生抽适量，一块腐乳～低压四十分钟～粗来就有美美的排骨汤里...

红烧猪蹄，鸭，牛肉等的做法

01-27 记录姥姥家的日常美味用料猪蹄，牛肉，鸭白糖生姜，桂皮，花椒，大料料酒或黄酒，热水蚝油，生抽，豉油，少盐，干辣椒红烧猪蹄，鸭，牛肉等的做法的做法将猪蹄，鸭，牛肉，切成大块，在水中泡出血水后捞出将锅内放入水烧开，把肉放进锅中焯一下，放点白酒...

上等糖醋排骨（话梅点睛版）

06-17 糖醋小排是一道家喻户晓的美食，清新爽口，下饭。但是做好糖醋排骨的关键在于糖醋汁的调配，我加了话梅调和味道，非常爽口。用料肋排一条糖适量香醋适量话梅3-5颗料酒少许葱段少许姜片两片酱油（生抽）少许上等糖醋排骨（话梅点睛...

面包机出膜手工面包、排包、披萨包、餐包…等等

04-16 一切为了小猪和小小猪而生的健康美食😬用料高筋面粉250克糖50克奶粉10克牛奶+蛋液（总液体是面粉的65%~70%左右）170~180克。如换成水和蛋液减水5~10克酵母2.5克（冬季增加1克）盐2克黄油30克以上配方用量可以做出（图左）一大盘...

果盘等等

03-21 给餐桌一点风景，有和大家学习的，也有自己创意制作的，粗陋难免，唯兴之所至耳，与诸君共享。用料各种蔬菜少许各种水果少许海苔少许黑芝麻酱少许画笔一只刀切模一套果盘等等的做法欢度元宵萌萌兔一枝春小乌龟仙人掌一棵松一枝...

猪油版酥皮（蛋黄酥老婆饼等

07-16 📝记录下自己最顺手的方子此酥皮可做蛋黄酥老婆饼开口酥…等起酥外皮用料【数量】20个/10减半①[：：油皮：：]高粉（或中粉100g/低粉（或中粉100g/白砂糖25g/猪油60g/水90g/②[：：油酥：：]低粉130g/猪油60g/猪油版酥皮（蛋黄酥老婆饼等的...

卤肉、猪脚、等

06-27 卤肉、猪脚、牛肉等都可以用此办法用料五花肉克冰糖克姜片香叶八角桂皮块老抽勺红烧汁料酒盐克卤肉、猪脚、等的做法五花肉用温水洗净，清除掉猪毛，切成几块锅烧热后，将肉擦干水，放入锅中（用中小火）稍微煎下，肉皮煎黄后翻一面...

养一窝粉嘟嘟呆萌小猪猪等过年

05-10 猪年新春即将来临，金猪年里祝福一声声，幸福一串串；用这一窝猪猪祝福大家新年财运旺，猪事顺利，青春永猪，猪圆玉润，猪笼入水---八面来财，欢笑伴健康！用料中筋面粉300克酵母3克牛奶160克白糖30克油8克红曲粉少许克养一窝粉嘟嘟呆...

用1斤猪板油自制猪油（自己熬猪油做蛋黄酥等中式酥点等）

11-30 几年前，我第一次熬猪油用的是超市买的猪板油。一斤左右的板油熬出了半斤多一点点的猪油，大家可以参考下。以前从来没自己熬过猪油的新手朋友可以先买1斤猪板油练练手，成功了再考虑下次多熬一点屯着做好吃的。熬好的猪油...

卤鸡腿（鸡蛋、猪蹄等）

01-28 用料鸡腿10只花椒一小把八角1个桂皮0.4块香叶2-3片干辣椒6个姜8片料酒3勺葱0.3根老卤汁1袋卤鸡腿（鸡蛋、猪蹄等）的做法鸡腿冷水下锅，加姜、料酒煮出血沫，捞出另起锅，加入葱姜、花椒、辣椒、老卤汁、水（多多）煮开，放入鸡腿，煮40...

一等猪油

09-11 用料板油2.5斤清水200克一等猪油的做法备料用淘米水清洗，浸泡切小块放入锅中加入水,大火熬干水分继续熬出油陆续盛出猪油清澈见底的猪油，凉凉后一定洁白无瑕炼出的猪油盛出待用...

低温慢煮才不负上等牛排

12-12 上等的牛排必须要上等的烹饪技术。做为一个牛排爱好者，自己烹饪牛排一直是我一个痛点。我喜欢吃全熟牛排的原因，一点点血都不行，上等的较厚的牛排，往往是无法煎透的。有时候为了让牛排全熟，就会让牛排外面煎老了，但是里面依...

卤猪舌等

03-16 用料猪舌条桂皮块八角个花椒粒盐大半小勺姜片片香叶片料酒1大勺生抽1.5大勺冰糖三中勺卤猪舌等的做法电高压锅肉类香韧起锅收汁...